ค้นหาเส้นทางแยกสำหรับการส่งออกแก้วมังกร

หลังจากดำเนินกิจการมากว่า 7 ปี สหกรณ์ผลไม้มังกรถ่วนเตี๊ยน (Thuận Tiận) ได้กลายเป็นที่รู้จักของเกษตรกรผู้ปลูกผลไม้มังกรในเขตอำเภอห่ำถ่วนบั๊ก (Ham Thuận Bac) และจังหวัดอื่นๆ ทั่วประเทศ สหกรณ์ได้เลือกเส้นทางการผลิตของตนเองอย่างกล้าหาญ ด้วยการผลิตผลไม้ มังกรที่ปลอดภัย ตามมาตรฐาน VietGAP และ GlobalGAP รวมถึงการส่งออกไปยังตลาดยุโรป ด้วยเหตุนี้ สมาชิกสหกรณ์จึงยังคงมองโลกในแง่ดี มั่นใจในผลผลิต และยังคงรักษาผลผลิตที่ช่วยให้พวกเขาหลุดพ้นจากความยากจนและมีรายได้ที่มั่นคง

ช้าๆ และมั่นคงชนะการแข่งขัน

สหกรณ์ผลไม้มังกรถ่วนเตี๊ยน (ตำบลหำเลียม อำเภอหำถ่วนบั๊ก) ก่อตั้งขึ้นในเดือนตุลาคม พ.ศ. 2559 แม้ว่าจะก่อตั้งค่อนข้างช้าเมื่อเทียบกับสหกรณ์อื่นๆ ในจังหวัด แต่สมาชิกเริ่มต้น 11 ราย มีพื้นที่ปลูกแก้วมังกรประมาณ 30 เฮกตาร์ตามมาตรฐาน VietGAP ก็ได้ค้นพบเส้นทางของตนเอง โดยไม่พึ่งพาตลาดจีนมากเกินไป “เกิดทีหลัง” แต่นายเจิ่น ดิ่ง จุง ประธานกรรมการบริหารสหกรณ์ กล่าวว่า บางทีนั่นอาจเป็นโชคของสหกรณ์ เพราะไม่ได้ถูกครอบงำโดยคนส่วนใหญ่ในขณะนั้น สหกรณ์ก่อตั้งขึ้นในช่วงเวลาที่อาจกล่าวได้ว่าเป็นจุดสูงสุดของแก้วมังกร บิ่ญถ่วน เราเข้ามาทีหลัง เราจึงระมัดระวังและมุ่งมั่นตั้งแต่เริ่มต้นว่าต้องผลิตอย่างสะอาดและปลอดภัย ดังนั้น สหกรณ์จึงปฏิบัติตามกระบวนการผลิตแก้วมังกรตามมาตรฐาน VietGAP อย่างเคร่งครัดตั้งแต่เริ่มต้นการปลูกแก้วมังกร ด้วยเหตุนี้ แก้วมังกรที่ผลิตจึงได้มาตรฐาน ตอบสนองความต้องการของคู่ค้าทั้งในและต่างประเทศ

คุณตรุง ประธานกรรมการสหกรณ์ผลไม้มังกรถ่วนเตียน (ที่ 2 จากซ้าย) กำลังแนะนำกระบวนการบรรจุภัณฑ์ผลไม้มังกรให้กับพันธมิตร

ต้นปี พ.ศ. 2560 ด้วยการสนับสนุนจากโซเซนคูปและโครงการมุทราปที่ได้รับทุนสนับสนุนจากสหภาพยุโรป สหกรณ์ผลไม้มังกรถ่วนเตี๊ยนได้รับการรับรองมาตรฐาน GlobalGAP จากผลไม้มังกรที่ได้มาตรฐาน VietGAP หลังจากนั้น สหกรณ์ได้เข้าร่วมงาน Fruit Logistica International Fair 2017 ณ ศูนย์แสดงสินค้าเบอร์ลิน (ประเทศเยอรมนี) ประธานกรรมการบริหารสหกรณ์กล่าวว่า “นี่อาจเป็นจุดเริ่มต้นที่ดีในการปูทางให้ผลไม้มังกรบินห์ถ่วนได้วางจำหน่ายในซูเปอร์มาร์เก็ตของเยอรมนี ซึ่งเป็นตลาดที่มีความต้องการสูงที่สุดในยุโรป และได้รับความนิยมอย่างสูงจากลูกค้า ณ ศูนย์แสดงสินค้าที่ใหญ่ที่สุดในโลก ”

ผลิตภัณฑ์มังกรผลไม้ของสหกรณ์ถ่วนเตียนได้รับการชื่นชมอย่างมากเสมอ

นับตั้งแต่งานแฟร์ครั้งนั้น คำสั่งซื้อก็หลั่งไหลเข้ามาอย่างต่อเนื่อง ส่งผลให้คุณตรังและสมาชิกสหกรณ์มีงานล้นมือและไม่สามารถตอบสนองความต้องการได้ สหกรณ์จึงได้ร่วมมือกับสหกรณ์อื่นๆ ในจังหวัดเพื่อเพิ่มผลผลิตให้เพียงพอกับความต้องการของตลาด นอกจากนี้ สหกรณ์ยังได้ร่วมมือกับพันธมิตรในการจัดหาปุ๋ยและยาฆ่าแมลง เพื่อควบคุมปริมาณผลผลิตให้คงที่สำหรับสมาชิกอย่างต่อเนื่อง เพื่อสร้างกระบวนการผลิตที่ปลอดภัยสำหรับสมาชิกทุกคน ผลิตภัณฑ์จึงได้รับการรับรองให้เป็นห่วงโซ่อุปทานอาหารที่ปลอดภัย และได้ลงนามในสัญญาระยะยาวหลายฉบับเพื่อจัดหาผลิตภัณฑ์แก้วมังกรให้กับลูกค้า

ด้วยเส้นทางที่ช้าและมั่นคงนี้ เราเชื่อว่ามังกรผลไม้บิญถ่วนจะกลับมามีคุณค่าที่แท้จริงอีกครั้ง

มังกรผลบินห์ถ่วนจะกลับมามีคุณค่าที่แท้จริงอีกครั้ง

ปัจจุบัน เมื่อสหกรณ์ลงนามในสัญญากับพันธมิตรเพื่อส่งออกแก้วมังกรไปยังตลาดยุโรปในราคาคงที่ที่ 23,000 ดอง/กก. สหกรณ์จะจัดการประชุมสมาชิกและเปิดเผยค่าใช้จ่ายต่างๆ ต่อสาธารณะ เช่น ค่าจัดเก็บ ค่าบรรจุภัณฑ์ ค่าบริหารจัดการ ฯลฯ มูลค่าคงเหลืออยู่ที่ 19,000 - 20,000 ดอง/กก. ซึ่งสมาชิกจะได้รับประโยชน์โดยตรง ด้วยความชัดเจน ความโปร่งใส และผลกำไรที่สมาชิกได้รับ สหกรณ์จึงรับซื้อแก้วมังกรมาตรฐานประมาณ 300 ตันต่อปี เพื่อส่งออกไปยังตลาดที่มีความต้องการสูง เช่น ยุโรป ออสเตรเลีย และสหรัฐอเมริกา จึงมีส่วนช่วยให้สมาชิกมีรายได้ที่มั่นคงเพิ่มขึ้นจาก 35% เป็น 50% ต่อปี และพื้นที่จากเดิม 30 เฮกตาร์ก็เพิ่มขึ้นเป็นมากกว่า 70 เฮกตาร์ คุณ Trung กล่าวว่า ด้วยการเปลี่ยนแปลงวิธีการผลิตไปสู่การปลูกแก้วมังกรที่สะอาดและปลอดภัย สหกรณ์จึงสามารถรักษาและสร้างตลาดที่มั่นคง ซึ่งช่วยยกระดับคุณภาพชีวิตของเกษตรกร ล่าสุด สหกรณ์ผลไม้มังกรถ่วนเตี๊ยนได้เข้าร่วมเป็นสมาชิกสหกรณ์ระบบนิเวศการผลิตและการบริโภคอย่างยั่งยืนบินห์ถ่วน และส่งออกไปยังตลาดออสเตรเลียและอินเดีย ในอนาคต สหกรณ์จะขยายพื้นที่ปลูกผลไม้มังกรอีก 20 เฮกตาร์ตามมาตรฐาน GlobalGAP โดยมีผลผลิตประมาณ 30 ตันต่อปี เพื่อให้เป็นไปตามข้อกำหนดด้านความปลอดภัยอาหารที่เข้มงวดของตลาดที่มีความต้องการสูง “ด้วยเส้นทางที่ช้าและมั่นคงนี้ เราเชื่อมั่นว่าผลไม้มังกรบินห์ถ่วนจะกลับมามีมูลค่าที่แท้จริงและมีส่วนช่วยสร้างผลกำไรมหาศาลให้กับเกษตรกร”

นายตรุง (ขวาสุด) ตัวแทนสหกรณ์แห่งแรกของจังหวัดที่ได้รับการคัดเลือกและยกย่องให้เป็นสหกรณ์ดีเด่นแห่งชาติในปี 2566 โดยคณะกรรมการกลางสหภาพชาวนาเวียดนาม

ในปี พ.ศ. 2563 สหกรณ์นี้ได้รับการรับรองมาตรฐาน OCOP สำหรับแก้วมังกรเนื้อขาว 4 ดาว และแก้วมังกรเนื้อแดง 3 ดาว หลังจาก 1 ปี สมาชิกสหกรณ์ได้รักษามาตรฐานการผลิตตามแนวทาง GlobalGAP ไว้ได้ พร้อมกับเชื่อมโยงและมอบความไว้วางใจในการบริโภคให้กับสหกรณ์ต่างๆ เช่น สหกรณ์แก้วมังกรฝูถิญ สหกรณ์แก้วมังกรถ่วนฮวา สหกรณ์แก้วมังกรบั๊กบิ่ญ และสหกรณ์แก้วมังกรถ่วนกวี นอกจากนี้ สหกรณ์แก้วมังกรถ่วนเตี่ยนยังได้ลงนามในสัญญากับบริษัทส่งออกหลายแห่ง โดยให้ราคาคงที่สำหรับสมาชิกตั้งแต่ 22,000 - 23,000 ดอง/กก. โดยเฉพาะอย่างยิ่ง สหกรณ์ยังได้รับการรับรองมาตรฐานเกษตรอินทรีย์บนพื้นที่ 10 เฮกตาร์อีกด้วย ภายในปี พ.ศ. 2565 สหกรณ์ได้ขยายกิจการไปยังสหกรณ์แก้วมังกรอื่นๆ ในจังหวัด เช่น สหกรณ์แก้วมังกรห่ามเกี๋ยม สหกรณ์แก้วมังกรฟุกวิน ในปีนี้ สหกรณ์มังกรถ่วนเตียนได้รับการรับรองมาตรฐานเกษตรอินทรีย์ยุโรป 10 เฮกตาร์ และได้รับการรับรองมาตรฐาน GlobalGAP 13.1 เฮกตาร์ นอกจากนี้ สหกรณ์มังกรถ่วนเตียนยังได้รับใบรับรองการจดทะเบียนเครื่องหมายการค้าจากกรมทรัพย์สินทางปัญญา สหกรณ์ยังได้รับใบรับรองห่วงโซ่อุปทานที่ปลอดภัย สหกรณ์ได้นำเทคโนโลยีขั้นสูงมาใช้ในการผลิตอย่างต่อเนื่อง เช่น การแปลงหลอดไฟ LED ระบบน้ำหยด และการประสานงานกับสมาคมเกษตรกร เพื่อเผยแพร่ความสำเร็จให้กับเกษตรกร

ด้วยความสำเร็จที่โดดเด่นเหล่านี้ สหกรณ์ผลไม้มังกรถ่วนเตียนจึงเป็นสหกรณ์แห่งแรกในจังหวัดที่ได้รับการคัดเลือกและรับรองให้เป็นสหกรณ์ต้นแบบระดับประเทศในปี 2566 โดยคณะกรรมการกลางสหภาพชาวนาเวียดนาม

แหล่งที่มา