ราคาผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรหลายชนิดพุ่งสูง

เกษตรกรผู้ปลูกพริกไทยและกาแฟคาดหวังราคาที่ดีขึ้น

สุดสัปดาห์ที่ผ่านมา ราคากาแฟในตลาดหลักทรัพย์ลอนดอน (สหราชอาณาจักร) กลับมาแตะระดับ 5,000 ดอลลาร์สหรัฐ/ตันอีกครั้ง หลังจากร่วงลงอย่างหนักจากการประกาศภาษีส่วนต่างที่สหรัฐฯ ประกาศก่อนหน้านี้ ในพื้นที่ราบสูงตอนกลาง ราคากาแฟก็เพิ่มขึ้นติดต่อกันสามวัน รวม 7,000 - 8,000 ดอง/กก. เป็นเฉลี่ย 125,000 ดอง/กก. เช่นเดียวกัน ราคาพริกไทยก็เพิ่มขึ้น 8,000 ดอง เมื่อเทียบกับช่วงต้นสัปดาห์ เป็น 156,000 ดอง/กก.

นายตรัน ดิญ จ่อง ผู้อำนวยการสหกรณ์บริการ ด้านการเกษตร และเป็นธรรม Eatu (เมืองบวนมาถวต จังหวัดดั๊กลัก) กล่าวว่า ราคาพริกไทยและกาแฟลดลงอย่างรวดเร็วในช่วงต้นเดือนนี้ เนื่องจากมีรายงานว่าสหรัฐฯ จะจัดเก็บภาษีศุลกากรซึ่งกันและกัน แต่ในช่วงสุดสัปดาห์ที่ผ่านมา ราคากลับปรับตัวสูงขึ้นอีกครั้ง ส่วนหนึ่งเป็นเพราะสหรัฐฯ ได้เลื่อนการจัดเก็บภาษีออกไป และอีกปัจจัยที่สำคัญไม่แพ้กันคือ ผู้ที่ยังคงถือครองกาแฟอยู่จนถึงขณะนี้ล้วนมีศักยภาพทางการเงินที่ดี หากราคาไม่เป็นไปตามที่คาดการณ์ไว้ พวกเขาจะไม่ขาย หรือขายได้เพียงจำนวนน้อย ดังนั้นราคาก็จะเพิ่มขึ้นอีกในไม่ช้า อันที่จริง ปริมาณสินค้าที่เหลืออยู่ในมือประชาชนมีไม่มากนัก เพียงประมาณ 20-30% เท่านั้น ขณะที่การเก็บเกี่ยวครั้งต่อไปจะยังไม่เกิดขึ้นจนกว่าจะถึงต้นเดือนพฤศจิกายน พ.ศ. 2568 นอกจากนี้ ก่อนการเก็บเกี่ยวกาแฟ ประชาชนในพื้นที่สูงตอนกลางก็กำลังเตรียมความพร้อมสำหรับฤดูกาลทุเรียนเช่นกัน

บริษัทส่งออกกุ้งใช้ประโยชน์จากการเลื่อนภาษี 90 วันเพื่อทำสัญญาที่ลงนามแล้วให้เสร็จสมบูรณ์ ภาพโดย: DAO NGOC THACH

นายเหงียน ดั๊ก ดัต กรรมการผู้จัดการบริษัทงา ถั่น เทรดดิ้ง จำกัด ซึ่งเป็นบริษัทรับซื้อผลผลิตทางการเกษตรในท้องถิ่นในเขตกรองโน ( ดั๊ก นง ) เห็นด้วยกับมุมมองข้างต้นว่า ปัจจุบัน ตลาดผลผลิตทางการเกษตรในที่ราบสูงตอนกลางมีการเปลี่ยนแปลงไปมากเมื่อเทียบกับแต่ก่อน ในอดีตเมื่อราคา "ตก" มักจะมีการเทขายอย่างหนัก แต่เมื่อไม่นานมานี้ราคาลดลงหลายหมื่นด่อง เกษตรกรก็ยังคงขายไม่ออก เมื่อไม่นานมานี้ ราคาปรับตัวสูงขึ้นอีกครั้ง แต่ตลาดยังคง "ชะงัก" อยู่ เนื่องจากราคาไม่เท่ากับราคาเฉลี่ยเดือนที่แล้วที่ 130,000 ดอง/กิโลกรัม ปริมาณสินค้าที่จำหน่ายทั้งจากประชาชนและตัวแทนคิดเป็นประมาณ 30-40% ของผลผลิตทั้งหมด ผู้ประกอบการส่งออกส่วนใหญ่ยังมีสินค้าเพียงพอสำหรับการเซ็นสัญญาซื้อขาย ด้วยข้อมูลและสถานะทางการเงินที่ดี เกษตรกรจำนวนมากจึงไม่ตื่นตระหนกเหมือนแต่ก่อนอีกต่อไป ตัวแทนและตัวแทนได้ผ่านพ้นวิกฤตการณ์มามากมาย จึงเพิ่มความระมัดระวังมากขึ้น

“ตลอดระยะเวลาที่ผ่านมา เราได้สร้างแบรนด์ในตลาดต่างประเทศ ทำให้ความต้องการสินค้าเวียดนามมีสูงมาก ในขณะเดียวกัน เกษตรกรก็มีแหล่งรายได้ที่ดีจากผลผลิตทางการเกษตรอื่นๆ มากมาย เช่น ทุเรียนและพริกไทย ปัจจัยเหล่านี้สร้างความสามารถในการ “ต้านทาน” ความผันผวนของราคาในช่วงที่ผ่านมา” คุณเหงียน ดั๊ก ดัต กล่าว

คุณโด ฮา นัม ประธานกรรมการบริษัท อินไทเม็กซ์ กรุ๊ป ยืนยันว่า ผลิตภัณฑ์กาแฟและพริกไทยได้รับผลกระทบจากปัจจัยด้านอุปทานที่ต่ำกว่าอุปสงค์ สำหรับกาแฟ เวียดนามเป็นซัพพลายเออร์รายใหญ่อันดับสองของโลก และพริกไทยเป็นอันดับหนึ่ง ดังนั้นผลกระทบจากภาษีซึ่งกันและกันจึงไม่มากนัก นอกจากตลาดสหรัฐอเมริกาแล้ว เรายังมีตลาดสำคัญอื่นๆ อีกมากมาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งสหภาพยุโรปและตลาดเกิดใหม่ในเอเชีย เช่น จีน เกาหลี อาเซียน เป็นต้น กฎแห่งอุปสงค์และอุปทานจะช่วยพยุงราคากาแฟและพริกไทยให้อยู่ในระดับสูง

ปริมาณกาแฟที่จำกัดทำให้เกษตรกรมั่นใจในราคาที่ดีกว่า ภาพโดย: ฮวง เหงียน

“ผมคิดว่าเวียดนามได้ตอบสนองเชิงบวกอย่างมากต่อประเด็นภาษีซึ่งกันและกันของสหรัฐฯ ด้วยเจตนารมณ์ที่สร้างสรรค์และให้ความร่วมมือ ซึ่งจะช่วยให้เราคาดหวังอัตราภาษีที่สมเหตุสมผลมากขึ้นในการเจรจาต่อรอง นอกจากนี้ สินค้าเหล่านี้ยังเป็นสินค้าเขตร้อนทั่วไปที่สหรัฐฯ ไม่มีความสามารถในการผลิตหรือมีความได้เปรียบในการแข่งขัน ในทางกลับกัน สินค้าเหล่านี้เป็นสินค้าจำเป็นสำหรับชาวอเมริกันจำนวนมาก ดังนั้นจึงมีความเป็นไปได้ที่จะได้รับการยกเว้นภาษี” นายโด ฮา นัม กล่าว

เวียดนามถือเป็นส่วนสำคัญในห่วงโซ่อุปทานระหว่างประเทศ

นั่นคือผลการประเมินของหอการค้ายุโรปในเวียดนาม (EuroCham) ในสมุดปกขาว 2025 ที่เผยแพร่เมื่อสุดสัปดาห์ที่ผ่านมา ผู้นำขององค์กรนี้เน้นย้ำว่า "เสถียรภาพ ศักยภาพในการเติบโต และความสามารถในการปรับตัวอย่างรวดเร็วของเวียดนาม คือสิ่งที่ดึงดูดความสนใจจากภาคธุรกิจยุโรปมากขึ้นเรื่อยๆ"

ตามรายงานของ White Book จุดเด่นอยู่ที่ผลลัพธ์เชิงบวกหลังจาก 5 ปีของการดำเนินการตามข้อตกลงการค้าเสรีเวียดนาม - สหภาพยุโรป (EVFTA) โดยเฉพาะอย่างยิ่งในปี 2567 มูลค่าการค้าสองทางเพิ่มขึ้น 16% สู่ระดับสูงสุดเป็นประวัติการณ์ที่ 68 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ เฉพาะในช่วง 2 เดือนแรกของปี 2568 สหภาพยุโรปกลายเป็นตลาดส่งออกที่ใหญ่เป็นอันดับสองของเวียดนาม โดยมีมูลค่าสูงถึง 8.8 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ เพิ่มขึ้น 13.3% จากช่วงเดียวกันของปีก่อน ในทำนองเดียวกัน ในแง่ของการลงทุนโดยตรงจากยุโรป ณ เดือนกันยายน 2567 มีโครงการ 2,625 โครงการ ด้วยทุนจดทะเบียนรวมเกือบ 30 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ คิดเป็น 6.08% ของ FDI ทั้งหมดในเวียดนาม สหภาพยุโรปเป็นนักลงทุนต่างชาติรายใหญ่อันดับ 6 ของเวียดนาม นอกจากนี้ ดัชนีความเชื่อมั่นทางธุรกิจของยูโรแชม (BCI) พุ่งขึ้นแตะระดับ 61.8 จุด ซึ่งเป็นระดับสูงสุดนับตั้งแต่ต้นปี 2565 ด้วยเหตุนี้ นักลงทุนกว่า 70% จึงวางแผนที่จะขยายการดำเนินงานในอนาคตอันใกล้นี้ และวิสาหกิจยุโรปมากถึง 3 ใน 4 ก็พร้อมที่จะแนะนำเวียดนามให้เป็นจุดหมายปลายทางการลงทุน

หนังสือปกขาวปี 2025 ทำหน้าที่เป็นเครื่องมือเชิงปฏิบัติสำหรับสหภาพยุโรปและเวียดนามในการทบทวนอุปสรรค คว้าโอกาส และประสานงานการดำเนินการตามหลักการ "ผลประโยชน์ที่สอดประสานและความเสี่ยงร่วมกัน" โดยมีเป้าหมายเพื่อรักษาโมเมนตัมการเติบโตและรักษาความเชื่อมั่นในช่วงเวลาที่ไม่สามารถคาดเดาได้

ในพิธีเปิดตัวสมุดปกขาว 2025 คุณบรูโน จาสปาร์ต ประธานหอการค้ายุโรปประจำเวียดนาม ได้กล่าวเน้นย้ำว่า เวียดนามมีข้อได้เปรียบมากมายที่ประเทศอื่นๆ อาจมี ได้แก่ ทำเลที่ตั้งเชิงยุทธศาสตร์ แหล่งแร่หายากสำรองจำนวนมาก ทรัพยากรธรรมชาติที่อุดมสมบูรณ์ แรงงานจำนวนมาก และรัฐบาลที่พร้อมเคียงข้างธุรกิจในทุกเส้นทางการพัฒนา ความสามารถในการปรับตัว ดึงดูดการลงทุน และรักษาโมเมนตัมการเติบโต จะเป็นปัจจัยสำคัญที่กำหนดอนาคตระยะยาวของเวียดนาม การปฏิวัติการปรับกลไกเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการบริหารจัดการและลดความซับซ้อนของขั้นตอนการบริหารคือ "กุญแจสำคัญ" ในการขยายพื้นที่การเติบโต 7 ปีข้างหน้าจะเป็นช่วงเวลาสำคัญสำหรับเวียดนามในการเร่งพัฒนาโครงสร้างพื้นฐานและเสริมสร้างกลไกการบริหารจัดการเพื่อให้บรรลุเป้าหมายการเติบโต

ข้าวกุ้งยังมองโลกในแง่ดี

ณ ยุ้งข้าวบริเวณสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง คุณเหงียน วินห์ จ่อง กรรมการบริษัท เวียด ฮุง จำกัด (เตี่ยน ซาง) กล่าวว่า ปัจจุบัน ลูกค้าดั้งเดิมอย่างฟิลิปปินส์และแอฟริกา กำลังเพิ่มปริมาณการซื้อข้าว ขณะเดียวกัน การเก็บเกี่ยวข้าวครั้งใหญ่ที่สุดของปี คือ ข้าวฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิ ได้สิ้นสุดลงแล้ว ทำให้ปริมาณข้าวมีจำกัด ราคาจึงสูงและมีแนวโน้มเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ความต้องการข้าวหอมคุณภาพสูงทั้งในประเทศและส่งออกในปัจจุบันอยู่ในเกณฑ์ดี ทำให้ราคาข้าวปรับตัวสูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ข้าวสาร ST25 มีราคาสูงถึง 25,000 ดอง/กิโลกรัม

สำหรับผลิตภัณฑ์กุ้ง คุณ Tran Anh Khoa กรรมการผู้จัดการบริษัท Anh Khoa จำกัด (Ca Mau) เปิดเผยว่า บริษัทได้ใช้ประโยชน์จากแหล่งเพาะเลี้ยงกุ้งกุลาดำที่กว้างขวางในท้องถิ่น จุดแข็งของบริษัทคือการส่งออกผลิตภัณฑ์กุ้งกุลาดำไปยังตลาดเอเชีย เช่น ญี่ปุ่น เกาหลี อาเซียน และโดยเฉพาะอย่างยิ่งจีน ตั้งแต่ช่วงเทศกาลตรุษจีนจนถึงปัจจุบัน ตลาดมีการเติบโตที่ดีและมั่นคง ราคากุ้งดิบยังคงสูง โดยเฉพาะกุ้ง 20 ตัว อยู่ที่ 240,000 - 250,000 ดอง/กก. ส่วนกุ้ง 30 ตัว อยู่ที่ 190,000 ดอง/กก. สำหรับกุ้งขาวบางพื้นที่เป็นฤดูกาล จึงมีความผันผวนขึ้นอยู่กับพื้นที่และคุณภาพ แต่ราคาพื้นฐานยังคงดีอยู่

ที่มา: https://baodaknong.vn/nhieu-nong-san-gia-tang-manh-249312.html