Landwirte erwarten Tet-Gemüseernte

BTO – Die Gemeinde Ham Hiep im Bezirk Ham Thuan Bac ist seit langem nicht nur als Zierblumendorf bekannt, das sich auf die Produktion von gelben Aprikosenblüten für Tet spezialisiert hat, sondern dieser Ort ist auch ein Gebiet, das sich auf die Produktion von Gemüse spezialisiert hat, um den Markt jedes Mal zu Tet und im Frühling zu beliefern.

Um für den Tet-Markt in diesem Jahr eine Quelle für sauberes Gemüse mit garantierter Qualität bereitzustellen, haben sich viele Bauern in der Gemeinde Ham Hiep zwischen Ende Oktober und Anfang November des Mondkalenders 2023 auf den Anbau und die Pflege von Gemüse konzentriert, in der Hoffnung, ihr Einkommen während des bevorstehenden Neujahrsfestes Giap Thin zu steigern.

Um den Geschmack und die Bedürfnisse des Marktes zu erfassen, haben die Landwirte in der Gemeinde Ham Hiep in den letzten Jahren ihre Gemüseanbaufläche für Tet kontinuierlich erweitert. Schätzungsweise ist die gesamte Gemüseanbaufläche der Gemeinde inzwischen auf fast 11 Hektar angewachsen, wobei Kleinbauern etwa ^{500 m²} anbauen, während Großbauern bis zu ^{3.000 m²} bewirtschaften und sich dabei hauptsächlich auf die vier Dörfer Phu Dien, Phu Nhang, Xuan Dien und Dai Loc konzentrieren. Neben Blumenkohl und Kohl, die mehr als 50 % der Fläche einnehmen, sind auch andere Gemüsesorten wie Kürbisse, Malabarspinat, Senfblätter, Bittermelonen usw. im Fokus der Menschen.

Um die Versorgung mit grünem Gemüse während des chinesischen Neujahrsfestes 2024 sicherzustellen, basierend auf den Eigenschaften und der Wachstumszeit jeder Gemüseart, ab Ende Oktober, Anfang November Mondjahr 2023, Die Bauern der Gemeinde Ham Hiep haben mit der Aussaat begonnen. Anstatt sich auf eine Gemüsesorte zu spezialisieren, setzen sie auf den Mischanbau auf ihrem Familiengrundstück, um ihre Produkte zu diversifizieren und ein Überangebot zu vermeiden.

Die am meisten produzierten Gemüsesorten sind jedoch nach wie vor Kohl und Blumenkohl, zwei Gemüsesorten, die während des Tet-Festes stark konsumiert werden und deren Preise stets auf hohem Niveau stabil bleiben. Anders als jedes Jahr ist das Wetter in den letzten Monaten des Mondjahres 2023 recht günstig; es gibt keinen für die Jahreszeit ungewöhnlichen Regen, sodass Schädlinge und Krankheiten am Gemüse deutlich reduziert sind. Darüber hinaus setzen die Landwirte der Gemeinde Ham Hiep ihre gesammelten Erfahrungen umfassend ein, sodass die meisten Grünflächen in der Umgebung gut gedeihen und eine Ertragssteigerung versprechen.

Das in der Gemeinde Ham Hiep produzierte grüne Gemüse wird hauptsächlich auf dem Großmarkt von Phan Thiet konsumiert, und zwar im Groß- und Einzelhandel. Um der zunehmend strengeren Marktnachfrage gerecht zu werden, achten die lokalen Landwirte verstärkt auf die Produktion von sicherem Gemüse gemäß den VietGap-Standards, um die Qualität und den Wert des grünen Gemüses zu verbessern und eine stabile Produktion zu gewährleisten. Einige Haushalte investieren zudem proaktiv in den Gemüseanbau in Hydrokulturgewächshäusern. Dies ist effektiv und erfüllt die vom Markt favorisierten Kriterien „sauber, sicher“. Angesichts der aktuellen Wetterbedingungen sind die Gemüsebauern der Gemeinde zuversichtlich und erwarten eine erfolgreiche Tet-Gemüseernte, die zu einem besseren Einkommen beiträgt, wenn Tet und Frühling kommen …, sagte Frau Le Thi Ngoc Oanh, Vorsitzende des Bauernverbands der Gemeinde Ham Hiep.

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