Si estás aburrido de las largas extensiones de arena y quieres encontrar un lugar con pocos turistas , un ecosistema de manglares y rocas espinosas, Hon Mot (comuna de Bai Thom, ciudad de Phu Quoc, provincia de Kien Giang) será un destino muy interesante.
Cerca de Hon Mot, hay muchos restaurantes que venden mariscos frescos. Los turistas pueden venir a comer y luego caminar hasta Hon Mot para tomar fotos. Por supuesto, al venir, no se pierda la deliciosa comida, especialmente la deliciosa ensalada de pescado.
Hon Mot (comuna de Bai Thom, ciudad de Phu Quoc, provincia de Kien Giang ) no solo es famosa por sus hermosos paisajes, sino también por su especial ensalada de pescado.
El plato de ensalada de pescado fresco se sirve con cebollas debajo, coco rallado y cacahuetes esparcidos uniformemente sobre el filete blanco de pescado fresco. Antes de disfrutar, el chef mezcla estos ingredientes para que el plato sea más delicioso. Al comer, usamos papel de arroz para enrollar la carne de pescado mixta con verduras crudas, mojar en salsa de pescado y disfrutar. El fresco y delicioso filete de carne de pescado fresco se mezcla con el sabor picante de las rodajas de cebolla, el chile, el sabor graso del cacahuete y el coco rallado, el rico sabor salado y dulce de la salsa de pescado... creando un sabor rico e inolvidable. Un rollo, dos rollos, tres rollos... no puedo parar hasta que el plato de ensalada de pescado fresco se acabe. Aunque es carne de pescado cruda, al comerla, apenas se puede sentir el olor a pescado porque la carne de pescado ha sido marinada con limón o vinagre.
El gurami es un pez con un pico puntiagudo, de unos dos dedos de largo, no demasiado grande, que vive cerca de la costa, por lo que es fácil de pescar. Muchos otros mares también tienen este tipo de pez, pero no en todos los lugares es posible procesarlo en una ensalada de filetes crudos para disfrutarla como en Phu Quoc. El dueño del restaurante de ensaladas de gurami cerca de Hon Mot comentó que este tipo de pescado está disponible todo el año, pero no en tanta cantidad como el arenque, por lo que no todos los restaurantes lo venden o lo tienen siempre disponible. Este plato se prepara y se come de forma similar a la ensalada de arenque, pero cada tipo de pescado aporta su propio sabor. Si has probado la ensalada de arenque, ¡prueba esta ensalada de gurami para comparar y sentir la diferencia!
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