การใช้ปุ๋ยอินทรีย์เป็นเทรนด์ที่เกษตรกรจำนวนมากเลือกใช้

เกษตรกรส่วนใหญ่ในจังหวัดนี้หันมาใช้ปุ๋ยอินทรีย์แทนปุ๋ยเคมี ทำให้พื้นที่ปลูกได้รับการปรับปรุงให้ดีขึ้น ความอุดมสมบูรณ์เพิ่มขึ้น ช่วยเพิ่มผลผลิตและมูลค่าผลผลิตทางการเกษตร ทำให้เกษตรกรมีรายได้เพิ่มขึ้น

พื้นที่ปลูกสตรอเบอร์รี่ที่สหกรณ์บริการ การเกษตร ไฮเทคฮวงดัต (Hoang Hoa) เจริญเติบโตได้ดีด้วยปุ๋ยอินทรีย์

เมื่อตระหนักถึงประโยชน์ของการใช้ปุ๋ยอินทรีย์ในการผลิตทางการเกษตร ตั้งแต่ปี 2562 ถึงปัจจุบัน สหกรณ์บริการการเกษตรไฮเทค (CNC) ของตำบลฮว่างดัต (Hoang Hoa) จึงได้ริเริ่มการใช้ปุ๋ยอินทรีย์ในกระบวนการดูแลพืชผล

นายเล ง็อก นัม ผู้อำนวยการสหกรณ์ กล่าวว่า พื้นที่การผลิตปัจจุบันของสหกรณ์ 2.6 เฮกตาร์ มีการปลูกพืชในเรือนกระจก 1 เฮกตาร์ เช่น แตงกิมฮวงเฮา แตงอ่อน มะเขือเทศเชอร์รี่ พื้นที่ที่เหลือใช้ปลูกสตรอว์เบอร์รี่และสควอชตามมาตรฐาน VietGAP ปุ๋ยที่ใช้สำหรับพื้นที่เพาะปลูกทั้งหมดที่สหกรณ์ใช้ส่วนใหญ่เป็นปุ๋ยอินทรีย์ (95%) ส่วนที่เหลือเป็นปุ๋ยอนินทรีย์ ปุ๋ยอินทรีย์ที่ใช้เป็นผลผลิตพลอยได้ที่ปล่อยทิ้งระหว่างกระบวนการผลิต แช่แล้วหมักเพื่อทำปุ๋ย นอกจากนี้ สหกรณ์ยังซื้อปุ๋ยจากฟาร์มปศุสัตว์ในเขต Nhu Thanh และ Tho Xuan ในปริมาณ 120 - 130 ตันต่อปี แม้ว่าจะมีช่วงเวลาในการแช่และทำปุ๋ยหมักที่ฟาร์ม แต่เมื่อซื้อ สหกรณ์จะยังคงทำปุ๋ยหมักต่อไปอีก 1 ถึง 2 เดือน กระบวนการแช่และฟักโดยใช้ผลิตภัณฑ์ ECOM เพิ่มเติมไม่เพียงแต่ช่วยกำจัดเชื้อราและโรคเท่านั้น แต่ยังสร้างจุลินทรีย์ที่มีประโยชน์ ช่วยให้พืชดูดซับสารอาหารได้ดีและไม่เป็นเชื้อราและโรคอีกด้วย

นายนัม กล่าวว่า ตั้งแต่มีการใช้ปุ๋ยอินทรีย์เป็นต้นมา พื้นที่การผลิตทั้งหมดของสหกรณ์ก็หลวมมาตลอด ทำให้มีความอุดมสมบูรณ์ เหมาะแก่การเพาะปลูกเป็นอย่างยิ่ง โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ผลผลิตและคุณภาพผลผลิตก็เพิ่มขึ้น ทำให้สหกรณ์มีกำไร 300 - 400 ล้านดองต่อปี

ก่อนหน้านี้ ที่ดินทำนา 7 ไร่ของครอบครัวนาย Pham Van Thach ในตำบล Quang Phu (Tho Xuan) ถูกใช้ปุ๋ยเคมีทั้งหมด ดังนั้นข้าวจึงมักได้รับผลกระทบจากแมลงและโรคพืช และล้มลง โดยเฉพาะในช่วงฤดูเพาะปลูก ตั้งแต่ปี 2020 เป็นต้นมา เขาใช้ปุ๋ยอินทรีย์มากขึ้นอย่างกล้าหาญ ทำให้ผลผลิตข้าวเพิ่มขึ้นจาก 2.8 ควินทัลต่อไร่เป็น 3.2 - 3.5 ควินทัลต่อไร่ และบางไร่ถึง 3.8 ควินทัลต่อไร่ นายธัช กล่าวว่า “ในฤดูปลูกปี 2563 ผมใช้ปุ๋ยอินทรีย์มากขึ้นสำหรับข้าว 1 เส้าในช่วงที่ข้าวเริ่มแตกกอ โดยเมื่อข้าวออกรากครั้งแรก ผมจะใส่ปุ๋ยอินทรีย์ 1 ครั้ง และใส่ปุ๋ยอินทรีย์ 1 ครั้ง ตามลำดับ พื้นที่ปลูกข้าวของครอบครัวผมในฤดูปลูกครั้งแรกให้ผลผลิตสูงกว่าข้าวในฤดูปลูกครั้งก่อนมาก โดยให้ผลผลิต 30-50 กก./เส้า จากประสิทธิภาพดังกล่าว ทำให้ข้าว 7 เส้าของครอบครัวผมใช้ปุ๋ยอินทรีย์มาจนถึงปัจจุบัน”

ปุ๋ยเป็นวัสดุสำคัญในการผลิตทางการเกษตร อย่างไรก็ตาม เกษตรกรจำนวนมากในจังหวัดได้ใช้ปุ๋ยอินทรีย์อย่างผิดวิธีเพื่อความสะดวก โดยละเลยปุ๋ยอินทรีย์ที่ได้จากปศุสัตว์และผลพลอยได้จากการเพาะปลูก การใช้ปุ๋ยอินทรีย์อย่างผิดวิธีในระยะยาวส่งผลให้ผลผลิตและคุณภาพของผลิตภัณฑ์ลดลง และที่อันตรายกว่านั้นคือ ทำให้เกิดการพังทลายและมลพิษ ซึ่งส่งผลกระทบต่อพื้นที่เกษตรกรรมอย่างมาก เมื่อตระหนักถึงอันตรายนี้ เกษตรกรจำนวนมากในจังหวัดจึงเริ่มคุ้นเคยกับปุ๋ยอินทรีย์ในกระบวนการผลิตในช่วงไม่นานมานี้ แต่พื้นที่ดังกล่าวไม่ได้กว้างขวางนัก

เพื่อบรรลุเป้าหมายการใช้ปุ๋ยอินทรีย์ 300,000 ตันหรือมากกว่าในการผลิตทางการเกษตรของ Thanh Hoa ภายในปี 2030 ซึ่งเทียบเท่ากับพื้นที่เพาะปลูกประมาณ 300,000 เฮกตาร์ที่ได้รับการใส่ปุ๋ยอินทรีย์อย่างน้อยปีละครั้ง นาย Vu Quang Trung หัวหน้ากรมการเพาะปลูกและการป้องกันพันธุ์พืชจังหวัดThanh Hoa กล่าวว่า "กรมได้พัฒนาแผนเพื่อพัฒนาการผลิตและการใช้ปุ๋ยอินทรีย์ในจังหวัดภายในปี 2025 ดังนั้น นอกเหนือจากการส่งเสริมการโฆษณาชวนเชื่อเกี่ยวกับการผลิตและการใช้ปุ๋ยอินทรีย์ เปิดหลักสูตรฝึกอบรมและให้ความรู้เกี่ยวกับการใช้ปุ๋ยอินทรีย์แล้ว กรมจะสร้างแบบจำลองสาธิตปุ๋ยอินทรีย์ 6 แบบมีพื้นที่เกือบ 90 เฮกตาร์ โดยมีพืชผลเช่น ข้าว ผัก ผลไม้ อ้อย มันสำปะหลัง และกก ต้นทุนรวมในการดำเนินการแบบจำลองมากกว่า 1,567 พันล้านดอง"

จากสถิติของกรมการเพาะปลูกและคุ้มครองพันธุ์พืชประจำจังหวัด พบว่ามีวิสาหกิจหลายแห่งในจังหวัดที่มีส่วนร่วมในการผลิตปุ๋ยอินทรีย์ เช่น บริษัทปุ๋ย Lam Son บริษัทอุตสาหกรรมการเกษตร Tien Nong บริษัทปุ๋ย Phuc Thinh ... โดยมีปริมาณปุ๋ยอินทรีย์ที่ผลิตและจัดหาประมาณ 40,000 ตัน

บทความและภาพ : มินห์ลี

ที่มา: https://baothanhhoa.vn/su-dung-phan-bon-huu-co-xu-huong-duoc-nhieu-nong-dan-lua-chon-240944.htm