สรุปสถานการณ์เศรษฐกิจ อุตสาหกรรม และการค้าของสวีเดน

สำนักงานการค้าเวียดนามในสวีเดน ร่วมกับเดนมาร์ก นอร์เวย์ ไอซ์แลนด์ และลัตเวีย ให้ข้อมูลแก่ผู้อ่านและธุรกิจต่างๆ เกี่ยวกับสถานการณ์เศรษฐกิจ อุตสาหกรรม และการพาณิชย์ในสวีเดนเพื่อใช้เป็นข้อมูลอ้างอิง

1. กลุ่มหลักในอุตสาหกรรมแปรรูปอาหารของสวีเดน

เนื้อสัตว์แปรรูป

เนื้อสัตว์แปรรูปเป็นกลุ่มผลิตภัณฑ์ที่ใหญ่ที่สุดในอุตสาหกรรมแปรรูปอาหารของสวีเดน คิดเป็นสัดส่วนประมาณ 20% ของตลาด ผลิตภัณฑ์ที่ได้รับความนิยม ได้แก่ ไส้กรอก เนื้อเย็น เนื้อกระป๋อง และเนื้อสัตว์แช่แข็ง ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์สำคัญทั้งในตลาดภายในประเทศและตลาดส่งออก ตลาดส่งออกหลักของผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์แปรรูปของสวีเดน ได้แก่ เยอรมนี เดนมาร์ก และนอร์เวย์

การเพิ่มขึ้นของผลิตภัณฑ์ทางเลือกจากพืชก่อให้เกิดการแข่งขันใหม่ในตลาดนี้ ผู้บริโภคหันมาสนใจผลิตภัณฑ์ทางเลือกจากพืชมากขึ้น เนื่องจากมีประโยชน์ต่อสุขภาพและสิ่งแวดล้อม ส่งผลให้บริษัทต่างๆ ในอุตสาหกรรมเนื้อสัตว์แปรรูปต้องพัฒนานวัตกรรมเพื่อรักษาส่วนแบ่งตลาด

ผลิตภัณฑ์นม

อุตสาหกรรมนมของสวีเดนเป็นหนึ่งในภาคส่วนที่แข็งแกร่งที่สุด โดยผลิตภัณฑ์นมคิดเป็น 17.3% ของอุตสาหกรรมแปรรูปอาหารทั้งหมด ผลิตภัณฑ์นม เช่น นมสด ชีส เนย และโยเกิร์ต ได้รับความนิยมอย่างมาก บริษัทขนาดใหญ่ เช่น Arla Foods มีบทบาทสำคัญในการจัดหาผลิตภัณฑ์ให้กับตลาดภายในประเทศและตลาดส่งออก

ผลิตภัณฑ์ที่ปราศจากแลคโตสและทางเลือกจากพืช เช่น นมข้าวโอ๊ตและนมอัลมอนด์ก็ได้รับความนิยมเช่นกัน โดยตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคที่มีต่อผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพและยั่งยืน

ขนมและขนมขบเคี้ยว

อุตสาหกรรมขนมและขนมขบเคี้ยวของสวีเดนครองส่วนแบ่งตลาดประมาณ 13.6% ผลิตภัณฑ์ขนมต่างๆ เช่น ช็อกโกแลต หมากฝรั่ง และบิสกิต ได้รับความนิยมอย่างมากในตลาดภายในประเทศ อย่างไรก็ตาม แนวโน้มของผู้บริโภคกำลังเปลี่ยนไปสู่ผลิตภัณฑ์ที่มีน้ำตาลต่ำและมีคุณค่าทางโภชนาการสูง เนื่องจากผู้บริโภคหันมาใส่ใจสุขภาพมากขึ้น

อาหารจากพืช

การเติบโตของอาหารจากพืชเป็นหนึ่งในเทรนด์ที่แข็งแกร่งที่สุดในอุตสาหกรรมอาหารของสวีเดน เนื้อสัตว์ทางเลือกที่ทำจากถั่วเหลือง ถั่วลันเตา และผลิตภัณฑ์จากพืชอื่นๆ กำลังได้รับความนิยมมากขึ้นกว่าที่เคย บริษัทอย่าง Oatly ได้ช่วยทำให้สวีเดนเป็นผู้บุกเบิกในด้านนี้ โดยผลิตภัณฑ์นมข้าวโอ๊ตมียอดขายที่แข็งแกร่งทั้งในและต่างประเทศ

เครื่องดื่มและอาหารแปรรูป

อุตสาหกรรมเครื่องดื่มประกอบด้วยผลิตภัณฑ์หลากหลาย ตั้งแต่น้ำผลไม้ กาแฟ ไปจนถึงเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ เครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์และเครื่องดื่มออร์แกนิกกำลังเติบโตอย่างรวดเร็ว โดยเฉพาะอย่างยิ่งน้ำผลไม้และกาแฟที่ได้รับการรับรองมาตรฐานออร์แกนิก นอกจากนี้ ผลิตภัณฑ์แปรรูป เช่น ซุปกระป๋อง อาหารจานด่วน และอาหารแช่แข็ง ก็กำลังได้รับความนิยมเพิ่มขึ้น เนื่องจากวิถีชีวิตที่เปลี่ยนแปลงไปซึ่งต้องการความสะดวกสบาย

เทคโนโลยีมีบทบาทสำคัญในการเพิ่มผลผลิตและพัฒนาคุณภาพผลิตภัณฑ์ในอุตสาหกรรมแปรรูปอาหารของสวีเดน เทคโนโลยีขั้นสูง เช่น ปัญญาประดิษฐ์ (AI) และอินเทอร์เน็ตในทุกสิ่ง (IoT) กำลังถูกนำมาใช้เพื่อติดตามและเพิ่มประสิทธิภาพกระบวนการผลิต ช่วยลดขยะอาหารและเพิ่มประสิทธิภาพ ซึ่งไม่เพียงแต่ช่วยให้ธุรกิจต่างๆ เพิ่มประสิทธิภาพการผลิตเท่านั้น แต่ยังช่วยลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมอีกด้วย

เทคโนโลยีบรรจุภัณฑ์อาหารก็มีความก้าวหน้าอย่างมากเช่นกัน บริษัทต่างๆ ในสวีเดนกำลังนำบรรจุภัณฑ์ที่รีไซเคิลได้และเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมมาใช้เพื่อตอบสนองความต้องการด้านความยั่งยืนที่เพิ่มมากขึ้นของผู้บริโภค

อุตสาหกรรมแปรรูปอาหารมีบทบาทสำคัญใน เศรษฐกิจ ของสวีเดน ไม่เพียงแต่ช่วยสนับสนุนอุปทานอาหารภายในประเทศเท่านั้น แต่ยังสร้างมูลค่าการส่งออกมหาศาลอีกด้วย ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์แปรรูป ผลิตภัณฑ์นม และอาหารจากพืชถูกส่งออกไปยังหลายประเทศในยุโรป โดยเฉพาะกลุ่มประเทศนอร์ดิก เช่น เดนมาร์ก นอร์เวย์ และเยอรมนี นอกจากนี้ อุตสาหกรรมนี้ยังสร้างงานทั้งทางตรงและทางอ้อมหลายหมื่นตำแหน่ง ช่วยรักษาการเติบโตทางเศรษฐกิจให้มั่นคง

สวีเดนยังกลายเป็นผู้ส่งออกอาหารแปรรูปชั้นนำ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในภาคอาหารออร์แกนิกและอาหารยั่งยืน บริษัทต่างๆ เช่น Arla Foods และ Oatly ไม่เพียงแต่มีส่วนช่วยสร้างมูลค่าแบรนด์ของประเทศเท่านั้น แต่ยังช่วยผลักดันให้สวีเดนเป็นผู้นำระดับโลกด้านอาหารที่ยั่งยืนอีกด้วย

2. แนวโน้มของ OECD: เศรษฐกิจโลกจะรอดพ้นจากแรงกดดันทางการค้าในปี 2025 ได้หรือไม่?

องค์การเพื่อความร่วมมือทางเศรษฐกิจและการพัฒนา (OECD) คาดการณ์ว่าการเติบโตทางเศรษฐกิจโลกจะยังคงชะลอตัวลงในปี 2568 ซึ่งส่วนใหญ่เป็นผลมาจากความตึงเครียดทางการค้าที่เพิ่มสูงขึ้น อัตราเงินเฟ้อที่สูงอย่างต่อเนื่อง และภาวะการเงินที่ตึงตัว หนึ่งในปัจจัยเหล่านี้คือ นโยบายภาษีศุลกากรที่ไม่แน่นอนของสหรัฐอเมริกา ซึ่งเป็นหนึ่งในปัจจัยที่มีผลกระทบด้านลบอย่างมีนัยสำคัญ

คาดการณ์ว่า GDP โลกจะชะลอตัวในปี 2568

ตามข้อมูลของ OECD ผลิตภัณฑ์มวลรวมภายในประเทศ (GDP) ทั่วโลกคาดว่าจะเติบโตเพียง 2.9% ในปี 2568 ลดลงจาก 3.3% ในปี 2567 และต่ำกว่าการคาดการณ์ก่อนหน้านี้ที่ 3.1% อัตราการเติบโตนี้คาดว่าจะคงที่ในปี 2569 โดยประเทศต่างๆ เช่น อิตาลี นอร์เวย์ ฝรั่งเศส เม็กซิโก และเยอรมนี คาดว่าจะเติบโตช้าที่สุด ขณะที่คอสตาริกา เดนมาร์ก ไอร์แลนด์ โปแลนด์ และอิสราเอล จะเป็นประเทศที่มีการเติบโตสูงสุด

Russ Mould ผู้อำนวยการฝ่ายการลงทุนของ AJ Bell ให้ความเห็นว่า แม้การปรับลดตัวเลขดังกล่าวจะไม่มากนัก แต่ "ก็ยังเพียงพอที่จะทำให้บรรดานักลงทุนเกิดความกังวล โดยเฉพาะในภาคส่วนการทำเหมืองแร่ ซึ่งราคาโลหะอาจตกอยู่ภายใต้แรงกดดันเนื่องจากความต้องการที่ลดลง"

สถานการณ์กำลังตึงเครียดมากขึ้น เนื่องจากมาตรการพักชำระภาษีนำเข้าสินค้าจากสหรัฐฯ เป็นเวลา 90 วันกำลังจะสิ้นสุดลง ทำให้หลายประเทศต้องเร่งเจรจากับรัฐบาลทรัมป์ แหล่งข่าวกล่าวว่า นายทรัมป์ต้องการได้รับ "ข้อเสนอที่ดีที่สุด" ด้านการค้าภายในวันพุธ เพื่อหลีกเลี่ยงภาวะชะงักงัน

ในปี 2568 OECD คาดการณ์ว่าผลผลิตทั่วโลกจะเติบโตขึ้น 2.6% ขณะที่สหรัฐฯ เติบโตเพียง 1.1%

พยากรณ์เงินเฟ้อปี 2568

อัตราเงินเฟ้อในประเทศสมาชิก OECD คาดการณ์ไว้ที่ 4.2% ในปี 2568 เพิ่มขึ้นจาก 3.7% ที่คาดการณ์ไว้ในเดือนธันวาคม และจะลดลงเหลือ 3.2% ในปี 2569 แต่ยังคงสูงกว่าที่คาดการณ์ไว้ในตอนแรก

คาดว่าตุรกีจะมีอัตราเงินเฟ้อสูงสุดที่ 31.4% ตามมาด้วยโคลอมเบีย ชิลี โปแลนด์ เอสโตเนีย และฮังการี ขณะที่สวิตเซอร์แลนด์ ฟินแลนด์ ฝรั่งเศส สวีเดน และคอสตาริกา จะรักษาอัตราเงินเฟ้อให้ต่ำกว่าค่าเฉลี่ย

สำหรับกลุ่ม G20 คาดการณ์ว่าอัตราเงินเฟ้อเฉลี่ยจะอยู่ที่ 3.6% ในปี 2568 และลดลงเล็กน้อยเป็น 3.2% ในปี 2569

คำแนะนำจาก OECD

OECD แนะนำให้ รัฐบาล ลดอุปสรรคทางการค้าและแสวงหาแนวทางแก้ไขแบบร่วมมือกันแทนที่จะขึ้นภาษีเพื่อสนับสนุนการเติบโตทางเศรษฐกิจ การปฏิรูปที่เกี่ยวข้องกับห่วงโซ่อุปทาน การกระจายพันธมิตร และมาตรฐานทางกฎหมายร่วมกันระหว่างประเทศต่างๆ ก็ถือเป็นแนวทางแก้ไขที่มีประสิทธิภาพเช่นกัน

ในด้านนโยบายการเงิน OECD แนะนำให้ธนาคารกลางยังคงให้ความสำคัญกับการควบคุมเงินเฟ้อ ขณะเดียวกันก็ลดอัตราดอกเบี้ยเฉพาะในประเทศที่มีแนวโน้มเงินฝืดชัดเจนเท่านั้น

ในที่สุด OECD เน้นย้ำถึงความจำเป็นในการสร้างสภาพแวดล้อมที่มั่นคงยิ่งขึ้นสำหรับการลงทุนทางธุรกิจโดยลดความไม่แน่นอนของนโยบาย ส่งเสริมการแข่งขัน ลบอุปสรรคในการเข้าสู่ตลาด และเพิ่มการเข้าถึงแหล่งเงินทุนสำหรับธุรกิจ

3. Syre – บริษัทรีไซเคิลโพลีเอสเตอร์ของ H&M และ Harald Mix ประกาศรายชื่อลูกค้ารายใหญ่ 3 รายแรก เตรียมสร้างโรงงานแห่งแรกในเวียดนาม

Syre บริษัทร่วมทุนระหว่าง H&M กลุ่ม บริษัทแฟชั่น ยักษ์ใหญ่ และกองทุน Vargas Investment Fund ซึ่งก่อตั้งโดย Harald Mix ผู้ประกอบการชาวสวีเดน เพิ่งประกาศรายชื่อพันธมิตรหลักสามรายแรก นอกเหนือจากผู้ถือหุ้นผู้ก่อตั้ง โดยเฉพาะอย่างยิ่งสองยักษ์ใหญ่ค้าปลีกสัญชาติอเมริกัน ได้แก่ Gap และ Target

เดนนิส โนเบลิอุส ซีอีโอของ Syre ระบุว่า การจัดส่งชุดแรกคาดว่าจะเริ่มต้นในปี 2569 หลังจากเกิดความล่าช้าทางเทคนิคในช่วงแรก Gap ตกลงที่จะซื้อโพลีเอสเตอร์รีไซเคิลประมาณ 10,000 ตันต่อปี ขณะที่ Target จะใช้โพลีเอสเตอร์ของ Syre สำหรับคอลเลกชันบางคอลเลคชั่น แม้ว่าจะยังไม่ได้เปิดเผยจำนวน ลูกค้ารายที่สามคือ Houdini แบรนด์อุปกรณ์เอาท์ดอร์จากสวีเดน ซึ่งตกลงที่จะซื้อโพลีเอสเตอร์ครึ่งหนึ่งจาก Syre ในอีกสามปีข้างหน้า

ลูกค้าทั้งสามรายนี้ไม่เพียงแต่เป็นผู้ซื้อเท่านั้น แต่ยังได้รับการอธิบายว่าเป็น "พันธมิตรในการเปิดตัว" ในการพัฒนาวัสดุ ซึ่งสะท้อนถึงแนวทางความร่วมมือทางกลยุทธ์ของ Syre ในช่วงเริ่มต้นของการขยายตัว

โพลีเอสเตอร์ ซึ่งเป็นเส้นใยสังเคราะห์ที่พบมากที่สุดในโลก ซึ่งส่วนใหญ่ได้มาจากปิโตรเลียม ปัจจุบันมีการรีไซเคิลในปริมาณจำกัด โดยส่วนใหญ่มาจากขวด PET เทคโนโลยีรีไซเคิลอันล้ำสมัยของ Syre ใช้ไกลคอล ซึ่งเป็นสารประกอบที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม เพื่อย่อยสลายของเสียจากสิ่งทอให้เป็นโมโนเมอร์ ซึ่งจะถูกสังเคราะห์ขึ้นใหม่เป็นโพลีเอสเตอร์ใหม่ บริษัทกล่าวว่ากระบวนการนี้ช่วยลดการปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ได้มากถึง 85% เมื่อเทียบกับการผลิตโพลีเอสเตอร์บริสุทธิ์

Syre กำลังดำเนินการก่อสร้างโรงงานนำร่องและศูนย์วิจัยในรัฐนอร์ทแคโรไลนา สหรัฐอเมริกา ซึ่งมีกำลังการผลิต 10,000 ตันต่อปี โดยร่วมมือกับบริษัท Selenis ในประเทศโปรตุเกส คาดว่าโรงงานแห่งนี้จะเริ่มดำเนินการได้ภายในสิ้นปี พ.ศ. 2569 จากนี้ Syre ตั้งเป้าที่จะสร้างโรงงานอุตสาหกรรมขนาดใหญ่ 12 แห่ง ซึ่งมีกำลังการผลิตโพลีเอสเตอร์รีไซเคิลรวม 3 ล้านตันต่อปี โดยเริ่มต้นที่เวียดนามในปี พ.ศ. 2570

เวียดนาม - จุดเชื่อมต่อแรกในกลยุทธ์การขยายธุรกิจทั่วโลกของ Syre

เวียดนามได้รับเลือกให้เป็นที่ตั้งของโรงงานอุตสาหกรรมแห่งแรกของ Syre ไม่เพียงเพราะมีบทบาทสำคัญในห่วงโซ่อุปทานเครื่องแต่งกายระดับโลกเท่านั้น แต่ยังเป็นเพราะ H&M มีบทบาทสำคัญในระบบนิเวศการผลิตของเวียดนามอีกด้วย รายงานของ H&M Group ระบุว่าเวียดนามเป็นหนึ่งใน 5 ประเทศที่มีแหล่งจัดหาสินค้ามากที่สุด โดยมีโรงงานพันธมิตรมากกว่า 40 แห่งครอบคลุมพื้นที่ตั้งแต่ฮานอยไปจนถึงโฮจิมินห์ซิตี้ โดยมุ่งเน้นไปที่การแปรรูปสิ่งทอและเครื่องนุ่งห่ม

ข้อมูลเบื้องต้นแสดงให้เห็นว่าโรงงาน Syre ในเวียดนามจะมีกำลังการผลิตเทียบเท่าหรือสูงกว่าโรงงานในสหรัฐอเมริกา โดยสร้างขึ้นในรูปแบบโมดูลาร์ ซึ่งสามารถขยายกำลังการผลิตได้ง่ายตามความต้องการ การตั้งโรงงานในเวียดนามไม่เพียงแต่รองรับความต้องการวัตถุดิบที่ยั่งยืนภายในประเทศเท่านั้น แต่ยังมีเป้าหมายที่จะส่งออกไปยังตลาดหลักๆ เช่น ยุโรปและสหรัฐอเมริกา ซึ่งสอดคล้องกับข้อกำหนดที่เข้มงวดยิ่งขึ้นเกี่ยวกับความโปร่งใสและการปล่อยมลพิษในห่วงโซ่อุปทานสิ่งทอ

ถือเป็นก้าวเชิงกลยุทธ์ของ H&M และ Vargas ในการปรับโครงสร้างห่วงโซ่อุปทานโลกสู่ระบบหมุนเวียน พร้อมทั้งเปิดโอกาสใหม่ๆ ให้กับเวียดนามเพื่อมีส่วนร่วมอย่างลึกซึ้งยิ่งขึ้นในห่วงโซ่คุณค่าโลกในด้านเทคโนโลยีรีไซเคิลวัสดุ

ในปี 2566 Syre ประสบความสำเร็จในการระดมทุน 1.1 พันล้านโครนจากนักลงทุนที่มีชื่อเสียง เช่น TPG Rise Climate (สหรัฐอเมริกา), Giant Ventures (สหราชอาณาจักร), Norrsken (สวีเดน), กองทุน Imas ที่เกี่ยวข้องกับ IKEA, Volvo Cars และ Leitmotif (ได้รับการสนับสนุนจาก Volkswagen) แม้ว่า Northvolt ซึ่งเป็นพันธมิตรในกลุ่ม Vargas จะล้มละลายในเดือนมีนาคม 2568 แต่ Syre ยืนยันว่าเหตุการณ์นี้ไม่ส่งผลกระทบต่อพวกเขา เนื่องจากความแตกต่างในด้านการดำเนินงานและการดำเนินงาน

“เราได้เรียนรู้จาก Northvolt ว่าเราต้องเคารพต่อขนาด สร้างไปทีละขั้นตอน และไม่เร่งรีบ” นาย Nobelius เน้นย้ำ โดยแสดงให้เห็นถึงแนวทางที่รอบคอบและเป็นระบบของ Syre ในการสร้างโรงงานต้นแบบแห่งแรกในเวียดนาม

---

ที่มา: สำนักงานการค้าเวียดนามในสวีเดน ซึ่งรับผิดชอบเดนมาร์ก นอร์เวย์ ไอซ์แลนด์ และลัตเวียในเวลาเดียวกัน

ที่มา: https://moit.gov.vn/tin-tuc/thi-truong-nuoc-ngoai/tong-hop-tinh-hinh-kinh-te-cong-nghiep-va-thuong-mai-thuy-dien2.html