Sorpréndete con deliciosos platos elaborados a base de crujientes caquis, tan deliciosos como nutritivos.

Ensalada crujiente de caqui: Una deliciosa ensalada de caqui. Los crujientes y dulces trozos de caqui, combinados con el verde de las verduras, el rojo del chile y un toque blanco de almendras, resultan deliciosos. Además, es fácil de preparar, similar a otras ensaladas de frutas. Para preparar este delicioso plato, solo necesitas preparar unos dos caquis, un poco de pimientos amarillos y verdes, brotes, almendras... y una salsa de aceite de oliva y vinagre. Mezcla todos los ingredientes para crear una ensalada deliciosa y única con la especialidad del otoño: los caquis crujientes.

Ensalada de col china con caquis crujientes: Esta ensalada es única. Solo necesitas unos 15 minutos para prepararla. Además de caquis crujientes y col china, puedes añadir chile, chile en polvo, zumo de limón, salsa de pescado, azúcar, aceite de sésamo, vinagre, ajo picado, sésamo tostado y cebolla. Deja la ensalada en el frigorífico media hora y podrás disfrutar de esta ensalada única y nutritiva.

Pastel de caqui: El delicioso pastel de caqui es una combinación armoniosa de caquis crujientes, huevos, azúcar, sal, vainilla, leche fresca, mantequilla... El pastel se hornea en el microondas durante unos 45 - 50 minutos a 200 °C para obtener un delicioso pastel de color marrón dorado.

Preparación de sopa de caqui: Si tienes demasiados caquis maduros a la vez y no puedes comerlos todos, puedes pelarlos y saltearlos con mantequilla o aceite de oliva. Para realzar el aroma, corta cebolla, ajo y jengibre en trozos y saltéalos juntos. Luego, añade agua y hierve hasta que los caquis estén tiernos. Añade cúrcuma en polvo y especias opcionales. Finalmente, puedes usar una licuadora para hacer un puré y disfrutarlo con limón y sal. Esta sopa es fácil de preparar, deliciosa y nutritiva.

Caquis con avena y yogur: Si te gusta comer caquis maduros, puedes probar a prepararlos con avena y yogur. Este plato es sencillo, pero te ayuda a perder peso, recuperar la figura y realzar tu belleza. El sabor refrescante y delicioso de los caquis maduros combinado con avena, yogur y miel será un desayuno delicioso. Simplemente coloca los copos de avena en un plato. Luego, córtalos por la mitad o en trozos pequeños y añade leche para disfrutar.

Cómo comer caquis crujientes sin que te resulten astringentes

Los caquis son una fruta típica de otoño, con muchos nutrientes beneficiosos para la salud. Sin embargo, son fácilmente astringentes. Con caquis verdes y crujientes, puedes aplicar estos métodos para endulzarlos:

+ Remoje los caquis durante 4-5 días en agua limpia y sin impurezas. Si el clima es fresco, debe remojarlos durante aproximadamente una semana para que los caquis verdes y crujientes estén más dulces.

+ Rocíe con vino de arroz: Coloque los caquis con la piel intacta en un recipiente de plástico con tapa y rocíe una fina capa de vino de arroz. Luego, cierre la tapa y espere de 3 a 5 días antes de sacarlos, lavarlos, pelarlos y disfrutarlos. Los caquis estarán muy dulces.

Dejar los caquis en un contenedor de arroz evitará que se escape el gas etileno. Gracias a ello, los caquis serán naturalmente más dulces.

Remojar los caquis en agua de cal es un método popular muy efectivo. Remojar los caquis verdes en agua de cal diluida al 3% los hará más crujientes y dulces. Después del remojo, puede que vea una fina capa de polvo blanco alrededor del caqui, pero simplemente pélelo y cómalo con normalidad sin preocuparse demasiado.

Fuente: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/bat-ngo-voi-nhung-mon-ngon-bo-duong-mix-voi-qua-hong-gion-cach-lam-hong-gion-het-sach-vi-chat-172241011162350288.htm