Los turistas extranjeros disfrutan y elogian la comida de Binh Dinh como muy deliciosa y rica - Foto: LAM THIEN
Este evento es parte de la serie de eventos Amazing Binh Dinh Fest (Semana de Deportes , Cultura y Turismo) en 2024.
En el festival, docenas de platos exclusivos de Binh Dinh, como panqueques de camarones saltarines, rollitos de primavera Cho Huyen, fideos Song Than, rollitos de primavera de camarones, fideos de atún... fueron preparados directamente por famosos chefs del restaurante para que los visitantes los presenciaran y disfrutaran.
Fideos Song Than: un tipo especial de fideos que solo se encuentran en Binh Dinh - Foto: LAM THIEN
Además, en el programa, un invitado coreano demostró y enseñó a la audiencia cómo hacer kimbap, lo que hizo que muchos turistas se emocionaran y deleitaran.
La Sra. Nhu Ngan (turista de Hanói ) comentó: «Estoy muy contenta de asistir a la ceremonia de hoy y de que los coreanos me guíen en la preparación del kimbap. Me gusta mucho».
Mientras tanto, en los puestos de comida, miles de personas disfrutaban felizmente de los platos rústicos y familiares de Binh Dinh.
En particular, muchos turistas extranjeros sienten curiosidad e interés por los platos de Binh Dinh: panqueques de camarones saltarines, fideos de atún, fideos de Song Than...
Jeremy (francés) dijo con deleite: "Me gusta mucho el panqueque de camarones saltarines. Lleva camarones, brotes de soja y harina. Es muy crujiente".
Hay muchísimas verduras y la salsa para mojar también está muy rica. También hay papel de arroz para envolver. ¡Qué interesante!
Panqueque de camarones saltarines, un plato famoso de Binh Dinh - Foto: LAM THIEN
Según el Sr. Pham Anh Tuan, presidente del Comité Popular Provincial de Binh Dinh, al asistir al Festival de Cultura Culinaria de Binh Dinh 2024, las personas y los turistas podrán intercambiar y experimentar la cultura culinaria única, platos diversos, ricos y únicos preparados y presentados de forma elaborada y atractiva por famosos artesanos y chefs nacionales e internacionales.
A través del festival, los amantes de la cultura culinaria tendrán la oportunidad de compartir el conocimiento y los secretos de famosos artesanos y chefs que han "infundido vida" a ingredientes y alimentos para convertirlos en obras de arte culinarias únicas imbuidas de identidad nacional.
"Espero que a través de este festival se fortalezca aún más la relación de cooperación entre las localidades de todo el país y los amigos internacionales para realzar el valor de la cultura culinaria vietnamita", añadió el Sr. Tuan.
Los turistas disfrutan felizmente de los rollitos de primavera a la parrilla en el lugar - Foto: LAM THIEN
El chef presenta un plato elaborado con rollitos de primavera de Cho Huyen - Foto: LAM THIEN
Los platos de caracoles marinos atraen la atención de muchos comensales - Foto: LAM THIEN
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