En los últimos tiempos, el distrito de Yen Binh (provincia de Yen Bai ) ha invitado activamente y creado condiciones favorables para que las empresas y cooperativas inviertan y apliquen avances técnicos en la piscicultura en jaulas para explotar eficazmente el potencial de la superficie del agua del lago Thac Ba para la acuicultura.
Sistema de cultivo de peces en jaulas de la Cooperativa Acuática Hoang Kim en el lago Thac Ba en la comuna de Han Da, distrito de Yen Binh, provincia de Yen Bai.
Para prepararse para la temporada de bagre, el Sr. Le Van Thu, del pueblo de Ma, comuna de Vinh Kien, tuvo que atravesar todos los estrechos y recovecos del lago Thac Ba para atrapar alevines.
Al descubrir el nido de alevines, el Sr. Thu tuvo que sumergirse en el agua fría y, con cuidado y habilidad, arrear los peces hacia la red. El bagre es un tipo de pez gato, y la cría de alevines es difícil, por lo que la gente se ve obligada a cazarlos desde principios de año, la temporada de desove.
Anh Thu comentó: «El bagre es un pez difícil de criar, pero la calidad de su carne y su valor nutricional son muy altos. A la hora de la cosecha, el pez tiene un precio alto y se vende bien, por lo que la gente de la zona del lago intenta criarlo».
El pescado que cazo y compro a los pescadores será criado en jaulas de familias, cooperativas o vendido a hogares que crían ganado en localidades vecinas.
Actualmente, la familia y la cooperativa del Sr. Thu crían cerca de 100 jaulas de carpas herbívoras, bagres, bagres, tilapias... Cada año, venden más de 20 toneladas de pescado en los principales mercados de Hanoi, Hai Duong , Lao Cai, Phu Tho, lo que le proporciona unos ingresos de más de mil millones de VND.
Anh Thu añadió: «Gracias a nuestros muchos años de experiencia en la cría de peces en el lago, y a la atención constante del gobierno local, su apoyo con capital, equipos, orientación sobre técnicas de cría y la búsqueda de salidas para nuestros productos, mi familia y muchos hogares de la comuna han desarrollado y se han ganado la vida con la cría de peces en el lago Thac Ba».
La comuna ha utilizado capital de apoyo y políticas de los niveles central, provincial y distrital para ayudar a las personas a obtener más conocimientos sobre la ganadería, capital para expandir la producción y establecer cooperativas y cooperativas de cría de ganado de una manera sostenible asociada con la protección del medio ambiente.
Toda la comuna cuenta actualmente con más de 160 jaulas de peces en el lago Thac Ba, con una producción anual de 370 toneladas. La piscicultura en jaulas se ha consolidado como una profesión sólida que aprovecha los recursos hídricos y contribuye a mejorar los ingresos y la calidad de vida de la población.
En la aldea de Hop Nhat, comuna de Thinh Hung, el modelo de piscicultura de la Sra. Nguyen Thi Thanh es un punto de compra habitual para los comerciantes de las ciudades de Yen Binh y Yen Bai.Con la ventaja de estar cerca del mercado, la familia de la Sra. Thanh cría 10 jaulas de peces y peces en 6 hectáreas de los estrechos callejones del lago Thac Ba, principalmente bagres, bagres, tilapias y carpas herbívoras.
La Sra. Thanh comentó: "Para tener siempre pescado para vender a los clientes, mi familia practica el cultivo intercalado. La calidad del alimento para peces está siempre garantizada gracias a la inversión en una mezcladora de alimentos a base de camarones, langostinos, maíz, papas y yuca. Cada año, la familia vende alrededor de 3 toneladas de pescado y, tras deducir los gastos, la ganancia asciende a casi 200 millones de dongs". Según el Sr. Luong Xuan Truong, presidente del Comité Popular de la comuna de Thinh Hung, 25 hogares acuícolas de la comuna han recibido atención y apoyo del capital y de las políticas a todos los niveles. Los hogares están deseosos de aprender, aplicar los avances científicos y técnicos y desarrollar diligentemente la acuicultura, contribuyendo así al aumento de los ingresos familiares.Toda la comuna cuenta actualmente con 149 hectáreas de acuicultura, que incluyen 63 hectáreas de estanques, 86 hectáreas del lago Thac Ba y 78 jaulas para peces. La producción de productos acuáticos capturados en 2023 alcanzará las 462 toneladas.
Aprovechando las 19.000 hectáreas de superficie de agua del lago Thac Ba, en los últimos tiempos, el distrito de Yen Binh se ha centrado en dirigir el desarrollo de la acuicultura, pidiendo activamente y creando condiciones favorables para que las empresas y cooperativas inviertan y apliquen avances técnicos en la piscicultura en jaulas a gran escala.
Actualmente, todo el distrito cuenta con dos empresas, cinco cooperativas, seis grupos cooperativos y más de 300 hogares que crían peces en jaulas y redes, con aproximadamente 2000 jaulas en una superficie de 230 hectáreas de superficie acuática. Los principales tipos de peces que se crían son bagre, tilapia roja, tilapia común, bagre, pez vaca y carpa plateada. La producción anual total de productos acuáticos de todo el distrito alcanza las 8500 toneladas.
El distrito cuenta con tres empresas que crían peces regularmente y producen productos acuáticos a gran escala. La Cooperativa Acuática Hoang Kim es la unidad con el mayor número de jaulas de peces de la zona, con 300 jaulas, que producen anualmente unas 700 toneladas de pescado.
Hai Ha Clean Seafood Processing Company Limited coopera con Hoang Kim Seafood Cooperative para mantener el cultivo de bagre, esturión y tilapia roja en un entorno de agua limpia, aplicando procesos de cultivo seguros y una gestión estricta para producir productos pesqueros limpios como: salchichas de pescado, pasteles de pescado, rollos de pescado, salchichas de pescado, hilo de pescado... de los cuales 4 productos cumplen con los estándares de 3 estrellas de OCOP a nivel de distrito.
La empresa conjunta T&T Scientific Research and Service Application tiene una escala de más de 100 jaulas para peces de todo tipo, aplicando estrictamente el proceso de cultivo de acuerdo con los estándares VietGAP.
Los productos pesqueros de la empresa se han consumido ampliamente en cadenas de tiendas de alimentos limpios dentro y fuera de la provincia, y se han introducido en sistemas de supermercados como Vinmart, Aeon o Lotte en Hanoi.
Se espera que Yen Binh tenga un área de acuicultura y explotación de aproximadamente 800 hectáreas para 2025; se desarrollarán 2.500 jaulas de peces de manera estable; la producción de acuicultura y explotación alcanzará más de 9.200 toneladas, de las cuales la producción de acuicultura alcanzará 8.000 toneladas; la producción de explotación natural alcanzará 1.200 toneladas, la tasa de crecimiento promedio del valor de la producción acuícola será de 1.8-2% / año; la estructura de la acuicultura representará el 19-20% en la estructura del valor de la producción agrícola, forestal y pesquera.
Para lograr este objetivo, en el futuro, el distrito de Yen Binh continuará explotando al máximo la superficie de agua para desarrollar una acuicultura adecuada a cada localidad de manera sostenible, protegiendo el medio ambiente ecológico; centrándose en mejorar la productividad, la calidad, el valor añadido y la competitividad de los productos.
Además de eso, el distrito construirá una cadena de producción y consumo, asegurando una producción estable para más del 70% de la producción de productos acuáticos; apoyará a las empresas y cooperativas para invertir en la construcción de nuevas instalaciones de procesamiento de productos acuáticos para fortalecer el vínculo entre las áreas de materia prima con la compra y el procesamiento para servir al mercado interno y la exportación asociada con el ecoturismo en el lago Thac Ba; fomentar el cultivo de algunos productos y especialidades específicas con ventajas locales, desarrollar y preservar especies de peces especiales locales.
La Sra. Dao Thi Thanh Hien, jefa del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural del distrito de Yen Binh, dijo que el Departamento seguirá haciendo un buen trabajo al asesorar al Comité Popular del Distrito para que preste atención a dirigir la aplicación de técnicas de cultivo industrial intensivo para especialidades acuáticas de alto valor y productos acuáticos autóctonos en el lago Thac Ba; alentar a las organizaciones e individuos a invertir en infraestructura para aplicar la tecnología de cultivo de peces en agua fría en comunas y pueblos con condiciones adecuadas.
Al mismo tiempo, fomentar el desarrollo de viveros, cría comercial y prestación de servicios de peces ornamentales para atender los gustos de los consumidores; seguir construyendo y replicando modelos de cultivo que garanticen la seguridad alimentaria y la protección contra las enfermedades; aplicar un sistema de trazabilidad de productos de acuerdo con las disposiciones de la ley y fortalecer la inspección, supervisión y manejo de las infracciones...
Además de eso, el distrito de Yen Binh integrará fuentes de capital de inversión, estimulará la socialización de recursos de organizaciones e individuos para construir obras claves que sirvan a las plántulas y la acuicultura para promover la aplicación de medidas de cultivo intensivo y altamente intensivo para mejorar la productividad y la calidad del producto; estimular el desarrollo de la producción de alimentos para la acuicultura adecuados para cada objeto, forma y condición de cultivo en la dirección de reducir la dependencia de la harina de pescado.
Además, el distrito continúa desarrollando y expandiendo cooperativas, cooperativas, grupos de co-gestión, modelos de empresas conjuntas y asociaciones entre organizaciones e individuos en forma de cooperación asociada con el nuevo programa de construcción rural; desarrollar cadenas de vinculación en la producción y consumo de productos acuáticos; continuar implementando la planificación de zonificación para la producción acuática, formar áreas de acuicultura concentradas en la dirección de la producción de productos básicos y transformar fuertemente la estructura de cultivos y ganado de campos bajos ineficaces a la acuicultura en localidades.
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Fuente
![[Foto] Los líderes provinciales de Gia Lai ofrecen flores en el Monumento del Tío Ho con los grupos étnicos de las Tierras Altas Centrales.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/7/9/196438801da24b3cb6158d0501984818)
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