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48 Stunden in Ninh Thuan

Việt NamViệt Nam16/03/2024

Ninh Thuan liegt in der Region South Central und ist ein geeignetes Reiseziel für Naturliebhaber und alle, die etwas über die Cham-Kultur erfahren möchten.

Ninh Thuan-Erlebnis von Frau Thu Dung, einer Touristin aus Ho-Chi-Minh-Stadt, während ihrer Reise Anfang März anlässlich des Cham-Neujahrs und auf Empfehlung von Herrn Nguyen Nam von einem Reiseunternehmen in Ho-Chi-Minh-Stadt.

Tag 1

Morgen

Frühstücken Sie im Zentrum von Phan Rang – Thap Cham mit lokalen Spezialitäten wie Banh Can oder Banh Canh Cha Ca. Banh Can gibt es in vielen Restaurants der Stadt, während Banh Canh Cha Ca einige berühmte Adressen hat, wie Xuan Huong, Banh Canh 79, Co Nam, Ba Bon Phan Rang.

Ninh Thuan Fischfrikadellensuppe. Foto: Mond

Ninh Thuan Fischfrikadellensuppe. Foto: Mond

Besuchen Sie die Vinh Hy Bucht, etwa 35 km vom Stadtzentrum von Phan Rang entfernt. Von der Stadt aus fahren Sie entlang der Küstenstraße – es gibt viele wunderschöne Landschaften. Unterwegs liegen einige berühmte Sehenswürdigkeiten wie der Nui Chua Nationalpark, der Ninh Thuan Steinpark, die Rai-Höhle, der My Tan Fischereihafen und Weinberge. „Normalerweise reicht ein Tag nicht aus, um alle oben genannten Orte zu besuchen. Wählen Sie also Ihr Lieblingsziel“, sagte Herr Nam.

Der Fischereihafen My Tan und der Steinpark Ninh Thuan sind die beiden Orte, die Sie zuerst besuchen sollten. Im Fischereihafen können Sie die täglichen Aktivitäten der Fischer beobachten und Fotos mit den moosbewachsenen Felsen machen (besonders am Jahresende).

Zum Steinpark müssen Sie von der Hauptstraße aus fast 2 km laufen. Dieser Ort war einst ein riesiges Steinfeld, dessen Steine ​​über lange Zeit erodiert, verwittert und aufgehäuft wurden, wodurch viele besondere Formen entstanden. Der Park ist abends auch ein beliebter Campingplatz, um den Sonnenuntergang zu beobachten.

Steinpark Ninh Thuan. Foto: Thu Dung

Steinpark Ninh Thuan. Foto: Thu Dung

Steinpark Ninh Thuan. Foto: Foto: Thu Dung

Steinpark Ninh Thuan. Foto: Thu Dung

„Rund um den Steinpark gibt es keine Dienstleistungen und das Wetter ist ziemlich heiß, deshalb muss man bei Bedarf ausreichend Wasser und Essen vorbereiten“, sagte Frau Dung.

Mittags und Nachmittags

Machen Sie eine Pause und essen Sie in der Vinh Hy Bucht. Sie können zwischen dem schwimmenden Restaurant Vinh Hy oder dem Resort-Restaurant Vinh Hy wählen. Die Fischgerichte hier sind frisch und köstlich und werden einfach gedämpft oder gegrillt zubereitet, um den ursprünglichen, köstlichen Geschmack zu bewahren.

Auf dem Rückweg in die Stadt machen Besucher einen Stopp in der Rai-Höhle. Dies ist ein Ziel vieler Fotografen.

Fotografenfoto vom Sonnenaufgang in der Rai-Höhle. Foto: Nguyen Van Hop

Morgendämmerung in der Rai-Höhle. Foto: Nguyen Van Hop

Laut Herrn Nam kommen viele Fotografen hierher und warten stundenlang auf schöne Fotos im Morgengrauen. Wer nicht frühmorgens kommen kann, sollte nachmittags bei Sonnenuntergang kommen. „Der schönste Fotoplatz ist der Steintischbereich mit dem mit jeder Welle ansteigenden Wasserfall“, sagte Herr Nam. Hang Rai liegt recht nah an der Hauptstraße und ist daher bequem zu erreichen.

Wenn Sie Zeit haben, sollten Sie einen der Weinberge wie Thai An, Xuan Truong, Be Diem oder Ngoc Nga besuchen. Sie können die Trauben selbst ernten und genießen und Dinge wie Trauben, Wein und Sirup für zu Hause kaufen.

Abend

Ninh Thuan ist eine berühmte Schafzuchtregion in Vietnam. Wenn Sie also Lamm essen können, sollten Sie sich diese Gelegenheit nicht entgehen lassen. Das Restaurant Cuu O Vuong in der Tran Quang Dieu Straße, A Loc in der Pham Ngu Lao Straße oder das Restaurant Dong Duong in der Ngo Gia Tu Straße werden von vielen empfohlen. Beliebte Gerichte sind gegrillte Lammrippchen, Eintopf, Lammbrei und gebackene Lammkeule.

Gegrilltes Lammkeulengericht aus Ninh Thuan. Foto: O Vuong

Gegrilltes Lammkeulengericht aus Ninh Thuan. Foto: O Vuong

Übernachten Sie am Strand von Ninh Chu, etwa 4 km vom Stadtzentrum entfernt. Entlang dieses Strandes gibt es viele Hotels und Resorts mit Preisen zwischen 1 und 2,5 Millionen VND pro Nacht, wie zum Beispiel das TTC Ninh Thuan Resort, Saigon Ninh Chu, Hoan My Resort, Gold Roaster und Long Thuan Hotel & Resort.

Tag 2

Morgens und mittags

Wenn Sie im März kommen, sollten Sie sich die Zeit nehmen, an einem Ritual während des traditionellen Cham-Neujahrs teilzunehmen, bei dem die Familie die Gräber besucht, um Vorfahren, Großeltern und Eltern einzuladen, nach Hause zu kommen und Tet zu feiern, ähnlich den Zeremonien zum Grabfegen und zu Silvester des Kinh-Volkes.

Frühmorgens gehen Familie und Angehörige zum Gemeinschaftsgrab, reinigen, jäten Unkraut und häufen den Sand des „Hauses“ des Verstorbenen auf. Jeder Verstorbene wird durch zwei große Steine ​​markiert, deren Köpfe nach Norden zeigen. Es gibt keinen Namen, der wie bei den Kinh auf einer Stele eingraviert ist, aber die Familie erinnert sich selbst daran. Es gibt so viele Steinreihen wie Gräber.

Aktivitäten der Cham vor Neujahr. Foto: NVCC

Familien gehen zu den Gräbern, reinigen, jäten Unkraut und häufen Sand für jedes „Haus“ des Verstorbenen auf. Foto: NVCC

Das Grab ist mit Steinen markiert. Foto: NVCC

Betel- und Areka-Tablett zum Grab gebracht. Foto: NVCC
Jede Familie bereitet ein Tablett mit Betelnüssen und Arekanüssen vor. Jedes Tablett enthält 20 Portionen, hübsch angerichtet. Heiratet ein Sohn, legt er seine Portion Betelnüsse und Arekanüsse auf das Tablett, um davon zu berichten. Das Ritual des Betens und der Zeremonie dauert nur etwa 5–10 Minuten. Anschließend werden die Betelnüsse und Arekanüsse auf dem Grab verstreut. Jeder nimmt etwas Sand mit, füllt ihn in ein Räuchergefäß und bringt ihn nach Hause, um ihn auf dem Opfertablett zu platzieren.

Die Cham haben weder Altäre noch Räucherstäbchen. Sie bereiten nur an den Tet-Feiertagen Opfergaben vor, indem sie Räucherkegel auf Holzkohle legen, um Rauch zu erzeugen. Aufgrund des matriarchalischen Systems ist die erfahrenste Frau der Familie für die Opfergaben zuständig. Geschwister versammeln sich am Ahnenaltar (im Haus der jüngsten Tochter), um gemeinsam Essen zuzubereiten und zu beten.

Im Laufe des Jahres veranstalten die Cham in Ninh Thuan auch viele Feste wie Ranuwan, eine Regengebetzeremonie und eine Türöffnungszeremonie. Das größte davon ist das Kate-Fest, das jedes Jahr im September und Oktober stattfindet.

Mittagessen mit den Cham mit Gerichten, die von der Familie vor der Zeremonie zubereitet wurden.

Nachmittag

Besuchen Sie das Töpferdorf Bau Truc, 10 km von der Stadt entfernt. Es ist eines der ältesten Töpferdörfer Südostasiens, das noch heute existiert.

Produkte im Töpferdorf Bau Truc. Foto: NVCC

Töpferdorf Bau Truc. Foto: NVCC

Töpferdorf Bau Truc. Foto: NVCC

Während andere Töpferdörfer Vietnams wie Bat Trang (Hanoi), Chu Dau ( Hai Duong ) und Phuoc Tich (Hue) hochtechnologische Produktionsverfahren anwenden, pflegen die Töpfer von Bau Truc noch immer die alte Methode der reinen Handarbeit und des selbstständigen Bewegens ihrer Töpferwaren. Der Ofen steht unter freiem Himmel und wird mit Brennholz, Stroh und Reishülsen betrieben. Besucher können hier selbst töpfern, Souvenirs kaufen und Fotos machen.

Alternativen

Der Nui Chua Nationalpark, der Ba Moi Weinberg, das Thanh Son Seegebiet, Schafweiden, die Ninh Thuan Salzfelder und das Dinh Kap sind wunderschöne Ausflugsziele. Diese Orte sind über die gesamte Provinz verstreut und verfügen über unterschiedliche Routen, sodass die Reise länger dauert.

VnExpress

Quelle

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