สต็อกกาแฟอาราบิก้าลดลงต่ำสุดในรอบ 24 ปี การส่งออกกาแฟแปรรูปพุ่ง

กาแฟเวียดนามและโอกาสในการส่งเสริมและเพิ่มการส่งออก ราคากาแฟอาราบิก้าพุ่งสูง การส่งออกกาแฟเวียดนามได้ประโยชน์

ตลาดหลักทรัพย์เวียดนาม (MXV) รายงานว่า ณ สิ้นวันซื้อขายวันแรกของสัปดาห์ (6 พฤศจิกายน) ตลาดกาแฟยังคงเป็นจุดที่น่าสนใจและดึงดูดความสนใจของนักลงทุน ราคากาแฟอาราบิก้ายังคงปรับตัวสูงขึ้นเป็นวันที่สามติดต่อกัน โดยปิดตลาดสูงกว่าราคาอ้างอิง 1.64% ส่วนราคากาแฟโรบัสต้าก็ปรับตัวสูงขึ้นกว่า 2% ในการซื้อขายเมื่อวานนี้ สต็อกกาแฟในตลาดหลักทรัพย์อินเตอร์คอนติเนนตัล (ICE) ลดลงอย่างรวดเร็ว ทำให้เกิดความกังวลเกี่ยวกับความสามารถในการรับประกันปริมาณกาแฟที่เพียงพอในตลาด ส่งผลให้ราคากาแฟปรับตัวสูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง

Tồn kho cà phê Arabica xuống mức thấp nhất 24 năm, xuất khẩu cà phê chế biến tăng mạnh

ราคากาแฟทั้งอาราบิก้าและโรบัสต้าเพิ่มขึ้น

รายงานฉบับสิ้นสุดวันที่ 6 พฤศจิกายน ระบุว่า สต็อกกาแฟอาราบิก้ามาตรฐานบน ICE-US ลดลงอีก 12,454 ถุง ขนาด 60 กิโลกรัม ส่งผลให้ปริมาณกาแฟที่จัดเก็บได้ทั้งหมดอยู่ที่ 347,555 ถุง นับเป็นระดับสต็อกที่ต่ำที่สุดในรอบกว่า 24 ปี

นอกจากนี้ ค่าเงินเรียลบราซิลแข็งค่าขึ้นเมื่อวานนี้ ส่งผลให้อัตราแลกเปลี่ยน USD/BRL ลดลง 0.32% การลดลงของอัตราแลกเปลี่ยนช่วยจำกัดแรงขายของเกษตรกรชาวบราซิลได้บ้าง ส่งผลให้ราคากาแฟปรับตัวสูงขึ้นด้วย

ปัจจุบันเวียดนามส่งออกกาแฟไปยังกว่า 80 ประเทศ โดยสหภาพยุโรปเป็นตลาดผู้บริโภคขนาดใหญ่ คิดเป็น 38.3% ของปริมาณการส่งออกกาแฟทั้งหมดของประเทศ

กรมนำเข้า-ส่งออก กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า รายงานว่า ในไตรมาสที่ 3 ของปี 2566 การส่งออกกาแฟของเวียดนามไปยังทุกภูมิภาคลดลงเมื่อเทียบกับไตรมาสก่อนหน้า แต่อัตราการส่งออกไปยังเอเชียและยุโรปลดลงในอัตราที่ลดลง เมื่อเทียบกับไตรมาสที่ 3 ของปี 2565 การส่งออกกาแฟของเวียดนามไปยังภูมิภาคส่วนใหญ่ลดลง ยกเว้นเอเชียและแอฟริกา

เมื่อจำแนกตามตลาด ในไตรมาสที่ 3 ปี 2566 การส่งออกกาแฟของเวียดนามไปยังตลาดส่วนใหญ่ลดลง ยกเว้นประเทศไทยที่เพิ่มขึ้นเล็กน้อยเมื่อเทียบกับไตรมาสที่ 2 ปี 2566 เมื่อเทียบกับไตรมาสที่ 3 ปี 2565 การส่งออกกาแฟไปยังหลายตลาดลดลง แต่การส่งออกไปยังญี่ปุ่น สเปน ฟิลิปปินส์ จีน สหราชอาณาจักร ฯลฯ เพิ่มขึ้น

ในส่วนของโครงสร้างสินค้าส่งออก ในไตรมาสที่ 3 ปี 2566 การส่งออกกาแฟโรบัสต้า อาราบิก้า และเอ็กเซลซ่า ลดลง 45.5%, 69.2% และ 66.7% ตามลำดับ ขณะที่การส่งออกกาแฟแปรรูปเพิ่มขึ้น 11.4% เมื่อเทียบกับไตรมาสที่ 2 ปี 2566 ส่วนในไตรมาสที่ 3 ปี 2565 การส่งออกกาแฟพันธุ์ส่วนใหญ่ลดลง แต่กาแฟแปรรูปกลับเติบโตสูงถึง 33.9%

ผู้ประกอบการต่าง ๆ กำลังพยายามส่งเสริมการแปรรูปกาแฟเพื่อเพิ่มมูลค่าการส่งออก ยกตัวอย่างเช่น บริษัท Cao Nguyen Coffee Service Joint Stock Company (เจ้าของเครือร้านกาแฟ Highlands Coffee) ได้เริ่มก่อสร้างโครงการโรงงานคั่วกาแฟ Cao Nguyen ด้วยเงินลงทุนสูงถึง 5 แสนล้านดอง ซึ่งเป็นไปตามมาตรฐานสากล พร้อมความมุ่งมั่นที่จะนำกาแฟคั่วเวียดนามไปเผยแพร่ทั่วโลก โรงงานแห่งนี้มีกำลังการผลิตกาแฟเกือบ 10,000 ตันต่อปีในระยะแรก และจะเพิ่มเป็น 75,000 ตันต่อปีในระยะต่อไป

สายการผลิตของโรงงานแปรรูปกาแฟ ซอนลา (ภาพ: ฟองเหงียน)

โรงงานแปรรูปกาแฟที่ใหญ่ที่สุดในภาคตะวันตกเฉียงเหนือเพิ่งเปิดดำเนินการอย่างเป็นทางการในจังหวัดเซินลา ซึ่งลงทุนโดยบริษัทเซินลา คอฟฟี่ โพรเซสซิ่ง จอยท์สต็อค ถือเป็นสัญญาณบวกสำหรับขั้นตอนการแปรรูป ซึ่งเป็นจุดที่อ่อนแอที่สุดในห่วงโซ่อุปทานทางการเกษตรโดยรวม และโดยเฉพาะอย่างยิ่งกาแฟ ไม่เพียงแต่ในภาคตะวันตกเฉียงเหนือเท่านั้น แต่รวมถึงทั่วประเทศด้วย

สมาคมกาแฟและโกโก้เวียดนาม (Vicofa) ระบุว่า ในเดือนกันยายน การลงทุนโดยตรงจากต่างประเทศ (FDI) คิดเป็นประมาณ 70.5% ของปริมาณการส่งออกทั้งหมด และประมาณ 69% ของมูลค่าเมล็ดกาแฟดิบ สำหรับกาแฟคั่วและกาแฟสำเร็จรูป การลงทุนโดยตรงจากต่างประเทศคิดเป็นประมาณ 58.3% ของปริมาณการส่งออกกาแฟทั้งหมด และประมาณ 64.4% ของมูลค่า ปัจจุบัน บริษัทกาแฟรายใหญ่ที่สุดของโลกตั้งอยู่ในเวียดนาม ซึ่งเป็นแหล่งผลิตวัตถุดิบโรบัสต้าที่ใหญ่ที่สุดในโลก

ลิงค์ที่มา