Las estadísticas del Departamento de Aduanas muestran que, en febrero, Vietnam exportó 14.331 toneladas de pimienta, generando ingresos por 97,3 millones de dólares. En comparación con el mismo período del año anterior, la exportación del producto, conocido como "oro negro", de nuestro país solo aumentó un 5,4 % en volumen, mientras que el valor se incrementó drásticamente un 77,5 %.

En el primer bimestre de 2025, las empresas exportaron 27.416 toneladas de pimienta, por un valor de 184,9 millones de dólares (unos 4.700 billones de VND). Si bien el volumen de pimienta exportada disminuyó un 11,6 %, el valor aumentó considerablemente un 48,5 % en comparación con el mismo período del año anterior.

En cuanto a los mercados de exportación, Estados Unidos sigue siendo el mayor cliente de pimienta vietnamita, con una facturación cercana a los 45 millones de dólares. Le siguen Alemania e India, con una facturación de 19,2 millones de dólares y 12,4 millones de dólares, respectivamente.

Sólo en China, la producción importadora aumentó un 86,6% en comparación con el mismo período de 2024.

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El precio de exportación de pimienta de Vietnam es el más alto en ocho años. Foto: Pacific Group

Cabe destacar que el precio promedio de exportación del "oro negro" en los dos primeros meses de este año alcanzó los 6.746 USD/tonelada, un fuerte aumento del 68,2 % en comparación con el mismo período de 2024. Este es también el precio más alto de los últimos ocho años, desde febrero de 2017.

Con señales positivas de los mercados de exportación, así como una sólida tendencia de precios, la Asociación de Pimienta y Especias de Vietnam (VPSA) predice que este producto, considerado el "oro negro", tendrá un año próspero. Esto se debe a que la producción mundial de esta especia continúa disminuyendo, mientras que la demanda se mantiene estable.

En las capitales vietnamitas de la pimienta, la producción se mantiene bastante estable. En algunas localidades como Gia Lai, Binh Phuoc, Dong Nai y Ba Ria-Vung Tau , los precios de la pimienta han aumentado desde principios de año, lo que anima a los agricultores a invertir con valentía en el cuidado y la restauración de los huertos de pimienta existentes. Esta industria en nuestro país se encuentra ante una oportunidad de oro, lo que crea un fuerte impulso para el desarrollo.

Según la VPSA, las exportaciones de pimienta en 2025 podrían alcanzar los 1.500 millones de dólares, un récord histórico. En el panorama mundial de las especias, Vietnam aún representa alrededor del 40 % de la producción de pimienta y el 55 % de su facturación.

Con el mayor almacén del mundo , el precio del «oro negro» de Vietnam se dispara en su época dorada. Con el 40% de la producción, Vietnam es el país con el mayor almacén de «oro negro» del mundo. El año pasado, el alza en el precio global de este grano de especias marcó el inicio de una nueva era dorada para los agricultores.