1. Binh Duong : estofado de carne Long Thanh y leche fresca
Estofado de carne aromático con verduras en un restaurante junto al río en Binh Duong. (Foto: Recopilada)
Tras unirse con Ciudad Ho Chi Minh, Binh Duong no solo está más cerca geográficamente, sino que también aparece con más frecuencia en el mapa culinario de fin de semana. Conduciendo aproximadamente una hora, puede visitar Thu Dau Mot, un lugar famoso por el estofado de carne Ba Toa, el banh beo bi y las lecherías Long Thanh con frescos sabores de granja. ¡No olvide visitar el mercado de Thu Dau Mot para disfrutar de rollitos de primavera, banh beo mien dong o comprar fruta fresca del huerto para llevar a casa!
2. Ba Ria – Vung Tau: Mariscos frescos y el famoso banh khot
Un plato de banh khot crujiente y dorado, servido con verduras crudas y salsa de pescado agridulce. (Foto: Recogida)
A solo dos o dos horas y media en coche, Vung Tau es un destino nacional para los saigoneses cada fin de semana. ¡Y tras la fusión, la distancia parece acortarse aún más! Aquí puedes empezar con una mañana de Banh Khot Goc Vu Sua y luego disfrutar de un marisco fresco en el mercado de Xom Luoi o en restaurantes como Ganh Hao, Loc Duong y Thanh Phat... Si buscas un ambiente tranquilo, una cafetería con vistas al mar en la calle Ha Long es una excelente opción.
3. Cu Chi: Disfruta de las especialidades locales a solo 1 hora del centro
Carne de res a la parrilla con limoncillo y chile sobre una estufa de carbón al rojo vivo en un restaurante rural de Cu Chi. (Foto: Recopilada)
Cu Chi, la tierra al noroeste de Ciudad Ho Chi Minh, es ahora conocida no solo por sus túneles, sino también como un tesoro de cocina rústica. Podrá disfrutar del papel de arroz seco Trang Bang, la carne de Cu Chi o el pollo a la parrilla con hojas de limón en zonas ecológicas como Binh My Garden, la Zona Turística Ribereña... Este también es un lugar ideal para combinar cenas y picnics de fin de semana con familiares o amigos.
4. Dong Nai: Huerto frutal Long Khanh y platos rústicos
Una comida rústica completa con pescado estofado, verduras hervidas y sopa de cangrejo en una casa de familia en Dong Nai. (Foto: Recopilada)
A una hora y media o dos horas del centro, Dong Nai , especialmente Long Khanh, se perfila como un destino ideal para quienes desean disfrutar de la naturaleza. En temporada, se pueden degustar frutas como rambután, durián y mangostán en el jardín. Además, no se pierdan el arroz con pollo frito de Long Khanh, la sopa agria de pez cabeza de serpiente y los fideos de arroz con intestinos de cerdo: todos platos rústicos pero sumamente deliciosos.
5. Nha Be – Can Gio: Comer marisco sin ir muy lejos
Atractiva mariscada con camarones, cangrejos, almejas y caracoles en Can Gio. (Foto: Recogida)
¿Te apetece comer marisco pero no quieres ir muy lejos? Can Gio y Nha Be son destinos habituales para quienes tienen antojo de camarones y cangrejos los fines de semana. En el mercado de mariscos de Hang Duong, puedes elegir calamares, cangrejos, camarones y almejas frescos y pedirlos preparados al instante. Las especialidades también incluyen pescado con piña seca, berberechos salteados con ajo y camarones mantis asados con sal… ¡Añádele un buen vaso de jugo de caña de azúcar y tendrás todo el sabor del mar cerca de Saigón!
6. Tay Ninh: Peregrinación y comida refrescante
Sopa de fideos Trang Bang caliente, repleta de ingredientes y verduras frescas. (Foto: Recopilada)
A solo dos horas de Ciudad Ho Chi Minh, Tay Ninh no solo cuenta con la famosa montaña Ba Den, sino que también fascina a muchos con su gastronomía típica del sureste. Especialidades imprescindibles: papel de arroz con tamarindo, sopa de fideos Trang Bang y camarones Tay Ninh con mango verde. Además, Sun World Ba Den Mountain cuenta con un patio de comidas moderno y limpio, ideal para familias o grupos de amigos con niños pequeños.
7. Comer para variar en Saigón: zona de Cho Lon, Thao Dien, Thao Cam Vien
Desayuno estilo occidental en un restaurante de brunch en Thao Dien: un estilo de vida tranquilo en el corazón de la ciudad. (Foto: Collected)
¿No quieres ir lejos? Todavía hay cientos de opciones para comer el fin de semana cerca de Saigón, en pleno centro de la ciudad:
- Cho Lon (barrio de Cho Lon): desayuna dim sum, sopa de cangrejo y pescado y fideos de pato.
- Thao Dien (barrio de Binh Thanh): brunch al estilo occidental, café de especialidad, pizza al horno de leña...
- Thao Cam Vien – Parque Tao Dan: Picnic de fin de semana con comida para llevar + vista verde fresca, ¡extremadamente relajante!
Los fines de semana ya no son un dolor de cabeza por la pregunta "¿qué comer o adónde ir?", porque ahora, con solo una o dos horas de viaje, puedes explorar innumerables restaurantes exquisitos cerca del centro de Ciudad Ho Chi Minh . Ya seas fan del marisco fresco, la cocina rústica o las experiencias culinarias modernas, ¡la lista anterior es suficiente para "salvar" tus fines de semana!
Fuente: https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/cuoi-tuan-an-gi-di-dau-ban-do-foodtour-quanh-tphcm-2025-v17502.aspx
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