Ninh Thuan se encuentra en la región Centro Sur, un destino adecuado para los amantes de la naturaleza y aquellos interesados en aprender sobre la cultura Cham.
Experiencia en Ninh Thuan compartida por la Sra. Thu Dung, una turista de Ciudad Ho Chi Minh, durante su viaje a principios de marzo, con motivo del Año Nuevo Cham, y sugerida por el Sr. Nguyen Nam, de una compañía de viajes de Ciudad Ho Chi Minh.
Día 1
Mañana
Desayune en el centro de Phan Rang - Thap Cham con especialidades locales como el banh can o el banh canh cha ca. Encontrará banh can en muchos restaurantes de la ciudad, y el banh canh cha ca tiene algunas direcciones famosas como Xuan Huong, banh canh 79, Co Nam y Ba Bon Phan Rang.
Sopa de pastel de pescado Ninh Thuan. Foto de : Luna
Visite la bahía de Vinh Hy, a unos 35 km del centro de Phan Rang. Desde la ciudad, recorra la ruta costera: encontrará hermosos paisajes. En el camino, encontrará atracciones famosas como el Parque Nacional Nui Chua, el Parque de Piedras Ninh Thuan, la Cueva Rai, el puerto pesquero de My Tan y viñedos. "Normalmente, en un día no tendrá tiempo de visitar todos los lugares mencionados, así que elija su destino favorito", dijo el Sr. Nam.
El puerto pesquero de My Tan y el parque de piedras de Ninh Thuan son los dos primeros lugares que debes visitar. En el puerto pesquero podrás observar las actividades diarias de los pescadores y tomarte fotos con las rocas cubiertas de musgo (especialmente a finales de año).
En cuanto al parque de piedras, deberá caminar casi 2 km desde la carretera principal. Este lugar solía ser un extenso campo de piedras y, con el tiempo, las piedras se erosionaron, desgastaron y apilaron, creando diversas formas especiales. El parque también es un lugar predilecto para acampar al atardecer y contemplar la puesta de sol.
Parque de Piedra Ninh Thuan. Foto de : Thu Dung
Parque de Piedra Ninh Thuan. Foto de : Thu Dung
Parque de Piedra Ninh Thuan. Foto de : Foto de : Thu Dung
Parque de Piedra Ninh Thuan. Foto de : Thu Dung
"No hay servicios en los alrededores del parque de piedra y hace bastante calor, así que es necesario preparar suficiente agua y comida si es necesario", dijo la Sra. Dung.
Mediodía y tarde
Tómate un descanso y come en la zona de la bahía de Vinh Hy. Puedes elegir entre el restaurante flotante Vinh Hy o el restaurante del resort Vinh Hy. Los mariscos son frescos y deliciosos, preparados de forma sencilla, al vapor o a la parrilla, para conservar su delicioso sabor original.
De regreso a la ciudad, los visitantes hacen una parada en la zona de la cueva Rai. Este es un destino predilecto para muchos fotógrafos.
Amanecer en la cueva Rai. Foto de : Nguyen Van Hop
Según el Sr. Nam, muchos fotógrafos vienen aquí y se sientan durante horas esperando obtener hermosas fotos al amanecer. Si no puede venir temprano por la mañana, le recomendamos venir por la tarde, al atardecer. "El lugar más hermoso para tomar fotos es la zona de la mesa de piedra, con la cascada que se eleva con cada ola", dijo el Sr. Nam. Hang Rai se encuentra bastante cerca de la carretera principal, por lo que es muy conveniente para viajar.
Si tiene tiempo, le recomendamos visitar alguno de los viñedos, como Thai An, Xuan Truong, Be Diem o Ngoc Nga. Podrá experimentar la recolección y disfrutar de los productos, además de comprar cosas para llevar a casa, como uvas, vino y jarabe.
Noche
Ninh Thuan es una famosa zona de cría de ovejas en Vietnam, así que si le gusta comer cordero, no deje pasar esta oportunidad. El restaurante Cuu O Vuong en la calle Tran Quang Dieu, A Loc en la calle Pham Ngu Lao o el restaurante Dong Duong en la calle Ngo Gia Tu son lugares recomendados por muchos. Platos populares son las costillas de cordero a la parrilla, la olla caliente, las gachas de cordero y la pierna de cordero al horno.
Plato de pierna de cordero a la parrilla de Ninh Thuan. Foto de : O Vuong
Pase la noche en la playa de Ninh Chu, a unos 4 km del centro de la ciudad. A lo largo de esta playa, encontrará numerosos hoteles y resorts con precios que oscilan entre 1 y 2,5 millones de VND por noche, como el resort TTC Ninh Thuan, Saigon Ninh Chu, Hoan My Resort, Gold Roaster y el Long Thuan Hotel & Resort.
Día 2
Mañana y mediodía
Si vienes en marzo, deberías aprovechar para asistir a un ritual durante el tradicional Año Nuevo Cham, cuando la familia visita las tumbas para invitar a los antepasados, abuelos y padres a volver a casa para celebrar el Tet, similar a las ceremonias de limpieza de tumbas y de víspera de Año Nuevo del pueblo Kinh.
Temprano por la mañana, la familia y los parientes acuden a la fosa común, limpian, arrancan la maleza y amontonan la arena de la "casa" del difunto. Cada difunto es marcado con dos grandes piedras, con la cabeza orientada hacia el norte. No hay un nombre grabado en una estela como el de los kinh, pero la familia lo recuerda. Hay tantas filas de piedras como tumbas.
Actividades del pueblo Cham previas al Año Nuevo. Foto: NVCC
Las familias visitan las tumbas, limpian, deshierban y apilan arena para cada "casa" del difunto. Foto: NVCC
La tumba está marcada con piedras. Foto: NVCC
El pueblo Cham no tiene altares ni varillas de incienso. Solo preparan ofrendas en las festividades del Tet, colocando conos de incienso sobre carbón para crear humo. Debido al sistema matriarcal, la mujer con más experiencia de la familia está a cargo de las ofrendas. Los hermanos se reúnen en el altar ancestral (la casa de la hija menor) para preparar la comida y celebrar el culto juntos.
Durante el año, el pueblo Cham de Ninh Thuan también celebra muchos festivales como el Ranuwan, la ceremonia de la oración por la lluvia y la ceremonia de apertura de puertas, el más grande de los cuales es el Festival Kate, que se celebra cada año en septiembre-octubre.
Almuerzo con el pueblo Cham con platos preparados por la familia antes de la ceremonia.
Tarde
Visite el pueblo alfarero Bau Truc, a 10 km de la ciudad. Este es uno de los pueblos alfareros más antiguos del Sudeste Asiático que aún existe.
Productos en el pueblo alfarero Bau Truc. Foto: NVCC
Aldea alfarera Bau Truc. Foto: NVCC
Aldea alfarera Bau Truc. Foto: NVCC
Mientras que otras aldeas alfareras de Vietnam, como Bat Trang (Hanói), Chu Dau ( Hai Duong ) y Phuoc Tich (Hue), han aplicado tecnologías de vanguardia a la producción, los alfareros de Bau Truc aún conservan el antiguo método de elaboración artesanal, moviéndolos ellos mismos. El horno funciona al aire libre con leña, paja y cascarilla de arroz. Los visitantes podrán experimentar la elaboración de cerámica, comprar recuerdos y tomar fotografías.
Alternativas
El Parque Nacional Nui Chua, el viñedo Ba Moi, la zona del lago Thanh Son, los campos de pastoreo de ovejas, las salinas de Ninh Thuan y el cabo Dinh son destinos hermosos. Estos lugares están dispersos por toda la provincia, con diferentes rutas, por lo que se necesita más tiempo para viajar.
VnExpress
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