การเชื่อมโยงการผลิตและการบริโภคผลิตภัณฑ์พืชฤดูหนาว

ทุกปี จังหวัด ฮานาม มุ่งมั่นที่จะเพาะปลูกพืชฤดูหนาวเกือบ 9,000 เฮกตาร์ ซึ่งมากกว่า 60% ของพื้นที่เพาะปลูกข้าวสองชนิด ท้องถิ่นต่างๆ ในจังหวัดต่างมุ่งหวังที่จะผลิตพืชผลเชิงพาณิชย์ที่มีมูลค่าทางเศรษฐกิจสูง การเชื่อมโยงการผลิตระหว่างวิสาหกิจและประชาชนผ่านสหกรณ์บริการทางการเกษตรและตัวแทนจึงมีความสำคัญอย่างยิ่ง เพื่อสร้างความสะดวกสบายในการบริโภคผลผลิต

ในการเพาะปลูกพืชฤดูหนาวปี 2566 ชุมชนเลโฮ (กิมบัง) ได้ปลูกพืชหลากหลายชนิดบนพื้นที่นาข้าว 2 แปลง รวม 185 เฮกตาร์ โดยพืชหลัก 2 แปลงมีพื้นที่เพาะปลูกมากกว่า 120 เฮกตาร์ ได้แก่ ฟักทอง 70 เฮกตาร์ และแตงกวามากกว่า 50 เฮกตาร์ เพื่อให้มั่นใจว่าพื้นที่เพาะปลูกเป็นไปตามแผน สหกรณ์บริการการเกษตรเลโฮจึงได้จัดตั้งหน่วยงานเพื่อเชื่อมโยงผลผลิตพืชฤดูหนาวให้กับประชาชนตั้งแต่เริ่มต้นการเพาะปลูก สำหรับแตงกวา ตัวแทนในพื้นที่จะจัดหาเมล็ดพันธุ์และจัดซื้อผลผลิต สหกรณ์มีตัวแทนดำเนินการในบางพื้นที่เพื่อหลีกเลี่ยงการแข่งขันในการซื้อขาย สำหรับฟักทอง คณะกรรมการบริหารของสหกรณ์จะติดต่อผู้ประกอบการโดยตรงเพื่อทำสัญญาผลิตและบริโภคผลผลิตให้กับประชาชน นอกจากนี้ สำหรับข้าวโพดเหนียว 30 เฮกตาร์ หากประชาชนมีความต้องการ สหกรณ์บริการการเกษตรเลโฮยังช่วยหาแหล่งบริโภคผลผลิตอีกด้วย จากทิศทางนี้ ผลผลิตพืชฤดูหนาวของเลโฮจึงได้รับการรับประกันเสมอ ทั้งในด้านพื้นที่และโครงสร้างของพืชผลเชิงพาณิชย์ นายตา ก๊วก ตวน ผู้อำนวยการสหกรณ์บริการการเกษตรเลโฮ กล่าวว่า สำหรับพืชผลฤดูหนาว การเชื่อมโยงการบริโภคผลผลิตเป็นปัจจัยสำคัญในการจัดระเบียบการผลิตสินค้าโภคภัณฑ์ แนวทางนี้ช่วยให้มั่นใจได้ว่าผลผลิตจะไม่หยุดชะงักระหว่างการเก็บเกี่ยว และราคามีเสถียรภาพ

ในพื้นที่อำเภอกิมบ่าง การดำเนินงานเชื่อมโยงการผลิตและการบริโภคผลผลิตฤดูหนาวกำลังดำเนินไปอย่างมีประสิทธิภาพ บทบาทของสหกรณ์บริการการเกษตรได้รับการยกระดับในการจัดการและให้บริการตามข้อตกลงการบริโภคผลผลิต ตำบลวันซาผลิตแตงกวาส่งออกผลขนาดกลางมากกว่า 25 เฮกตาร์ แม้ว่าจะไม่ได้ให้บริการตามข้อตกลงการบริโภคผลผลิตทางการเกษตรโดยตรง แต่สหกรณ์บริการการเกษตรวันซาก็บริหารจัดการได้ดีเสมอมา เพื่อให้ตัวแทนจัดซื้อในท้องถิ่นตกลงที่จะจ่ายเงินให้ประชาชนในราคาขั้นต่ำ 4.7 พันดอง/กิโลกรัม และปรับเพิ่มตามราคาตลาด สหกรณ์จัดสรรเงินทุนสนับสนุนการผลิตสำหรับการเตรียมพื้นที่เพาะปลูกแตงกวาส่งออกในช่วงฤดูหนาวในราคา 55 พันดอง/ซาว หรือที่สหกรณ์บริการการเกษตรเตืองลิญ ยังคงรักษาสัญญากับวิสาหกิจเพื่อบริโภคผลผลิตข้าวโพดเหนียว 40 เฮกตาร์เพื่อประชาชน... เป็นที่ทราบกันว่า หากนับเฉพาะผลผลิตส่งออกในฤดูหนาว อำเภอกิมบ่างมีแผนปลูก 1,170 เฮกตาร์ คิดเป็นเกือบ 60% ของพื้นที่เพาะปลูกทั้งหมด ซึ่งประกอบด้วยแตงกวา 425 เฮกตาร์ และพืชผลอื่นๆ 745 เฮกตาร์ คุณเล ถิ เฟือง หัวหน้ากรมเกษตรและพัฒนาชนบท อำเภอกิมบ่าง กล่าวว่า อำเภอได้กำชับให้ท้องถิ่นต่างๆ มุ่งเน้นการพัฒนาพืชผล โดยเฉพาะพืชที่มีมูลค่าส่งออก ขณะเดียวกัน การพัฒนาแผนงานยังต้องให้ความสำคัญกับแนวทางการเชื่อมโยงการผลิตและการบริโภคผลผลิต ปัจจุบันสหกรณ์บริการการเกษตรของอำเภอกว่า 60% สามารถให้บริการบริโภคผลผลิตทางการเกษตรฤดูหนาวได้

การเชื่อมโยงการผลิตและการบริโภคผลผลิตพืชฤดูหนาว — การผลิตแตงกวาฤดูหนาวในตำบลเลโฮ (กิมบัง) ได้รับการจัดซื้อโดยตัวแทนที่เกี่ยวข้อง
ภาพถ่าย: Thanh Nam

สมาคมการผลิตและการบริโภคผลผลิตฤดูหนาวกำลังดำเนินการในหลายรูปแบบในพื้นที่ต่างๆ ของจังหวัด ในหลายพื้นที่ ผู้ประกอบการจะลงนามกับตัวแทนเพื่อนำผลผลิตไปปลูกและจัดซื้อ ในช่วงฤดูเพาะปลูก ตัวแทนจะสร้างพื้นที่ผลิตและจัดซื้อผลผลิตให้กับประชาชนบริเวณขอบไร่ในราคาตลาด ณ เวลาที่ซื้อ สหกรณ์บริการทางการเกษตรบางแห่งมีสัญญากับผู้ประกอบการที่บริโภคผลผลิตฤดูหนาว เพื่อให้มั่นใจว่าราคาขั้นต่ำตลอดฤดูกาลและจะปรับขึ้นเมื่อราคาตลาดสูงขึ้น ในเขตเทศบาลเมืองจันลี อำเภอลีเญิน สหกรณ์ การเกษตร สองแห่ง (จันลีและตันลี) ได้ลงนามในสัญญากับบริษัทเอกชนฮวีญตวน ซึ่งตั้งอยู่ในท้องที่ เพื่อบริโภคผลผลิตสำหรับแตงกวาส่งออก 20 เฮกตาร์ สำหรับผลผลิตฤดูหนาวนี้ ราคาขั้นต่ำที่ผู้ประกอบการลงนามในช่วงต้นฤดูกาลอยู่ที่ 10,000 ดอง/กิโลกรัมของแตงอ่อน (4-6 ซม.) ซึ่งเพิ่มขึ้น 1,000 ดองเมื่อเทียบกับผลผลิตก่อนหน้า เพื่ออำนวยความสะดวกแก่ประชาชนในกระบวนการผลิต วิสาหกิจจะเบิกเงินล่วงหน้า 500,000 ดองต่อซาว (เงินต้น) แล้วหักออกจากราคาขายผลผลิต ฝ่ายจัดซื้อจะประสานงานกับสหกรณ์การเกษตรเพื่อตั้งจุดชั่งน้ำหนักผลผลิตในหมู่บ้านและหมู่บ้านเล็กๆ ในช่วงฤดูเก็บเกี่ยว คุณเลือง วัน ตวน ผู้อำนวยการบริษัทเอกชนหวิญ ตวน กล่าวว่า การเชื่อมโยงการผลิตและการบริโภคผลผลิตก่อให้เกิดประโยชน์ทั้งต่อประชาชนและวิสาหกิจ เกษตรกรไม่จำเป็นต้องหาสถานที่บริโภคผลผลิต และวิสาหกิจสามารถควบคุมปริมาณวัตถุดิบสำหรับแปรรูปได้อย่างมีประสิทธิภาพตามคำสั่งซื้อส่งออกที่ลงนามกับพันธมิตร

อันที่จริงแล้ว การปลูกและบริโภคผลผลิตฤดูหนาวที่เชื่อมโยงกันนั้นนำมาซึ่งประสิทธิภาพในการพัฒนาการผลิตที่สูง พืชผลฤดูหนาวหลักของจังหวัดบางส่วนมีความเชื่อมโยงกัน เช่น แตงกวา ฟักทอง ข้าวโพดหวาน ข้าวโพดหวาน... โดยเฉพาะอย่างยิ่ง แตงกวาส่งออกถือเป็นทิศทางหลักของผลผลิตฤดูหนาวในหลายพื้นที่ เนื่องจากมีมูลค่าสูงอย่างโดดเด่น โดยเฉลี่ยอยู่ที่ 8-10 ล้านดองต่อไร่ การบริโภคผลผลิตจึงเชื่อมโยงกับผู้ประกอบการแปรรูป เพื่อขยายพื้นที่การผลิตและส่งเสริมประสิทธิภาพของผลผลิตแตงกวา ปัจจุบันในจังหวัดมีผู้ประกอบการ 6 ราย โรงงานแปรรูป และผู้ประกอบการนอกจังหวัดอีกจำนวนหนึ่งที่เชื่อมโยงกันเพื่อผลิตและจัดซื้อแตงกวาเพื่อส่งออก ดังนั้น พื้นที่การผลิตแตงกวาในฤดูหนาวของจังหวัดจึงยังคงรักษาขนาดไว้ที่ 750-800 เฮกตาร์ ซึ่งมากกว่า 70% ของพื้นที่ทั้งหมดถูกใช้เป็นวัตถุดิบสำหรับการแปรรูปและส่งออก

นายเหงียน ไห่ นาม หัวหน้ากรมการผลิตพืช การคุ้มครองพืช และป่าไม้ (กรมเกษตรและพัฒนาชนบท) กล่าวว่า ท้องถิ่นต่างๆ ในจังหวัดกำลังดำเนินการเชื่อมโยงเพื่อส่งเสริมการพัฒนาการผลิตได้ค่อนข้างดี เมื่อมีสัญญาเชื่อมโยง ประชาชนจะให้ความสำคัญกับผลผลิตและคุณภาพสินค้ามากขึ้น ภาคเกษตรกรรมยังคงมุ่งเน้น เผยแพร่ และสร้างเวทีส่งเสริมการค้าเพื่อเสริมสร้างความเชื่อมโยงด้านการผลิตและการบริโภคสินค้าระหว่างภาคธุรกิจและประชาชน

การผลิตพืชฤดูหนาวมุ่งมั่นที่จะเพิ่มมูลค่าและสร้างรายได้มหาศาลให้กับประชาชนในพื้นที่ชนบท ดังนั้น จึงจำเป็นต้องมีแนวทางและแนวทางแก้ไขที่มีประสิทธิภาพมากขึ้นในการวางแผนพื้นที่เพาะปลูก รวมถึงการเสริมสร้างความเชื่อมโยงระหว่างการผลิตและการบริโภคผลผลิตพืชฤดูหนาว

มานห์ ฮุง

แหล่งที่มา