นายทราน วัน ทวด จากตำบล ตรอง กวน อำเภอด่งหุ่ง จังหวัด ไทบิ่ญ เลี้ยงปลาแบบดั้งเดิมในพื้นที่บ่อเลี้ยงปลาของครอบครัวขนาดมากกว่า 2,000 ตร.ม. ในช่วงแรก ประสิทธิภาพไม่สูงนัก เมื่อปลายปี 2565 จึงหันมาเลี้ยงปลาดุกแทน
เยี่ยมชมตัวอย่างการเลี้ยงปลากระพงกระดูกอ่อนแน่นของนายทวด เกษตรกรในตำบลตรองกวน อำเภอด่งหุ่ง จังหวัดทายบิ่ญ ปลากระพงกระดูกอ่อนเป็นปลาที่พบเห็นได้ทั่วไปแต่มีรสชาติอร่อยและสามารถนำมาแปรรูปเป็นเมนูอร่อยๆ ได้มากมาย
จากการวิจัย คุณ Tran Van Thuat พบว่ากระดูกอ่อนปลาดุกเป็นสายพันธุ์ที่มีเนื้ออร่อย กระดูกอ่อนมีคุณค่าทางโภชนาการสูง มีตลาดผู้บริโภคที่แข็งแกร่ง และราคาคงที่
นอกจากนี้ ตามที่นาย Tran Van Thuat กล่าวไว้ ปลาไหลสามารถปรับตัวเข้ากับสภาพแวดล้อมการดำรงชีวิตที่หลากหลายได้ และปลาไหลสายพันธุ์นี้เลี้ยงง่ายมาก
หลังจากเรียนรู้จากฟาร์มเลี้ยงปลาดุกกระดูกอ่อนที่ประสบความสำเร็จในหลายจังหวัด ในช่วงต้นเดือนกุมภาพันธ์ 2566 คุณ Tran Van Thuat ได้ซื้อลูกปลาดุกกระดูกอ่อนมากกว่า 400,000 ตัวเพื่อเลี้ยงบนพื้นที่กว่า 2,000 ตร.ม.
แบบจำลองการเลี้ยงปลาดุกในบ่อดินของครอบครัวนายทราน วัน ทวด เกษตรกรในตำบลตรองกวน อำเภอด่งหุ่ง จังหวัดทายบิ่ญ ปลาดุกสามารถเลี้ยงได้หนาแน่นกว่าปลาน้ำจืดทั่วไป
หลังจากเลี้ยงมาเกือบ 4 เดือน อัตราการรอดของปลาหมอทะเลเพิ่มขึ้นมากกว่า 70% ถึงเวลาขาย โดยปลาหมอทะเลมีน้ำหนัก 40-50 ตัวต่อกิโลกรัม
โดยราคาขายกระดูกอ่อนปลาหมออยู่ที่ 70,000-100,000 บาท/กก. หลังหักค่าใช้จ่ายแล้ว ครอบครัวนายทวดมีกำไรปีละประมาณ 200 ล้านดอง
ที่มา: https://danviet.vn/mot-ong-nong-dan-thai-binh-lieu-nuoi-chach-sun-day-dac-ai-ngo-thanh-dac-san-binh-dan-co-luong-tot-20240906102039883.htm
การแสดงความคิดเห็น (0)