Dólar debilitado, precios de exportación de café se recuperan

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El dólar estadounidense y el aumento de los inventarios hacen bajar los precios del café de exportación Los precios del café Robusta subieron durante tres sesiones consecutivas en medio de una ligera caída del dólar estadounidense y un aumento del oro.

Según la Bolsa de Productos Básicos de Vietnam (MXV), al cierre de la sesión bursátil del 6 de marzo, los precios de dos productos de café mejoraron simultáneamente. El precio del Robusta aumentó un 4,6%, alcanzando su nivel más alto en un mes, y el del Arábica se recuperó un 1,61% con respecto al precio de referencia. La depreciación del tipo de cambio USD/BRL eclipsó la mejora de los inventarios en la Bolsa ICE-US, lo que impulsó el poder adquisitivo.

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Los precios del Robusta subieron un 4,6% hasta alcanzar un máximo de un mes, mientras que los precios del Arábica se recuperaron un 1,61% respecto de la referencia.

En concreto, el índice del dólar cayó bruscamente un 0,41% ayer, mientras que el real brasileño se apreció, lo que provocó una pérdida del 0,27% en el tipo de cambio USD/BRL. La reducción de la brecha cambiaria limitó la demanda de café de los agricultores brasileños, lo que impulsó los precios.

Al mismo tiempo, el debilitamiento del dólar estadounidense también impulsó la inversión desde activos refugio hacia otros mercados, como acciones o materias primas. Esto hizo que el poder adquisitivo del café fuera abrumador.

Los precios del Robusta han subido considerablemente debido a que persiste el riesgo de escasez de suministro. En el informe de cierre del 5 de marzo, los inventarios de Robusta en el ICE-EU continuaron disminuyendo en 120 toneladas, lo que eleva el total de café almacenado a 23.350 sacos. Además, el prolongado calor en las principales zonas cafetaleras de Vietnam ha aumentado la preocupación sobre las perspectivas de suministro de café para la nueva cosecha.

La escasez ha impulsado el alza de los precios internos del café. En los dos primeros meses de 2024, Vietnam exportó alrededor de 438 mil toneladas de café, generando ingresos por 1.380 millones de dólares, un 27,9 % más en volumen y un 85 % más en valor que en el mismo período de 2023. La facturación de las exportaciones de café batió un récord al superar los 1.000 millones de dólares en tan solo dos meses. Esto ha provocado una escasez de productos nacionales, especialmente en el contexto de la disminución de la producción del año pasado.

La Asociación de Café y Cacao de Vietnam estima que la producción de café vietnamita en la campaña 2023/24 seguirá disminuyendo un 10 % con respecto a la campaña anterior. El Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) prevé que la producción en otros dos importantes países proveedores, Brasil e Indonesia, también disminuirá un 6,2 % y un 8 %, respectivamente, en comparación con la campaña 2022/23.

Los precios del café tienden a aumentar nuevamente debido al aumento de los precios en el mercado mundial .

Es probable que los precios del café vuelvan a subir debido al alza de los precios en el mercado mundial. Sin embargo, la Asociación de Café y Cacao de Vietnam pronostica que la producción de este cultivo seguirá disminuyendo en torno al 10 % debido al impacto del cambio climático; las áreas de cultivo intercalado están aumentando.

Al evaluar la situación mundial de la oferta y la demanda de café, los expertos creen que el mundo no experimentará escasez ni dificultades con el suministro de Arábica, pero sí con el de Robusta. Vietnam ha sido el principal productor y proveedor mundial de Robusta durante muchos años. Todo el mundo está acostumbrado a comprar café Robusta de Vietnam. Tostadores de todo el mundo han modificado sus fórmulas de tueste con un alto porcentaje de Robusta vietnamita.

Según el Departamento de Producción Agrícola, el país cuenta actualmente con más de 710.000 hectáreas de café. Vietnam ocupa actualmente el sexto lugar a nivel mundial en superficie cafetalera, pero gracias a su alta productividad, Vietnam tiene la segunda mayor cosecha anual de café del mundo, con una producción de entre 1,75 y 1,85 millones de toneladas. De estas más de 710.000 hectáreas, solo Vietnam cuenta con más de 185.000 hectáreas de café certificadas para la producción sostenible, con certificaciones como: Utz Certified, Rainforest, 4C, VietGAP...

Por ello, según los expertos, las localidades necesitan planificar las zonas claves de cultivo de café, promover la resiembra y aplicar procesos de producción de café sostenible certificados por VietGAP, 4C, Rainforest, orgánico, etc. para cumplir con los estrictos estándares de exportación de los mercados internacionales.

El Departamento de Importación y Exportación ( Ministerio de Industria y Comercio ) informó que, a finales de febrero de 2024, el aumento del precio del café Robusta se desaceleró, mientras que el del café Arábica disminuyó debido a la preocupación por el aumento de los riesgos ante la posibilidad de que la economía estadounidense volviera a caer en recesión. Esto provocó que fondos y especuladores desviaran sus flujos de capital hacia mercados con niveles de rentabilidad más atractivos. Además, los informes sobre un fuerte aumento de los inventarios provocaron una liquidación de fondos y especuladores, lo que afectó los precios del café.

Los precios mundiales del café estarán bajo presión a la baja en los próximos tiempos debido a las actividades de venta de fondos y especuladores, a pesar de las preocupaciones sobre la restricción de la oferta debido a los problemas de transporte internacional y la creciente demanda mundial de café.

Se estima que las exportaciones vietnamitas de café aumentaron considerablemente en los dos primeros meses de 2024, y se espera que la producción de café de Brasil en la campaña 2024/2025 sea mayor de lo previsto, gracias a la disminución de la sequía. Mientras tanto, las fluctuaciones del tipo de cambio USD/BRL han animado a los brasileños a aumentar las exportaciones de café.

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