Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

อาหารจานเด็ดที่มีเอกลักษณ์ในเคปทาวน์

อาหารเคปทาวน์เป็นการผสมผสานระหว่างวัฒนธรรมท้องถิ่นและนานาชาติ สร้างสรรค์อาหารจานพิเศษที่ดึงดูดนักท่องเที่ยว ด้วยรสชาติที่หลากหลายและเข้มข้น อาหารเคปทาวน์จะต้องดึงดูดผู้ที่รักการสำรวจวัฒนธรรมผ่านอาหารอย่างแน่นอน

Báo Thanh niênBáo Thanh niên07/10/2024

นี่คือ 5 เมนูพิเศษที่คุณไม่ควรพลาดเมื่อมาเยือนเมืองที่สวยงามแห่งนี้ของแอฟริกาใต้

ชีซ่านยามะ

ชีซ่านยามะ ซึ่งในภาษาซูลูแปลว่า “เนื้อย่าง” เป็นประสบการณ์ที่ไม่ควรพลาดเมื่อได้ลิ้มลอง อาหาร ของเมืองเคปทาวน์ ชีซ่านยามะเป็นบาร์บีคิวแบบดั้งเดิม ซึ่งโดยปกติแล้วประกอบด้วยเนื้อสัตว์หลากหลายชนิด เช่น เนื้อวัว เนื้อแกะ เนื้อไก่ และบางครั้งก็มีไส้กรอกโบเอวอร์สของท้องถิ่นด้วย เนื้อย่างบนถ่านร้อน ๆ ทำให้ได้รสชาติที่อร่อยและเข้มข้น สิ่งที่ทำให้ชีซ่านยามะพิเศษคือ มักจะรับประทานร่วมกับเพื่อน ๆ และครอบครัว สร้างบรรยากาศที่อบอุ่นและรื่นเริง

ชิซ่า nyama.webp

รูปภาพ: PIXABAY

ชาคาลากะ

Chakalaka เป็นอาหารจานเคียงยอดนิยมในอาหารแอฟริกาใต้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเสิร์ฟพร้อมกับชีซ่านยามะ เป็นอาหารจานหนึ่งที่ทำจากผักปรุงสุก โดยปกติแล้วจะเป็นมะเขือเทศ หัวหอม พริกหยวก และแครอท ปรุงรสด้วยเครื่องเทศ เช่น กระเทียม พริก และขิง Chakalaka มีรสชาติที่เข้มข้นและเผ็ดร้อน และมักเสิร์ฟเป็นอาหารจานเคียงกับเนื้อย่างหรือขนมปัง มีต้นกำเนิดมาจากชุมชนเหมืองแร่ในโจฮันเนสเบิร์ก และกลายมาเป็นอาหารริมทางยอดนิยมของเมืองเคปทาวน์

จักกะลา.webp

ภาพถ่าย: ENVATO

พุดดิ้งมัลวา

พุดดิ้งมัลวาเป็นขนมหวานแบบดั้งเดิมของแอฟริกาใต้ มักพบได้ตามบ้านเรือนและร้านอาหารในเมืองเคปทาวน์ เป็นพุดดิ้งเนื้อนุ่มหวานที่ทำจากน้ำตาล เนย และน้ำส้มสายชูเล็กน้อย เมื่ออบเสร็จแล้วจะราดด้วยซอสคาราเมลหรือวิปครีม ทำให้มีรสชาติหวานและครีมที่น่าหลงใหล พุดดิ้งมัลวาจะเสิร์ฟแบบอุ่นๆ และเป็นขนมหวานที่คนในท้องถิ่นชื่นชอบ โดยเฉพาะในโอกาสเทศกาล

พุดดิ้งมัลวา.webp

รูปภาพ: PIXABAY

อามารูลา โดม เปโดร

Amarula dom pedro เป็นค็อกเทลของหวานที่เป็นเอกลักษณ์ของแอฟริกาใต้ ซึ่งได้รับความนิยมมากในเมืองเคปทาวน์ เครื่องดื่มชนิดนี้ทำจาก Amarula ซึ่งเป็นเหล้าครีมที่ปรุงแต่งกลิ่นด้วยผลมารูลาอันเป็นเอกลักษณ์ โดยให้รสชาติหวานครีมที่เป็นเอกลักษณ์และมีกลิ่นยีสต์อ่อนๆ ในตอนท้าย Amarula dom pedro มักทำโดยผสม Amarula กับไอศกรีมวานิลลา วิสกี้เล็กน้อย และนมสด เพื่อให้ได้รสชาติที่นุ่มนวลและสดชื่น นี่คือของหวานแสนอร่อยหลังอาหารมื้อใหญ่

อามารูลา โดม เปโดร.webp

รูปภาพ: FREEPIK

เมลค์เทิร์ต

Melktert หรือที่เรียกอีกอย่างว่า "ทาร์ตนม" เป็นขนมหวานแบบดั้งเดิมของแอฟริกาใต้ที่กำเนิดขึ้นจากชาวดัตช์ที่เข้ามาตั้งถิ่นฐานในเมืองเคปทาวน์ ตามชื่อ Melktert ทำจากนม น้ำตาล แป้ง และไข่ ทำให้ได้ไส้ที่เนียนและครีมมี่ โดยปกติแล้วเค้กจะอบจนเป็นสีน้ำตาลทอง แล้วโรยผงอบเชยบาง ๆ ไว้ด้านบน ทำให้มีรสชาติที่อร่อยและหวาน Melktert มักเสิร์ฟพร้อมกับน้ำชายามบ่าย ทำให้เป็นอาหารจานเบาและน่ารับประทาน

เมลค์เทิร์ต.เว็บพี

รูปภาพ: FREEPIK

อาหารเคปทาวน์เป็นการผสมผสานระหว่างวัฒนธรรมและประวัติศาสตร์ของแอฟริกาใต้ โดยมีอาหารอย่างชีซ่านยามา ชาคาลากา พุดดิ้งมัลวา อามารูลาโดมเปโดร และเมลค์เทิร์ต อาหารแต่ละจานไม่เพียงแต่มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์เท่านั้น แต่ยังบอกเล่าเรื่องราวทางวัฒนธรรมของดินแดนแห่งนี้อีกด้วย หากคุณมีโอกาสไปเยือนเคปทาวน์ อย่าลืมลองชิมอาหารพิเศษเหล่านี้เพื่อสัมผัสประสบการณ์อาหารเลิศรสของที่นี่อย่างเต็มที่

ที่มา: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/top-nhung-mon-an-doc-dao-tai-cape-town-185241006145632212.htm


การแสดงความคิดเห็น (0)

No data
No data
ภาพทุ่งนาขั้นบันไดในภูทอ ลาดเอียงเล็กน้อย สดใส สวยงาม เหมือนกระจกก่อนฤดูเพาะปลูก
โรงงาน Z121 พร้อมแล้วสำหรับงาน International Fireworks Final Night
นิตยสารท่องเที่ยวชื่อดังยกย่องถ้ำซอนดุงว่าเป็น “ถ้ำที่งดงามที่สุดในโลก”
ถ้ำลึกลับดึงดูดนักท่องเที่ยวชาวตะวันตก เปรียบเสมือน 'ถ้ำฟองญา' ในทัญฮว้า
ค้นพบความงดงามอันน่ารื่นรมย์ของอ่าว Vinh Hy
ชาที่มีราคาแพงที่สุดในฮานอย ซึ่งมีราคาสูงกว่า 10 ล้านดองต่อกิโลกรัม ได้รับการแปรรูปอย่างไร?
รสชาติแห่งภูมิภาคสายน้ำ
พระอาทิตย์ขึ้นอันงดงามเหนือทะเลเวียดนาม
ถ้ำโค้งอันสง่างามในตูหลาน
ชาดอกบัว ของขวัญหอมๆ จากชาวฮานอย

มรดก

รูป

ธุรกิจ

No videos available

ข่าว

ระบบการเมือง

ท้องถิ่น

ผลิตภัณฑ์