Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

หลังจากมิชลินไกด์ ฮานอยก็กลายเป็นจุดหมายปลายทางด้านอาหารชั้นนำของโลกในปี 2024

Báo An ninh Thủ đôBáo An ninh Thủ đô16/01/2024


ANTD.VN - นักท่องเที่ยวหลายล้านคนทั่วโลก โหวตให้ฮานอยเป็นจุดหมายปลายทางด้านอาหารอันดับหนึ่งของโลกประจำปี 2024 บน Tripadvisor หลังจากมีการประกาศคู่มือมิชลินไกด์ ซึ่งมีร้านอาหาร 3 ร้านที่ได้รับรางวัล 1 ดาว อาหารฮานอยก็ยังคงเฟื่องฟูและได้รับการยกย่องให้เป็น "ดาวรุ่ง" บนแผนที่การท่องเที่ยวโลก

เมื่อเร็วๆ นี้ Tripadvisor แพลตฟอร์มการท่องเที่ยวที่ใหญ่ที่สุดในโลกซึ่งมีผู้ใช้งานรายเดือนมากกว่า 500 ล้านคน ได้ประกาศรางวัลอันทรงเกียรติที่สุดแห่งปี Travelers' Choice Award: Best of the Best 2024 สำหรับจุดหมายปลายทาง โรงแรม อาหาร และกิจกรรมบันเทิงต่างๆ ในส่วนของจุดหมายปลายทางด้านอาหารในปีนี้ ฮานอยได้รับการจัดอันดับให้เป็นจุดหมายปลายทางอันดับหนึ่งจาก 10 จุดหมายปลายทางที่ได้รับการโหวตจากผู้อ่านทั่วโลก แซงหน้าสวรรค์แห่งอาหารอย่างโรม (อิตาลี) นิวเดลี (อินเดีย) นิวออร์ลีนส์ (สหรัฐอเมริกา)...

Ẩm thực Hà Nội xuất sắc giành vị trí số 1 trên thế giới theo Tripadvisor
อาหาร ฮานอย คว้าอันดับ 1 ของโลกจากการจัดอันดับของ Tripadvisor

รายชื่อในปีนี้ประกอบด้วยประเทศในยุโรปกว่าครึ่งหนึ่งที่มีอาหารขึ้นชื่อ กรุงฮานอย เมืองหลวงของเวียดนาม ไต่อันดับขึ้นมาสองอันดับ ขึ้นมาเป็นอันดับ 1 ของโลก

วงการอาหารของฮานอยถูกเปรียบเสมือน “ดาวรุ่ง” เพราะได้สร้างกระแสอย่างต่อเนื่องในการจัดอันดับอันทรงเกียรติระดับโลก จุดเปลี่ยนที่สำคัญที่สุดคงหนีไม่พ้นการเกิดขึ้นของคู่มือมิชลินไกด์ ในเดือนธันวาคม 2565 คู่มือมิชลินไกด์ได้เปิดตัวอย่างเป็นทางการในเวียดนาม โดยร่วมมือกับซันกรุ๊ป ซึ่งเป็นจุดเริ่มต้นของการประเมินคุณภาพของร้านอาหารในฮานอยและโฮจิมินห์ซิตี้

ภายในเดือนมิถุนายน พ.ศ. 2566 ร้านอาหารสามแห่งในฮานอย รวมถึงร้าน Hibana by Koki ภายในโรงแรม Capella Hanoi ได้แก่ Tam Vi และ Gia ได้รับการจัดอันดับ 1 ดาวเป็นครั้งแรกจากมิชลินไกด์ ซึ่งเป็นรางวัลอันทรงเกียรติในแวดวงอาหาร นอกจากนี้ ฮานอยยังมีร้านอาหารที่ได้รับรางวัล Bib Gourmand จำนวน 13 แห่ง ร้านอาหาร 32 แห่งอยู่ในรายชื่อ Michelin Selected และรางวัลมิชลินสำหรับเชฟรุ่นใหม่ยอดเยี่ยมอีก 1 รางวัล

Michelin Guide đã tạo nên bước ngoặt cho ẩm thực Hà Nội nói riêng và Việt Nam nói chung
คู่มือมิชลินได้สร้างจุดเปลี่ยนให้กับอาหารฮานอยโดยเฉพาะและเวียดนามโดยทั่วไป

รางวัลมิชลินทำให้ร้านอาหารแห่งนี้แน่นขนัดยิ่งขึ้น โดยเฉพาะลูกค้าชาวต่างชาติ ไม่ใช่เรื่องยากที่จะเห็นลูกค้าต่อแถวหรือจัดเก้าอี้พลาสติก ถือเฝอ และนั่งบนทางเท้าเพื่อรับประทานอาหาร

ร้านอาหาร Gia ในฮานอยที่ได้รับดาวมิชลินอย่างล้นหลาม เกือบเต็มแล้วหลังจากบริษัทยางประกาศรางวัลดาวมิชลิน 3 เดือน การจะรับประทานอาหารที่ร้านอาหาร Anan Saigon ต้องใช้เวลาจอง 1-2 เดือนเช่นกัน Peter Cuong เจ้าของร้าน กล่าวว่า ก่อนหน้านี้ลูกค้าของร้านส่วนใหญ่เป็นชาวต่างชาติ แต่ปัจจุบันมีลูกค้าชาวเวียดนามเพิ่มมากขึ้น

ยามากุจิ ฮิโรชิ หัวหน้าเชฟของร้านอาหารญี่ปุ่น Hibana by Koki กล่าวว่า การได้รับรางวัลมิชลินสตาร์ช่วยผลักดันให้ร้านอาหารเติบโตได้ดี แม้ราคาอาหารจะสูงลิ่ว โดยเริ่มต้นที่ 8.5 ล้านดองต่อคน เขายังกล่าวเสริมอีกว่า นักท่องเที่ยวต่างชาติจำนวนมากจองโต๊ะล่วงหน้า 1-2 เดือนก่อนเดินทางไปฮานอย ชื่อร้านต่างๆ เช่น ข้าวหัก Ba Ghien, เส้นหมี่ไก่ Ky Dong, เส้นหมี่ Dac Kim กับหมูย่าง ฯลฯ ถูกค้นหามากขึ้นในฟอรัมการท่องเที่ยวระหว่างประเทศ และหลังจากผ่านไป 6 เดือน ความนิยมของร้านอาหารเหล่านี้ก็ยังไม่ลดลง

นางสาว Dang Huong Giang ผู้อำนวยการกรมการท่องเที่ยวฮานอย กล่าวว่า " รางวัลมิชลินเป็นโอกาสอันดีในการส่งเสริมอาหารฮานอยไปทั่วโลก และยังเป็นแรงบันดาลใจให้ร้านอาหารและสถานประกอบการต่างๆ ปรับปรุงรูปแบบการให้บริการ รับรองสุขอนามัยและความปลอดภัยของอาหาร ใช้ความคิดสร้างสรรค์ในวิธีการแปรรูป และสร้างพื้นที่อันเป็นเอกลักษณ์เพื่อมอบประสบการณ์มากมายให้กับลูกค้า "

Hiệu ứng tốt từ việc vinh danh của các giải thưởng uy tín thế giới đã thúc đẩy du khách đến với Việt Nam
ผลเชิงบวกจากการได้รับรางวัลอันทรงเกียรติระดับโลกได้กระตุ้นให้นักท่องเที่ยวเดินทางมาเวียดนาม

ในปี 2023 ฮานอยแซงหน้ากัวลาลัมเปอร์ ไทเป และเกียวโต คว้ารางวัลเมืองอาหารเกิดใหม่ที่ดีที่สุดในเอเชียจากงานประกาศรางวัล World Culinary Awards ก่อนหน้านี้ หนังสือพิมพ์เทเลกราฟของอังกฤษก็ยกย่องฮานอยให้เป็นหนึ่งในเมืองที่มีอาหารรสเลิศเช่นกัน อาหารหลายจานได้รับเกียรติจากเว็บไซต์ท่องเที่ยวต่างประเทศและรวมอยู่ในคู่มือท่องเที่ยวสำหรับนักท่องเที่ยวที่มาเยือนฮานอย CNN เคยจัดอันดับ "เฝอ" ให้เป็นหนึ่งในเมนูที่ต้องลองและอยู่ในรายชื่อ 50 อาหารที่อร่อยที่สุดในโลก หรือ National Geographic เคยยกย่องบุ๋นจ๋าให้เป็นหนึ่งใน 10 อาหารริมทางที่ดีที่สุดในโลก

ด้วยอาหารจานเด่นมากมายและผลประโยชน์จากรางวัลอันทรงเกียรติระดับโลก ทำให้เมืองหลวงของเวียดนามน่าดึงดูดใจสำหรับผู้ที่ชื่นชอบการท่องเที่ยวเชิงอาหารจากทั่วทุกมุมโลกมากขึ้นเรื่อยๆ



ลิงค์ที่มา

การแสดงความคิดเห็น (0)

No data
No data
ภาพทุ่งนาขั้นบันไดในภูทอ ลาดเอียงเล็กน้อย สดใส สวยงาม เหมือนกระจกก่อนฤดูเพาะปลูก
โรงงาน Z121 พร้อมแล้วสำหรับงาน International Fireworks Final Night
นิตยสารท่องเที่ยวชื่อดังยกย่องถ้ำซอนดุงว่าเป็น “ถ้ำที่งดงามที่สุดในโลก”
ถ้ำลึกลับดึงดูดนักท่องเที่ยวชาวตะวันตก เปรียบเสมือน 'ถ้ำฟองญา' ในทัญฮว้า
ค้นพบความงดงามอันน่ารื่นรมย์ของอ่าว Vinh Hy
ชาที่มีราคาแพงที่สุดในฮานอย ซึ่งมีราคาสูงกว่า 10 ล้านดองต่อกิโลกรัม ได้รับการแปรรูปอย่างไร?
รสชาติแห่งภูมิภาคสายน้ำ
พระอาทิตย์ขึ้นอันงดงามเหนือทะเลเวียดนาม
ถ้ำโค้งอันสง่างามในตูหลาน
ชาดอกบัว ของขวัญหอมๆ จากชาวฮานอย

มรดก

รูป

ธุรกิจ

No videos available

ข่าว

ระบบการเมือง

ท้องถิ่น

ผลิตภัณฑ์