Descifrando el fenómeno de que Son La se convierta en el granero de frutas del Noroeste

El Sr. Tran Van Loc, director de la Cooperativa de Servicios Agrícolas Hung Loc, cosecha longan de alta calidad, que cumple con los estándares de exportación. Foto: C.TUỆ

Hubo una época en que Son La era la capital del cultivo de maíz, con el dicho "el maíz sube a la montaña, la montaña inclina la cabeza", que se mantenía precariamente en tiempos de hambruna y abundancia. Pero ahora el maíz ha dado paso al mango, la chirimoya, el longan, la pitahaya, la fresa… de modo que cada hectárea puede generar cientos de millones o incluso miles de millones de dongs para los agricultores.

Agricultores internacionales en Son La

El Sr. Tran Van Loc, director de la Cooperativa de Servicios Agrícolas Hung Loc (comuna de Chieng Khuong, distrito de Song Ma, Son La), trajo seis cajas de mangos a China para vender. Cada caja pesaba solo 20 kilos, y le pidió a su amigo chino que las llevara a seis tiendas en seis lugares diferentes de China para probar los gustos de los consumidores.

¡En menos de una docena de minutos, los mangos se agotaron! El dueño de la tienda envió un mensaje de texto para pedir más. Esta es la variedad de mango australiano que el Sr. Loc injertó en 2000 árboles de mango taiwaneses de casi diez años en su jardín.

El Sr. Loc afirmó que la nueva variedad de mango y el nuevo proceso de cuidado que ha investigado y aplicado durante los últimos dos años han dado buenos resultados. Cada fruta es de color amarillo dorado, redonda y carnosa, tan amarilla como los mangos de plástico, sin manchas en la piel. "Solo tengo media hectárea, pero este año coseché seis toneladas. Y lo importante es que el precio en el huerto llega a los 18.000 VND/kg", añadió el Sr. Loc.

El plan de este viejo agricultor de montaña es exportar su primer contenedor de mangos a China la próxima temporada. En los próximos tres años, habrá exportado al menos tres contenedores (unas 60 toneladas) de mangos de alta calidad a este mercado de mil millones de personas.

El Sr. Loc lleva décadas trabajando con longan, cultivando árboles de alta calidad a precios elevados y con fines de exportación. Ha invertido dinero viajando por todo Hung Yen, Hanói , asistiendo a cursos de capacitación en la Academia Agrícola de Hanói para aprender a injertar, propagar y cuidar el longan.

Todavía queda la variedad de longan "Mien Thiet" (una variedad de longan injertada originaria de Hung Yen) que el Sr. Loc vendió a principios de la temporada pasada por 48.000 VND/kg. El Sr. Loc partió un manojo de longan, lo agitó frente a él y explicó: "Con mi cuidado puedo producir de 40 a 60 frutos de longan por kilo como este. Esta es la variedad más cara, y los clientes extranjeros compiten por comprarla".

El tipo dos produce de 60 a 85 frutos por kilo. Este es el que más se exporta, mientras que el tipo tres, con más de 85 frutos por kilo, se utiliza para el longan. Sin embargo, la fruta debe estar brillante y completamente libre de hongos y enfermedades.

El Sr. Loc adquirió un huerto de longan en 2010 y, en 2017, decidió fundar una cooperativa. Hasta la fecha, la Cooperativa Hung Loc ha producido conjuntamente 46 hectáreas de longan, cosechando más de 60 toneladas de fruta al año.

En la agricultura, ¡debemos abandonar la antigua forma de hacer las cosas! Primero debemos encontrar una salida. Si queremos una salida, debemos cultivar un tipo de cultivo que el mercado acepte. Debemos cultivar una superficie pequeña, pero de alta calidad. Para ello, debemos considerar la exportación, porque si vendemos a un precio alto, no podremos consumirlo en el mercado nacional, y si lo vendemos a un precio bajo, reduciremos invisiblemente nuestro valor», dijo el Sr. Loc.

El Sr. Nguyen Tien Hai, vicepresidente del Comité Popular del Distrito de Song Ma, dijo que hace más de diez años, el distrito alentó a las personas a aplicar la ciencia y la tecnología para aumentar la productividad de los cultivos y, en los últimos años, el distrito ha apoyado a las personas para aumentar la calidad y el valor de los árboles frutales.

“Además de las políticas provinciales y distritales para apoyar a los agricultores en la aplicación de la ciencia y la tecnología para la plantación, el cuidado y el procesamiento de árboles frutales, la promoción y la obtención de resultados, estamos cambiando para que la gente produzca de acuerdo con los estándares GlobalGAP… Los productos frutales del pueblo Song Ma se han exportado a Estados Unidos, China, Australia e incluso a mercados tan estrictos como Europa y Nueva Zelanda”, afirmó el Sr. Hai.

En el futuro próximo, la provincia de Son La desarrollará áreas de materia prima para servir al procesamiento profundo, con el objetivo de estabilizar 100.000 hectáreas de árboles frutales para 2025 y esforzarse por convertirse en un centro de procesamiento de productos agrícolas y frutas en la región Noroeste.

Sr. Ha Nhu Hue (Director del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural de la provincia de Son La)

De un huerto de maíz que vale unos pocos millones a un huerto de pitahaya que vale cientos de millones

El Sr. Quang Van Trung, director de la Cooperativa de Agricultura Limpia An Phu, en el distrito de Chieng An, ciudad de Son La, es quien se encarga de que la pitahaya produzca fruta con regularidad. La pitahaya de esta cooperativa también se vende al doble o al triple que la de otras cooperativas en Son La.

Este director agrícola dejó su trabajo como ingeniero hidroeléctrico, con un salario mensual de decenas de millones, para renovar un huerto de maíz y cultivar pitahaya. Trung comentó que el huerto donde comenzó su negocio en aquel entonces era un huerto de maíz que podía producir más de un kilo de semillas, y que cada cosecha no rendía lo suficiente para alimentar a una camada de cinco cerdos. Sin embargo, este huerto ahora produce cientos de millones de dongs de pitahaya cada año.

En 2012, Trung y un amigo viajaron a Binh Thuan para aprender a cultivar pitahaya. Más de un año después, regresó con 400 esquejes. Dos años después, la primera cosecha de pitahaya del huerto de Quang Van Trung estaba exuberante, con barbas de dragón y un rojo brillante. El precio promedio de venta llegó a 50.000 VND/kg, tres veces el precio de la pitahaya de otros huertos.

El huerto de 400 pitahayas del Sr. Quang Van Trung, director de la Cooperativa Agrícola Limpia An Phu, genera cientos de millones de dólares al año - Foto: C.TUỆ

A principios de 2018, Trung fundó una cooperativa con 10 miembros. Hasta la fecha, la cooperativa cuenta con 18 miembros y 28 familias asociadas en la producción. La superficie total es de tan solo más de 40 hectáreas, pero los ingresos son elevados; algunos huertos generan no menos de 400 millones de VND al año.

Las condiciones para unirse a esta cooperativa son muy estrictas. Lo más difícil es seguir el proceso correcto, cultivar pitahaya limpia, usar las técnicas adecuadas y usar menos pesticidas, según GlobalGAP. "Aplicamos el proceso: cada árbol solo tiene unas 20 cabezas florales, pero siempre hay cinco lotes superpuestos. La fruta debe ser grande y de tamaño uniforme, y debe estar controlada para madurar en luna llena o a principios de mes; de lo contrario, el precio será alto", reveló el Sr. Trung.

Además de la pitahaya, esta cooperativa también cultiva ciruelas y chirimoyas en el distrito de Mai Son y la ciudad de Son La. Actualmente, la cooperativa del Sr. Trung también colabora con la Cooperativa Ngoc Hoang (distrito de Mai Son) para exportar pitahaya a Rusia, Francia, etc. Anualmente, la cooperativa cosecha cerca de 500 toneladas de diversas frutas, generando ingresos superiores a los 13 mil millones de dongs. Los miembros y hogares asociados de la cooperativa tienen ingresos anuales de entre 200 y 500 millones de dongs.

Fuente: https://tuoitre.vn/giai-ma-hien-tuong-son-la-thanh-vua-trai-cay-tay-bac-20240829113100785.htm