การส่งออกผลไม้และผักฟื้นตัวอย่างน่าประหลาดใจจากผลไม้หนึ่งชนิด

(แดน ตรี) – ในเดือนมิถุนายน มูลค่าการส่งออกผลไม้และผักอยู่ที่ประมาณ 704.8 ล้านเหรียญสหรัฐ เพิ่มขึ้น 5.5% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันในปี 2567 คาดว่าการส่งออกอุตสาหกรรมนี้จะเติบโตอย่างก้าวกระโดดหากสามารถแก้ไขอุปสรรคต่างๆ ได้ในเร็วๆ นี้

กรมนำเข้า-ส่งออก ( กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า ) ประเมินว่ามูลค่าการส่งออกผักและผลไม้ของเวียดนามในช่วงครึ่งปีแรกอยู่ที่กว่า 3 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ ลดลง 9.7% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน เฉพาะเดือนมิถุนายน มูลค่าการส่งออกผักและผลไม้ของเวียดนามอยู่ที่ประมาณ 704.8 ล้านดอลลาร์สหรัฐ เพิ่มขึ้น 14.3% เมื่อเทียบกับเดือนพฤษภาคม และเพิ่มขึ้น 5.5% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน

มะพร้าวกลายเป็นจุดเด่นในการส่งออกผักและผลไม้ของเวียดนามในช่วงหลายเดือนแรกของปี เนื่องจากความต้องการที่เพิ่มขึ้นของตลาด ทำให้ราคาสูงขึ้น ราคามะพร้าวของเวียดนามเพิ่มขึ้นจาก 1.21 ดอลลาร์สหรัฐ/กิโลกรัม (มากกว่า 31,000 ดอง/กิโลกรัม) ในปี 2565 เป็น 7.26 ดอลลาร์สหรัฐ/กิโลกรัม (มากกว่า 189,000 ดอง/กิโลกรัม) ในปัจจุบัน

ตามข้อมูลจากสมาคมมะพร้าวเวียดนาม สหรัฐฯ จะเริ่มนำเข้ามะพร้าวสดจากเวียดนามในปี 2566 ส่วนจีนจะเริ่มนำเข้าเร็วขึ้น ตามมาด้วยประเทศในตะวันออกกลางที่จะเพิ่มการนำเข้ามากขึ้น

สำหรับตลาดจีน หน่วยงานบริหารจัดการระบุว่าในช่วง 5 เดือนที่ผ่านมา จีนลดการนำเข้าผักและผลไม้จากซัพพลายเออร์รายใหญ่ส่วนใหญ่ เช่น ไทย ชิลี และเวียดนาม แต่กลับเพิ่มการนำเข้าจากนิวซีแลนด์และฟิลิปปินส์ อย่างไรก็ตาม มูลค่าการนำเข้าผักและผลไม้จากเวียดนามลดลง แต่ส่วนแบ่งตลาดผักและผลไม้จากเวียดนามในการนำเข้าทั้งหมดไปยังจีนยังคงเพิ่มขึ้น 11.98%

ตั้งแต่เดือนตุลาคม พ.ศ. 2567 มะพร้าวสดจากเวียดนามได้รับการส่งออกไปยังประเทศจีนอย่างเป็นทางการแล้ว (ภาพ: ผู้สนับสนุน)

กรมนำเข้า-ส่งออกกล่าวว่า ความต้องการนำเข้าผลไม้และผักของจีนในช่วง 6 เดือนสุดท้ายของปีคาดว่าจะฟื้นตัว แม้จะเผชิญกับความท้าทายมากมายก็ตาม

หน่วยงานบริหารจัดการกล่าวว่าในช่วง 6 เดือนที่ผ่านมา อุตสาหกรรมผักและผลไม้ของเวียดนามประสบปัญหาเนื่องจากการส่งออกทุเรียนลดลง อย่างไรก็ตาม สัญญาณเชิงบวกล่าสุดแสดงให้เห็นว่าอุตสาหกรรมนี้สามารถคาดการณ์ได้ว่าจะสามารถเติบโตอย่างแข็งแกร่งในช่วงฤดูเก็บเกี่ยว หากอุปสรรคต่างๆ ได้รับการแก้ไขโดยเร็ว

โดยเฉพาะอย่างยิ่งความพยายามของภาคธุรกิจในการบรรลุมาตรฐานตลาดใหม่ โดยเฉพาะประเทศจีน และส่งเสริมการกระจายความเสี่ยงในตลาด ส่งผลให้มูลค่าการส่งออกมีแนวโน้มที่จะฟื้นตัวในช่วงเดือนสุดท้ายของปี

นอกจากนี้ กรมฯ เชื่อว่าการแก้ไขอุปสรรคทางเทคนิคและกฎระเบียบสุขอนามัยพืชฉบับใหม่ของจีนจะเป็นกุญแจสำคัญในการฟื้นฟูการส่งออกทุเรียนและผลิตภัณฑ์ผักและผลไม้อื่นๆ ไปยังตลาดนี้ เวียดนามกำลังให้ความสำคัญกับการออกรหัสพื้นที่เพาะปลูก การอนุมัติสถานที่บรรจุ และการปรับปรุงขั้นตอนการตรวจสอบให้มีประสิทธิภาพมากขึ้น

ตลาดต่างๆ เช่น สหรัฐอเมริกา ญี่ปุ่น เกาหลีใต้ สหภาพยุโรป และออสเตรเลีย จะยังคงเป็นจุดเน้นของภาคธุรกิจในการส่งเสริมการส่งออก โดยเฉพาะผลิตภัณฑ์แปรรูปเชิงลึกที่มีมูลค่าเพิ่มสูง นอกจากนี้ การเพิ่มการแปรรูปเชิงลึกจะช่วยลดการพึ่งพาการส่งออกผลไม้สด และแก้ปัญหาการเก็บรักษาหลังการเก็บเกี่ยว ซึ่งจะช่วยลดความเสี่ยงเมื่อตลาดผันผวน

ที่มา: https://dantri.com.vn/kinh-doanh/xuat-khau-rau-qua-phuc-hoi-bat-ngo-tu-mot-loai-qua-20250710165000852.htm