Nutzung der Meeresressourcen
Thai Thuy ist einer von zwei Küstenbezirken der Provinz Thai Binh mit 27 km Küste, 2.700 Hektar Brack- und Salzwasseraquakultur sowie 1.570 Hektar Süßwasseraquakultur und 465 Fischfangschiffen mit einer Gesamtkapazität von 101.500 Tonnen. Die jährliche Gesamtproduktion aus Aquakultur und Fischfang im Bezirk liegt zwischen 95.000 und 100.000 Tonnen.
Herr Le Nguyen Hoai, stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees des Bezirks Thai Thuy, erklärte, dass die im vergangenen Jahr erzielte Gesamtproduktion des Bezirks eine wichtige Rohstoffquelle für den Ausbau der Fisch- und Meeresfrüchteverarbeitungsindustrie (CBTHS) darstelle, Arbeitsplätze schaffe, das Einkommen erhöhe und die Wirtschaft der Küstengemeinden fördere. Daher konzentriere sich der Bezirk Thai Thuy auf die effektive Umsetzung von Lösungen zur Entwicklung der CBTHS-Industrie im Bezirk.
Die Familie von Frau Ta Thi Hanh (Stadt Diem Dien, Bezirk Thai Thuy, Provinz Thai Binh) wurde in einer Küstenregion geboren und hatte den Wunsch, mit dem Meer reich zu werden. Sie gründete ihr Unternehmen von Grund auf. 2006 eröffnete Frau Hanh eine Fischverarbeitungsanlage, die den lokalen Fischern den Verzehr von Meeresfrüchten ermöglichte und Arbeitsplätze für 30 bis 40 Saisonarbeiter mit einem Einkommen von 6 bis 8 Millionen VND pro Person und Monat schuf.
„Seit der Eröffnung hat das Unternehmen meiner Familie jährlich einen durchschnittlichen Umsatz von über 3 Milliarden VND erzielt. Darüber hinaus kaufen, verarbeiten und verkaufen wir über 150 Tonnen Quallen, 50 Tonnen Garnelen und verschiedene Fischarten auf dem Markt“, erzählte Frau Hanh.
Unterdessen nutzt die Thuy Hai Seafood Processing Company Limited (Gemeinde An Tan, Bezirk Thai Thuy, Provinz Thai Binh) die Möglichkeit, Fischrohstoffe von lokalen Fischern zu kaufen, um daraus Fischmehl zu verarbeiten und Einheiten zu beliefern, die es als Rohstoff für die Tierfutterproduktion verwenden.
Herr Bui Ngoc Nam, stellvertretender Direktor des Unternehmens, sagte: „Mein Unternehmen kauft im Durchschnitt jedes Jahr etwa 30.000 Tonnen Rohfisch von Seefischern. Seit der Aufnahme des Betriebs hat das Unternehmen daher nicht nur den Arbeitern in der Produktion und Verarbeitung in der Fabrik stabile Arbeitsplätze geboten, sondern auch Arbeitsplätze für Tausende von Fischern in der Provinz Thai Binh und den Nachbarprovinzen erworben und geschaffen.“
Mobilisierung zur Ausweitung der Verarbeitung von Wasser- und Meeresfrüchten
Laut Le Nguyen Hoai, stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees des Bezirks Thai Thuy, stellt die Entwicklung der Meereswirtschaft einen Durchbruch für die sozioökonomische Entwicklung der Region dar. Der Schwerpunkt liegt dabei auf Aquakultur, Ausbeutung und CBTHS in den Gemeinden Thuy Xuan, Thuy Hai und der Stadt Diem Dien. In jüngster Zeit konzentriert sich der Bezirk Thai Thuy auf die Rodung von Grundstücken und die Schaffung eines Landfonds für die Entwicklung von Handel und Dienstleistungssektor in der Wirtschaftszone Thai Binh, um Investoren für Industriecluster zu gewinnen.
Die Land-, Forst- und Fischereiwirtschaft wird ermutigt, Investitionen in Industriecluster anzuziehen. Unternehmen und CBTHS-Einrichtungen werden ermutigt, ihre Produktion zu erweitern, Produktionsprozesse zur Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit zu erneuern und wissenschaftliche und technologische Fortschritte im Verarbeitungsprozess anzuwenden. Gleichzeitig werden CBTHS-Einheiten und -Einrichtungen ermutigt und unterstützt, Marken für ihre Produkte zu registrieren. Die aktive Teilnahme an Messen und Ausstellungen innerhalb und außerhalb der Provinz soll dazu beitragen, Absatzmärkte zu erschließen und zu erweitern.
Darüber hinaus ist der Bezirk Thai Thuy an der Umsetzung von Lösungen zur Verbesserung der Produktivität und Qualität der Rohstoffe für CBTHS interessiert, wie etwa: Investitionen in den Bau, Fertigstellung des Infrastruktursystems und der Logistikdienste für die Fischerei, Verbesserung der Humanressourcen, um einen guten Service für die Entwicklungsanforderungen der Ausbeutungsindustrie sicherzustellen, Überwachungsprozesse und Rückverfolgung der Herkunft der ausgebeuteten Wasserprodukte.
Dementsprechend wird schrittweise eine Flotte von Logistikdiensten entwickelt, die Produkte auf See kaufen, konservieren und verarbeiten, um Zeit und Kosten zu sparen und die Qualität der Rohstoffe zu verbessern. Neue Technologien und Techniken für die Ausbeutung und Konservierung auf Fischereifahrzeugen werden erforscht, angewendet und übertragen, wodurch der Wert gesteigert und hochwertige Rohstoffe für die Verarbeitung und den Export bereitgestellt werden.
„Derzeit gibt es im gesamten Bezirk 5 CBTHS-Produkte, die bewertet, eingestuft und als OCOP mit 3 – 4 Sternen anerkannt wurden. Diese Produkte haben Arbeitsplätze für über 3.000 Arbeiter geschaffen. Jedes Jahr werden 2,5 – 3 Millionen Liter Fischsauce, 2.000 – 2.500 Tonnen fermentierte Fischsauce, 3 – 3,5 Tonnen gefrorener Fisch und 200 – 300 Tonnen verschiedener Arten getrockneter Meeresfrüchte verarbeitet.
Daher ist es notwendig, in Thuy Xuan und Thuy Hai über Massenmedien und Messen für Volksmarken, insbesondere Markenprodukte wie Fischsauce und Diem Dien, Trockenfisch und Tiefkühlprodukte, zu werben. Der Schwerpunkt liegt auf der Entwicklung und Verbesserung von OCOP-Produkten für CBTHS-Produkte...“, so der stellvertretende Vorsitzende des Volkskomitees des Bezirks Thai Thuy.
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