A medida que la población mundial sigue creciendo y la demanda de consumo humano sigue en aumento, la economía circular es una solución para minimizar el impacto de las actividades económicas en la recuperación de la naturaleza y garantizar el desarrollo sostenible de la humanidad. Maximizar la economía circular es también una de las principales vías que Heineken Vietnam ha seguido para lograr su ambición de impacto ambiental cero.

En el 3.er Foro de Economía Circular de Vietnam (2024), organizado recientemente por el Ministerio de Recursos Naturales y Medio Ambiente , el Sr. Nguyen Huu Hoang, Director de Desarrollo Sostenible de Heineken Vietnam, compartió la experiencia de la compañía en la aplicación del modelo de economía circular RESOLVE, incluyendo las siguientes áreas de acción: Regenerar; Compartir; Optimizar; Circular; Virtualizar; e Intercambiar. Este modelo se aplica en toda la producción y en todas las áreas de la cadena de valor de Heineken Vietnam, lo que demuestra el enfoque integral de la compañía en la aplicación de la economía circular.

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Sr. Nguyen Huu Hoang, Director de Desarrollo Sostenible de Heineken Vietnam. Foto: Heineken Vietnam

Específicamente en la producción, Heineken Vietnam promueve las energías renovables. Actualmente, todas sus cervecerías utilizan energía térmica renovable procedente de biomasa, con insumos de subproductos agrícolas y residuos como cáscara de arroz y aserrín. Además, la empresa recupera biogás del proceso de tratamiento de aguas residuales para utilizarlo como energía térmica en la elaboración de cerveza. Asimismo, toda la electricidad consumida en la producción proviene de fuentes de energía renovables, garantizadas por certificados de atributos energéticos. El Sr. Hoang también afirmó que Heineken Vietnam continúa avanzando hacia soluciones de energía renovable más radicales, como el Acuerdo de Compra Directa de Energía (DPPA).

Al optimizar los procesos de producción, las cervecerías de Heineken Vietnam son pioneras en eficiencia hídrica y energética. La compañía registra actualmente una eficiencia hídrica promedio de 2,57 hl/hl, muy inferior al promedio de la industria de 3,04 hl/hl. La eficiencia energética y la conversión a energías renovables también han ayudado a la compañía a reducir las emisiones de carbono en la producción hasta en un 93 % en comparación con 2018.

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Todas las fábricas de Heineken Vietnam utilizan energía renovable. Foto: Heineken Vietnam

En la gestión de residuos, la empresa se centra en compartir y reciclar, utilizando subproductos y desechos del proceso de producción para crear productos de mayor valor como insumos para otro proceso de la cadena de valor. En particular, la pulpa y los residuos de levadura se utilizan como alimento para animales, y los lodos, tras el tratamiento de aguas residuales, se procesan para obtener fertilizantes y tierra limpia. Estas soluciones ayudan a Heineken Vietnam a mantener su objetivo de cero residuos en vertederos en sus fábricas.

En cuanto al envasado, Heineken Vietnam también se centra en promover la circularidad. El embalaje de sus productos está diseñado para ser reciclable: hasta el 97 % de las botellas de vidrio y el 99 % de los barriles de cerveza, tras su comercialización, se devuelven a la fábrica para someterse a un estricto proceso de esterilización, lo que garantiza que cumplan con los estándares de higiene para su reutilización. Las latas y los envases de aluminio también se producen con aluminio y papel reciclados. La empresa también aplica innovación para reducir el uso de materiales, con envases de cartón T-wave que reducen el uso de papel, y latas de aluminio con un diseño que reduce el grosor de la lata y la tapa, reduciendo así el uso de aluminio, a la vez que garantiza la calidad del envase al llegar el producto al consumidor.

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En las cervecerías, el modelo de economía circular se aplica casi por completo a los envases para lograr el objetivo de eliminar los residuos en los vertederos durante la producción. Fuente: Heineken Vietnam

Heineken Vietnam también ha optimizado e innovado continuamente en el ámbito de la logística y la refrigeración, utilizando habitualmente carretillas elevadoras totalmente eléctricas o refrigeradores ecológicos de bajo consumo, lo que contribuye a reducir las emisiones de CO2. Además, la empresa se ha esforzado por digitalizar las operaciones de oficina y eventos, aplicando una política de trabajo flexible, exigiendo a los empleados que solo acudan a la oficina dos días a la semana y fomentando las reuniones en línea.

Con el lema "El desarrollo sostenible es acción conjunta", Heineken Vietnam también moviliza activamente a la comunidad empresarial para promover la aplicación del modelo de economía circular. Ante las dificultades para acceder a fuentes de energía renovables e infraestructura de reciclaje en Vietnam, la compañía afirma que seguirá invirtiendo en la hoja de ruta para maximizar la economía circular, impulsar la innovación y apoyar a sus socios en la cadena de suministro para transformarse hacia el objetivo de un Vietnam mejor.

Con muchos esfuerzos continuos, Heineken Vietnam ha sido reconocida por la Federación de Comercio e Industria de Vietnam (VCCI) como una empresa pionera en la implementación de la economía circular y la reducción de gases de efecto invernadero en 2024.

Bich Dao