 |
| ปัจจุบัน ไทยเหงียน มีพื้นที่ปลูกชาที่ผ่านมาตรฐาน VietGAP มากกว่า 6,000 เฮกตาร์ |
เพื่อกระตุ้นให้เกษตรกรผู้ปลูกชาลงทุนด้านการผลิตแบบ “สะอาด” ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาจังหวัดได้ดำเนินนโยบายต่างๆ มากมายและนำมาซึ่งผลลัพธ์ในทางปฏิบัติ
นายเหงียน ต้า หัวหน้ากรมการเพาะปลูกและการคุ้มครองพันธุ์พืชประจำจังหวัด กล่าวว่า นโยบายสนับสนุนการฝึกอบรม การโฆษณาชวนเชื่อ พันธุ์ชาใหม่ ปุ๋ยอินทรีย์และปุ๋ยชีวภาพ การรับรอง VietGAP และเกษตรอินทรีย์ การสนับสนุนการใช้เครื่องจักร การใช้ระบบชลประทานประหยัดน้ำในการผลิต และอุปกรณ์แปรรูปและเตรียมชา... ช่วยสร้างความตระหนักรู้เกี่ยวกับความสำคัญของการผลิตที่ปลอดภัยสำหรับผู้ปลูกชา จนถึงปัจจุบัน ไทยเหงียนมีพื้นที่ปลูกชาที่ผ่านการรับรองมาตรฐาน VietGAP และเกษตรอินทรีย์แล้วกว่า 6,000 เฮกตาร์
ในความเป็นจริง ผลิตภัณฑ์ชาที่เป็นไปตามมาตรฐาน VietGAP และออร์แกนิกนั้นได้รับการบริโภคค่อนข้างดี คุณเหงียน ทานห์ นาม หนึ่งในผู้ผลิตชาที่ปฏิบัติตามมาตรฐาน VietGAP ในหมู่บ้านชาเตี่ยนฟอง ชุมชนวันฮาน เล่าว่า ตั้งแต่ปี 2014 ครอบครัวของฉันได้เริ่มผลิตชาเกือบ 1 เฮกตาร์ตามมาตรฐาน VietGAP ด้วยเหตุนี้ราคาขายจึงเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่าเมื่อเทียบกับก่อนหน้านี้ ปัจจุบัน ชาขายในราคา 250,000-300,000 ดองต่อชาแห้ง 1 กิโลกรัม
ยืนยันได้ว่าการผลิตแบบ “สะอาด” ไม่เพียงแต่จะนำมาซึ่งประสิทธิภาพ ทางเศรษฐกิจ เท่านั้น แต่ยังมีส่วนช่วยในการปกป้องสิ่งแวดล้อมและสุขภาพของทั้งผู้ผลิตและผู้บริโภคอีกด้วย อย่างไรก็ตาม พื้นที่ปลูกชาที่ได้รับการรับรองว่าเป็นไปตามมาตรฐาน VietGAP และออร์แกนิกใน Thai Nguyen ยังคงค่อนข้างเล็ก ในช่วง 3 ปีที่ผ่านมา ทุกปี Thai Nguyen มีพื้นที่ปลูกชาประมาณ 500 เฮกตาร์ที่ได้รับการรับรองว่าเป็นไปตามมาตรฐาน VietGAP
 |
| การผลิตชาที่ปลอดภัยจะช่วยให้ผลิตภัณฑ์มีคุณภาพและตรงตามมาตรฐาน OCOP ปัจจุบัน Thai Nguyen มีผลิตภัณฑ์ชา 195 ชนิดที่ตรงตามมาตรฐาน OCOP ตั้งแต่ 3 ถึง 5 ดาว |
ปัจจุบันทั้งจังหวัดมีพื้นที่เพียง 120 เฮกตาร์เท่านั้นที่เป็นไปตามมาตรฐานเกษตรอินทรีย์ ขณะเดียวกัน ไม่เพียงแต่ผู้บริโภคในประเทศเท่านั้น แต่ตลาดโลก ก็ยังมีข้อกำหนดที่เข้มงวดมากเกี่ยวกับความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์ชา
ดังนั้น การส่งเสริมการผลิตชาที่เป็นไปตามมาตรฐาน VietGAP มาตรฐานออร์แกนิก และมาตรฐานความปลอดภัยสากล จำเป็นต้องได้รับการดำเนินการโดยหน่วยงานและประชาชนอย่างเข้มงวดยิ่งขึ้น
เป้าหมายเร่งด่วนคือการปรับปรุงคุณภาพพื้นที่การผลิตชาเข้มข้นในทิศทางส่งเสริมการผลิตชาที่ปลอดภัยโดยใช้มาตรฐาน VietGAP และมาตรฐานเกษตรอินทรีย์ การใช้เทคโนโลยีชลประทานเชิงรุกและประหยัดน้ำในการผลิตเพื่อปรับปรุงคุณภาพและมูลค่าของผลิตภัณฑ์
เพื่อดำเนินการดังกล่าว จังหวัดควรดำเนินการทบทวนกองทุนที่ดิน จัดการและปกป้องพื้นที่ดินสำหรับการปลูกชา และวางแผนพื้นที่ผลิตชาที่ปลอดภัยโดยเฉพาะ
ควบคู่ไปกับการสร้างรูปแบบการผลิตชาที่ปลอดภัยตามมาตรฐาน VietGAP มาตรฐานออร์แกนิก และมาตรฐานความปลอดภัยระดับโลกในระดับที่กว้างขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่ง การเน้นย้ำการสร้างพื้นที่ผลิตวัตถุดิบชาที่ปลอดภัยซึ่งเป็นไปตามมาตรฐานออร์แกนิก การจำกัดการใช้ปุ๋ยอินทรีย์และยาฆ่าแมลง การใช้กระบวนการ GAP ตั้งแต่การผลิตจนถึงการแปรรูปผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย...
โดยเฉพาะอย่างยิ่งจังหวัดจำเป็นต้องมีกลไกและนโยบายเพื่อดึงดูดวิสาหกิจที่มีศักยภาพเข้ามาลงทุนด้านการผลิต การแปรรูป และการบริโภคเพื่อขยายขนาด สร้างผลิตภัณฑ์ชาที่ปลอดภัยในปริมาณมาก และตอบสนองความต้องการส่งออกไปยังตลาดที่มีความต้องการทั่วโลก...
ที่มา: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202507/san-xuat-che-an-toan-va-nhung-doi-hoi-tu-thuc-tien-e542408/
การแสดงความคิดเห็น (0)