จำนวนผู้ได้รับพิษหลังกินขนมปังฟองเพิ่มขึ้นเป็น 141 ราย ในจำนวนนี้เป็นชาวต่างชาติ 34 ราย

ปรับปรุงข้อมูล : 14/09/2023 17:29:55 น.

บ่ายวันที่ 14 กันยายน ผู้บัญชาการตำรวจแห่งชาติจังหวัด กว๋างนาม ยืนยันว่า จำนวนผู้ป่วยอาหารเป็นพิษหลังจากรับประทานขนมปังฟอง ในเมืองฮอยอัน เพิ่มขึ้นเป็น 141 ราย โดยเป็นชาวต่างชาติ 34 ราย

จำนวนผู้ป่วยอาหารเป็นพิษหลังรับประทานขนมปังเพิ่มขึ้นเป็น 141 ราย

ดังนั้น จำนวนผู้ที่ได้รับพิษทั้งหมด ณ วันที่ 14 กันยายน คือ 141 ราย (บันทึกจากโรงพยาบาลและสถานพยาบาลทั้งภายในและภายนอกจังหวัด) นอกจากนี้ ยังมีการบันทึกข้อมูลจากประชาชนและนักท่องเที่ยวอีกจำนวนหนึ่งผ่านทางโทรศัพท์

ขณะนี้ผู้ป่วยที่ได้รับพิษกำลังรับการรักษาที่สถาน พยาบาล ในจังหวัดกว๋างนามและเมืองดานัง ตัวอย่างอาหารและขนมปังได้ถูกส่งไปยังสถาบันปาสเตอร์ในญาจางเพื่อทำการตรวจ คาดว่าจะทราบผลภายใน 7-10 วัน

ก่อนหน้านี้ มีผู้ถูกวางยาพิษ 31 ราย หลังจากรับประทานขนมปัง Phuong (เลขที่ 2B ถนน Phan Chu Trinh เขต Minh An เมืองฮอยอัน) ตั้งแต่เวลา 8.00 น. ถึง 20.00 น. ของวันที่ 11 กันยายน โดยผู้ถูกวางยาพิษรายแรกเมื่อเวลา 11.00 น. ของวันเดียวกัน ระยะเวลาตั้งแต่รับประทานจนถึงเริ่มมีอาการอย่างน้อย 2 ชั่วโมง อย่างมากสุดคือ 16 ชั่วโมง

ในช่วงบ่ายของวันที่ 12 กันยายน ศูนย์การแพทย์เมืองฮอยอันได้ตรวจสอบและขอให้ร้านเบเกอรี่เก็บตัวอย่างอาหารที่เกี่ยวข้องและปิดผนึกและเก็บรักษาตัวอย่างตามกฎระเบียบเพื่อส่งไปยังแผนกความปลอดภัยและสุขอนามัยอาหารของจังหวัดกวางนามเพื่อทำการทดสอบเพื่อหาสาเหตุของอาหารเป็นพิษ

ธุรกิจนี้ได้หยุดดำเนินการชั่วคราว

จากการสำรวจ พบว่าผู้ป่วยส่วนใหญ่มีอาการไข้สูง อาเจียน ปวดท้อง ท้องเสียบ่อยและเป็นเวลานาน ทางเมืองฮอยอันได้แจ้งขอหยุดให้บริการสถานพยาบาลแห่งนี้ตั้งแต่วันที่ 13 กันยายนที่ผ่านมา

จากการตรวจสอบของกรมความปลอดภัยและสุขอนามัยอาหาร (กรมอนามัยจังหวัดกว๋างนาม) เมื่อวันที่ 11 กันยายน เบเกอรี่ Phuong ขายขนมปังได้ 1,920 ก้อน และเมื่อวันที่ 12 กันยายน ร้านนี้ขายขนมปังได้ 1,700 ก้อน

ผลการตรวจสอบเบื้องต้นพบว่าพื้นที่เตรียมอาหารไม่ถูกสุขลักษณะ และไม่มีการแบ่งแยกพื้นที่จัดเก็บวัตถุดิบและอาหาร พื้นที่เตรียมและแปรรูป และพื้นที่อื่นๆ ร้านอาหารไม่ได้เก็บขนมปังและซอสไข่สดไว้ในจำนวนเมนูใน 1 วัน

สถานที่นี้ไม่มีอุปกรณ์สุขาภิบาลสำหรับการรวบรวมและกักเก็บขยะและของเสีย (ถังขยะในพื้นที่แปรรูปไม่มีฝาปิด) อุปกรณ์แปรรูปและเตรียมอาหารไม่ถูกสุขอนามัย (เครื่องบดเนื้อ)

ตามคำกล่าวของ NGUYEN CUONG (SGGP)

แหล่งที่มา