ผลิตภัณฑ์ OCOP ของ Ben Tre: สาระสำคัญของทรัพยากรและเทคโนโลยี

โครงการ OCOP ช่วยให้ผู้คนในจังหวัด เบ๊นเทร เข้าถึงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีขั้นสูงได้อย่างค่อยเป็นค่อยไป และพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่มีลักษณะเฉพาะของพื้นที่มะพร้าว

Sản phẩm OCOP Bến Tre: Tinh hoa từ tài nguyên và công nghệ — ผลิตภัณฑ์ OCOP ของ Ben Tre ได้รับการโปรโมตในงานประชุมและงานสำคัญต่างๆ ทั่วประเทศ ภาพโดย *Nhat Duy*

นโยบายฉันทามติ ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา จังหวัดเบ๊นแจได้กำหนดให้การพัฒนาการผลิตทางการเกษตรและการก่อสร้างชนบทใหม่เป็นภารกิจหลัก ด้วยความพยายามของระบบ การเมือง องค์กร และประชาชน ท้องถิ่นได้นำแนวทางแก้ไขมากมายมาใช้ประโยชน์และใช้ทรัพยากรในท้องถิ่นอย่างมีประสิทธิภาพ โดยประยุกต์ใช้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีที่เกี่ยวข้องกับการปรับตัวต่อการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง โครงการหนึ่งตำบลหนึ่งผลิตภัณฑ์ (One Commune One Product) ได้ส่งเสริมจุดแข็งของผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมชนบทที่มีอยู่เดิมอย่างมีประสิทธิภาพ ส่งเสริมกระบวนการปรับโครงสร้างภาคเกษตรกรรม และบรรลุเป้าหมายการพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมของท้องถิ่นอย่างค่อยเป็นค่อยไป โครงการ "โครงการหนึ่งตำบลหนึ่งผลิตภัณฑ์ของจังหวัดเบ๊นแจสำหรับปี พ.ศ. 2561-2563 พร้อมวิสัยทัศน์ถึงปี พ.ศ. 2573" ได้รับการอนุมัติจากคณะกรรมการประชาชนจังหวัดเบ๊นแจ ตามมติเลขที่ 2882/QD-UBND ลงวันที่ 28 ธันวาคม พ.ศ. 2561 โดยมุ่งเน้นการพัฒนาผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร ผลิตภัณฑ์นอกภาคเกษตรกรรม และผลิตภัณฑ์บริการที่ได้รับประโยชน์จากท้องถิ่นตามห่วงโซ่คุณค่า ด้วยเหตุนี้ ท้องถิ่นจึงส่งเสริมการพัฒนารูปแบบการผลิตและการจัดองค์กรธุรกิจสำหรับสินค้าและบริการแบบดั้งเดิมในชนบท เพื่อเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันทั้งในตลาดภายในประเทศและต่างประเทศ ดำเนินเกณฑ์กลุ่ม "เศรษฐกิจและการจัดองค์กรการผลิต" อย่างมีประสิทธิภาพในการก่อสร้างใหม่ในชนบทของจังหวัดเบ๊นแจ เบ๊นแจมุ่งมั่นที่จะมีผลิตภัณฑ์ OCOP อย่างน้อย 200 รายการที่ได้มาตรฐาน 3 ดาวขึ้นไปภายในปี พ.ศ. 2568 โดยในจำนวนนี้มี 30 รายการที่เป็น 5 ดาวหรือมีศักยภาพ 5 ดาว และมีอย่างน้อย 5 รายการที่เป็น 3 ดาวขึ้นไปในกลุ่มสินค้าและบริการการท่องเที่ยวชุมชนและสถานที่ท่องเที่ยว ยกระดับผลิตภัณฑ์ OCOP อย่างน้อย 20% ที่ได้รับการประเมิน จัดประเภท และจัดลำดับความสำคัญเพื่อการพัฒนาสำหรับสหกรณ์และวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อม มุ่งมั่นที่จะให้หน่วยงาน OCOP อย่างน้อย 20% เป็นสหกรณ์ และ 10% ของหน่วยงานหมู่บ้านหัตถกรรมได้รับการรับรองผลิตภัณฑ์ OCOP ที่ผ่านมา จังหวัดเบ๊นแจมีผลิตภัณฑ์ OCOP 252 รายการ แบ่งเป็นผลิตภัณฑ์ระดับ 3 ดาว 192 รายการ ผลิตภัณฑ์ระดับ 4 ดาว 56 รายการ และผลิตภัณฑ์ระดับ 5 ดาว 4 รายการ โดยมีบริษัท OCOP 112 แห่ง ผลิตภัณฑ์ OCOP จำนวนมากถือเป็นจุดแข็งของจังหวัด เช่น มะพร้าว ส้มโอเปลือกเขียว ทุเรียน เงาะ ข้าวสะอาด ผักสะอาด หอยลาย ปูทะเล เค้ก แยม และบริการด้านการท่องเที่ยว

การผสมผสานระหว่าง วิทยาศาสตร์ และเทคโนโลยี

ปัจจุบัน จังหวัดเบ๊นแจได้ออกแสตมป์ QR Code จำนวน 100,000 ดวง ให้แก่ 100 ครัวเรือน ในพื้นที่นำร่อง 3 แห่งของโครงการผลิตภัณฑ์ส้มโอเปลือกเขียว และสนับสนุนแสตมป์ QR Code จำนวน 60,000 ดวง ให้แก่สหกรณ์/กลุ่ม เกษตรกร สำหรับผลิตภัณฑ์ส้มโอเปลือกเขียว ทุเรียน และกุ้ง ผลิตภัณฑ์ OCOP ทั้งหมดในจังหวัดได้รับการส่งเสริมบนแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซ กว่า 15% ของผลิตภัณฑ์หลักของชุมชนชนบทใหม่ขั้นสูงมีการซื้อขายผ่านช่องทางอีคอมเมิร์ซ สำหรับการประยุกต์ใช้วิทยาศาสตร์ นวัตกรรม และการพัฒนาเทคโนโลยีการแปรรูปสำหรับกิจกรรมการผลิตขนาดกลางและขนาดย่อม ผลิตภัณฑ์ OCOP ได้รับการยอมรับและส่งเสริมเป็นพิเศษ วิสาหกิจ สหกรณ์/กลุ่มต่างๆ ได้ลงทุนในสายการผลิต เครื่องจักร และอุปกรณ์ต่างๆ ซึ่งมีส่วนช่วยยกระดับมูลค่าและคุณภาพ และเพิ่มความหลากหลายของผลิตภัณฑ์ OCOP นอกจากนี้ จังหวัดยังได้ดำเนินมาตรการเพื่อปกป้องและใช้ประโยชน์จากมูลค่าทรัพย์สินทางปัญญาอย่างมีประสิทธิภาพ เช่น สิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ เครื่องหมายการค้าร่วม และเครื่องหมายการค้ารับรองสำหรับผลิตภัณฑ์ OCOP นอกจากนี้ เพื่อปกป้องพื้นที่เพาะปลูกมะพร้าว ภาคเกษตรกรรมของจังหวัดได้ประสานงานกับมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์และป่าไม้นครโฮจิมินห์ เพื่อเพาะเลี้ยงผึ้งปรสิตจากโครงการ “วิจัยเพื่อประเมินและประเมินระดับความเสียหายที่เกิดจากหนอนผีเสื้อกินใบมะพร้าว และสร้างแบบจำลอง เสนอแนวทางการจัดการและป้องกันในทิศทางชีวภาพที่ปลอดภัยในจังหวัดเบ๊นแจ” การประยุกต์ใช้วิธีการทางชีวภาพและการจัดการศัตรูพืชแบบผสมผสาน (IPM) ในการควบคุมหนอนผีเสื้อหัวดำบนมะพร้าวมีส่วนช่วยลดความเสียหายต่อต้นมะพร้าว เสริมสร้างห่วงโซ่คุณค่า และพัฒนา อุตสาหกรรมการผลิตมะพร้าว ในจังหวัด นอกจากนี้ ท้องถิ่นยังให้ความสำคัญกับการขยายระบบชลประทานขั้นสูง การถ่ายโอนกระบวนการหมักอาหารสัตว์สำหรับโคเนื้อ และการกลั่นน้ำมันหอมระเหยจากผลพลอยได้จากเกรปฟรุต

ตลอด 5 ปีที่ผ่านมา การดำเนินโครงการ OCOP ในจังหวัดเบ๊นแจ มีความสำคัญอย่างยิ่งต่อการพัฒนา เศรษฐกิจ และสังคมของจังหวัด ตลอดจนยกระดับคุณภาพชีวิตของประชาชนในชนบท ส่งเสริมการใช้ศักยภาพและจุดแข็งของแต่ละพื้นที่อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น พัฒนาสินค้าคุณภาพได้มาตรฐาน เพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขัน และตอบสนองความต้องการของตลาดภายใต้บริบทของการบูรณาการทางเศรษฐกิจระหว่างประเทศ โครงการนี้ยังสร้างเงื่อนไขให้ประชาชนปรับเปลี่ยนรูปแบบการผลิตแบบเดิม ริเริ่มธุรกิจอย่างสร้างสรรค์ ค่อยๆ ประยุกต์ใช้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีขั้นสูงในการผลิต เข้าถึงข้อมูลตลาดอย่างรอบด้าน นำไปสู่การเลือกและพัฒนาสินค้าคุณภาพสูงที่มีมูลค่าเพิ่มสูง โดยเฉพาะอย่างยิ่งการผลิตสินค้าที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวของมะพร้าว

Kieu Trang - Nhat Duy

ที่มา: https://nongnghiep.vn/san-pham-ocop-ben-tre-tinh-hoa-tu-tai-nguyen-va-cong-nghe-d373189.html