La calabaza es una verdura muy común entre las amas de casa, y se vende en todos los mercados. Su precio oscila entre 10.000 y 25.000 VND/kg, dependiendo de la época; a veces incluso hay que rescatarla por 2.000-5.000 VND/kg.

Sin embargo, desde hace más de una semana, una calabaza de piel pequeña y verde, anunciada con sabor a castaña, se ha convertido repentinamente en un tema de moda en el mercado online. Debido a su sabor especial, los vendedores también la llaman calabaza castaña.

Según los comerciantes, este tipo de calabaza se puede comer con piel. Al vapor o al horno, queda suave, dulce y con un aroma a nuez. Se puede usar como alimento de destete para niños o como plato para adultos.

En particular, muchas personas escucharon el nombre de calabaza de Jeju (una isla famosa en Corea) y su sabor tan nuevo, por lo que sintieron curiosidad y se apresuraron a pedirla para comer a pesar de su precio extremadamente caro.

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La calabaza de Jeju, con su fragante aroma a castañas, está causando furor en el mercado online. Foto: NVCC

En los mercados en línea, la calabaza castaña se vende en cajas de 5 a 6 frutas. Cada caja pesa entre 2,2 y 2,5 kg y su precio oscila entre 220.000 y 240.000 VND. En total, un kg de calabaza castaña cuesta unos 100.000 VND, entre 4 y 10 veces más que la calabaza vietnamita. Algunos minoristas venden cada fruta a unos 40.000 VND.

"También sentí curiosidad por esta calabaza castaña, así que compré una caja para probarla", dijo la Sra. Phan Thi Giang en Bui Huy Bich (Hoang Mai, Hanoi ).

Tras recibir la mercancía, anoche cocinó dos al vapor. Al comerlas, la calabaza le pareció suave y dulce, pero el sabor a castaña no era muy intenso. Además, comparada con las calabazas del mercado, el precio de este tipo de calabaza es demasiado alto, así que la Sra. Giang solo la compró una vez para probarla.

La Sra. Nguyen Thi Nhu (frutera de Cau Giay, Hanói) admitió que este tipo de calabaza solo lleva una semana en el mercado. Su precio es relativamente alto, así que la mayoría de los clientes solo la compran para probarla, pues sienten curiosidad por su sabor a castaña.

Aunque todos eran clientes nuevos, el volumen de ventas fue bastante bueno. La Sra. Nhu comentó que su primer envío solo contaba con 50 cajas y se agotaron en dos días. Pero después, la calabaza de Jeju se convirtió repentinamente en un éxito, y el número de clientes que la pedían también aumentó drásticamente.

Durante los últimos dos días, he vendido unas 100 cajas de calabazas al día. Algunos clientes compran la caja entera, otros compran media caja (3 calabazas). Así, la mercancía llega temprano por la mañana y se agota a última hora de la tarde.

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Aunque se llama calabaza de Jeju, todos los productos que se venden en el mercado vietnamita se importan de China. Foto: NVCC

Después de vender la calabaza Jeju más deliciosa del mundo , que tiene un aroma fragante a castañas y un sabor dulce y desmenuzado por la mañana, por 220.000 VND / caja y las primeras 30 personas podrán comprarla por 200.000 VND / caja, la Sra. Thu Quynh, una empleada de cierre de pedidos en línea de un gran sistema de frutas en Hanoi, dijo que las amas de casa se apresuraron a hacer pedidos.

Desde la mañana hasta ahora, además de la Sra. Quynh, hay otros dos empleados especializados en cerrar pedidos de esta calabaza castaña para que los transportistas la entreguen a los clientes. Por lo tanto, en menos de un día desde su publicación, se han comprado casi 300 cajas de calabaza.

Al preguntarle sobre el origen de la calabaza castaña, la Sra. Quynh explicó que, como se llama calabaza de Jeju, mucha gente piensa erróneamente que es una calabaza coreana cultivada en la isla de Jeju. La mayoría de los vendedores también la mencionan solo como calabaza de Jeju o calabaza castaña.

Sin embargo, esta es solo una variedad de calabaza originaria de la isla de Jeju, importada a China y cultivada a gran escala. En esta ocasión, los comerciantes importaron calabazas para venderlas en Vietnam y causaron un gran revuelo en el mercado gracias a su nuevo sabor. Por lo tanto, esta calabaza es un producto chino, no un producto importado de Corea.

“Hoy cerré el pedido de un cliente y muchos preguntaron si se trataba de productos coreanos. Todos tuvimos que responder que eran chinos”, dijo la Sra. Quynh.

Además, recomienda hornear y cocinar al vapor la calabaza durante un tiempo moderado. Si se cocina al vapor demasiado tiempo, quedará blanda y no tan tierna ni deliciosa como se anuncia.

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