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| Precio del cerdo hoy, 21 de noviembre: El precio del cerdo en el norte aumentó considerablemente, pero el poder adquisitivo sigue siendo bajo. (Fuente: Meat Deli) |
Precio del cerdo hoy 21/11
* El mercado de cerdos vivos en el Norte aumentó de 1.000 VND/kg a 3.000 VND/kg.
En concreto, tras un ligero aumento de 1.000 VND/kg, los comerciantes de Yen Bai, Lao Cai, Hung Yen, Vinh Phuc y Ninh Binh están comprando cerdos vivos a precios que oscilan entre 50.000 y 52.000 VND/kg, dependiendo de la región.
Los cerdos vivos en Hanoi se comercializan a 52.000 VND/kg, un aumento de 2.000 VND/kg.
Las provincias de Ha Nam y Tuyen Quang ajustaron el precio de los cerdos vivos para aumentarlo en un máximo de 3.000 VND/kg, equivalente a 51.000 VND/kg y 52.000 VND/kg, respectivamente.
Hoy en día, el precio del cerdo vivo en el Norte ronda los 50.000 - 52.000 VND/kg.
* Los precios del cerdo en las regiones Central y del Altiplano Central también aumentaron entre 1.000 y 2.000 VND/kg.
En consecuencia, el precio de los cerdos vivos en Nghe An y Ha Tinh es de 49.000 VND/kg, un aumento de 1.000 VND/kg.
Los comerciantes de Thanh Hoa y Dak Lak están comprando cerdos vivos al mismo precio de 50.000 VND/kg, después de haber aumentado en 1.000 VND/kg y 2.000 VND/kg, respectivamente.
En la actualidad, el precio de los cerdos vivos en las regiones Central y del Altiplano Central ronda los 49.000 – 51.000 VND/kg.
* En la región Sur los precios del cerdo se ajustan de manera inconsistente.
Actualmente, el precio en la provincia de Soc Trang aumentó en 1.000 VND/kg a 51.000 VND/kg.
Este también es el precio de los cerdos vivos registrado en la provincia de Kien Giang después de disminuir en 2.000 VND/kg.
El precio de los cerdos vivos en la región sur hoy en día fluctúa entre 50.000 y 53.000 VND/kg.
* Según el representante de la Asociación Ganadera de la Provincia de Dong Nai, si la epidemia se intensifica y el precio de los cerdos vivos continúa bajando, los pequeños ganaderos limitarán la recuperación de sus hatos o incluso dejarán de criar cerdos. Sin embargo, los sectores agrícola y empresarial mantendrán una escala ganadera estable gracias a las ventajas de los procesos de producción cerrados, los menores costos de la ganadería y los buenos mecanismos de prevención de enfermedades.
El representante de la Asociación comentó: «La mayor preocupación de los ganaderos actualmente es que su poder adquisitivo sigue siendo bajo. La prueba más clara es que, durante la temporada alta del Tet del año pasado, los precios de la carne de cerdo no pudieron subir como en años anteriores. La tendencia actual del mercado preocupa a muchos ganaderos».
La firma de investigación de mercado Ipsos indicó que, desde octubre de 2023, las empresas han aumentado sus compras de carne de cerdo para procesar en preparación para el Tet. Si la oferta hubiera sido limitada, los precios habrían vuelto a subir para estas fechas. Sin embargo, los precios no han subido por el momento, lo que demuestra que la oferta sigue siendo buena.
Ipsos enfatizó: «El problema del mercado es la baja demanda debido a las dificultades económicas. Por lo tanto, es difícil que el precio de los cerdos vivos mejore rápidamente en el futuro cercano, a pesar de que la epidemia afecta la oferta».
El mercado en 2024 también es muy difícil de pronosticar debido a la complejidad de la epidemia y la falta de optimismo en la demanda. La abundante oferta de carne de cerdo y la caída de los precios no solo se observan en Vietnam, sino que también son una tendencia común en el mercado mundial.
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Fuente
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