การใช้ประโยชน์จากแบรนด์ส้มกาวอย่างมีประสิทธิภาพ

ส้ม NDO - แบรนด์ Cao Phong จังหวัด Hoa Binh กลายเป็นผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่มีชื่อเสียงในตลาดระดับชาติ ส้ม Cao Phong ถูกส่งออกไปยังตลาดสหราชอาณาจักรตั้งแต่ปี 2023 เพื่อส่งเสริมการพัฒนาแบรนด์ส้มกาวฟองอย่างยั่งยืนต่อไป รัฐบาลอำเภอกาวฟอง ร่วมกับเกษตรกรผู้ปลูกส้มและสหกรณ์ผลิตภัณฑ์การเกษตรฟาร์มกาวฟอง 3T ได้นำรูปแบบที่ผสมผสานการผลิตส้มกับการท่องเที่ยวเชิงประสบการณ์มาใช้ ซึ่งในเบื้องต้นได้นำมาซึ่งผลลัพธ์สำหรับชาวสวนบางส่วนในอำเภอกาวฟอง

รูปแบบคู่ขนาน ของเกษตรกรรม และการท่องเที่ยว

ในปี 2024 อำเภอกาวฟองต้อนรับ นักท่องเที่ยว ประมาณ 457,000 คน โดยเป็นนักท่องเที่ยวต่างชาติ 5,430 คน นักท่องเที่ยวในประเทศ 451,570 คน รายได้จากการท่องเที่ยวสูงถึงกว่า 240,000 ล้านดอง ตั้งแต่ต้นปี 2025 จนถึงปัจจุบัน อำเภอได้ต้อนรับนักท่องเที่ยวมากกว่า 100,000 คน ในสองเดือนแรกของปีเพียงปีเดียว มีนักท่องเที่ยว 85,000 คนมาเยี่ยมชมและซื้อผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร รายได้ประมาณ 51,000 ล้านดอง

พื้นที่ปลูกส้มทั้งหมดในอำเภอกาวฟองในปัจจุบันมีมากกว่า 1,135 เฮกตาร์ ซึ่งพื้นที่ปลูกส้มมีพื้นที่ 879.21 เฮกตาร์ ให้ผลผลิตประมาณ 302 ควินทัลต่อเฮกตาร์ ผลผลิต 20,348 ตัน พื้นที่ปลูกส้มที่เพิ่งปลูกเพิ่มขึ้น 164 เฮกตาร์ เมื่อเทียบกับพื้นที่เมื่อต้นปี 2567 พื้นที่ปลูกส้มเขียวหวานมีพื้นที่ 9.62 เฮกตาร์ ให้ผลผลิต 202 ควินทัลต่อเฮกตาร์ ผลผลิต 194.32 ตัน พื้นที่ปลูกเกรปฟรุตมีพื้นที่ 218.82 เฮกตาร์ ให้ผลผลิต 169 ควินทัลต่อเฮกตาร์ ผลผลิต 3,698 ตัน การปลูกส้มยังคงเป็นพืชผลหลักที่ทำให้คนในพื้นที่มีความอุดมสมบูรณ์ ในแต่ละปีการเพาะปลูก ครอบครัวที่ปลูกส้มมีรายได้เฉลี่ย 300 ล้านถึง 400 ล้านดอง

เด็กๆ สนุกสนานกับการลองตัดส้มที่สวนสหกรณ์การเกษตร 3T ของครอบครัวนายโดง็อกฮา (ภาพถ่ายโดย: LE THUY)

รูปแบบการผลิตส้มที่เกี่ยวข้องกับการท่องเที่ยวแบบยั่งยืนกำลังเปิดทิศทางใหม่ให้กับสมาชิกบางส่วนของสหกรณ์ผลิตภัณฑ์การเกษตร 3T ในอำเภอกาวฟอง

ตัวอย่างทั่วไปคือครัวเรือนของนาย Do Ngoc Ha ในหมู่บ้าน Lai ตำบล Tay Phong นาย Ha กล่าวว่า “ครอบครัวของผมเข้าร่วมสหกรณ์การเกษตร 3T ตั้งแต่ปี 2021 การเข้าร่วมสหกรณ์จะช่วยให้ราคาขายมีเสถียรภาพมากกว่าในตลาด และแบรนด์จะเป็นที่รู้จักในจังหวัดและเมืองต่างๆ มากมาย โดยเฉพาะอย่างยิ่ง การตัดสินใจที่จะเดินตามแนวทางการผลิตส้มที่เกี่ยวข้องกับการท่องเที่ยว เราจึงต้องใช้กระบวนการดูแลที่เข้มงวด เช่น การปลูกส้มออร์แกนิก เพื่อดึงดูดนักท่องเที่ยวให้มาสัมผัส”

คุณฮา กำลังดำเนินการสร้างบ้านไม้ใต้ถุนสูงขนาดพื้นที่กว่า 200 ตร.ม. ^ติด กับสวนส้ม เพื่อให้บริการนักท่องเที่ยวในช่วงฤดูส้มที่กำลังจะมาถึง โดยผู้มาเยี่ยมชมจะได้สัมผัสประสบการณ์ถ่ายรูปสวนส้ม หั่นส้ม ชิมส้มและทานอาหารที่นี่

ในพื้นที่เนินเขาสีส้มที่งดงามราวกับบทกวี เชิงลำธารใสสะอาดที่ไหลเอื่อย ชาวนาชื่อโด หง็อก ห่า กล่าวอย่างกระตือรือร้นว่า “ฉันซื้อที่ดินเพิ่มอีก 4 เฮกตาร์ พร้อมกับส้มที่มีอยู่แล้วเกือบ 2 เฮกตาร์ นอกจากจะปลูกส้มเป็นพืชหลักแล้ว ฉันยังวางแผนที่จะปลูกพืชชนิดอื่นๆ เช่น สตรอว์เบอร์รี่ อะโวคาโด องุ่น ฯลฯ เพื่อดึงดูดนักท่องเที่ยวให้มาเยี่ยมชม”

ปีที่แล้วครอบครัวของนายฮาได้ให้นักท่องเที่ยวหลายพันคนมาเยี่ยมชมสวนส้มเพื่อสัมผัสและซื้อส้มในสวน ในแต่ละปีมีรายได้มากกว่า 300 ล้านดองหลังหักค่าใช้จ่าย นักท่องเที่ยวหลายกลุ่มเดินทางไปทะเลสาบโฮบิ่ญในตอนเช้า ตอนเที่ยงกลับมาพักผ่อนและเยี่ยมชมสวนส้ม เมื่อมาสัมผัสสวนส้ม ตอนเที่ยงนักท่องเที่ยวสามารถเพลิดเพลินกับ อาหาร ท้องถิ่นรสเลิศที่มีลักษณะเฉพาะ เช่น ไก่ย่าง หมูป่า ปลาเผา ข้าวเหนียว ผักป่า... เสิร์ฟที่กระท่อมไม้ในสวนส้ม

“การได้วิ่งเล่นไปทั่วสวนพร้อมกับส้มสุกสีเหลืองทองที่ห้อยอยู่เหนือหัวเป็นความรู้สึกที่น่าสนใจและแตกต่างอย่างมาก” นั่นคือความคิดเห็นของ Tran Huyen Trang นักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 10 ที่โรงเรียนมัธยมศึกษา Phan Huy Chu กรุงฮานอย เมื่อพ่อแม่ของเธอพาเธอไปสัมผัสสวนส้ม Cao Phong ในจังหวัด Hoa Binh

นายเลือง วัน เทา สมาชิกสหกรณ์การเกษตร 3T ในหมู่บ้านมา 1 ตำบลบั๊กฟอง กล่าวว่า “นับตั้งแต่ครอบครัวของผมนำรูปแบบการปลูกส้มที่เกี่ยวข้องกับการท่องเที่ยวมาใช้ ครอบครัวของผมสามารถขายส้มได้หลายสิบตันทุกปี เมื่อฤดูกาลที่แล้ว สวนส้มของผมได้ต้อนรับนักท่องเที่ยวจำนวนมากให้มาเยี่ยมชมและสัมผัสประสบการณ์ รวมทั้งศิลปินชื่อดังของเวียดนามด้วย นี่คือทิศทางที่ผมจะยังคงลงทุนในบริการเสริมเพิ่มเติม โดยมุ่งเป้าไปที่การพัฒนาเกษตรกรรมที่เกี่ยวข้องกับการท่องเที่ยวอย่างยั่งยืน เพื่อเพิ่มมูลค่าทางเศรษฐกิจของครัวเรือน”

สู่การพัฒนาอย่างยั่งยืน

ปัจจุบัน Cao Phong มีส้มสายพันธุ์ต่างๆ มากถึง 6 สายพันธุ์ ได้แก่ ส้มหัวใจสีทอง ส้ม V2 ส้มแคน ส้มซาโดย ส้มออนเจา และส้มห่าซาง ผู้ผลิตส้ม Cao Phong มีความเชี่ยวชาญในการใช้กระบวนการทางเทคโนโลยีขั้นสูง ตั้งแต่การคัดเลือกสายพันธุ์ การดูแลต้นไม้และผลไม้

เนื่องจากมีการใช้พันธุ์ส้มอย่างอุดมสมบูรณ์ จึงทำให้มีการหมุนเวียนการปลูกพืชเป็นเวลานาน โดยผลผลิตส้มจะเริ่มเก็บเกี่ยวได้ตั้งแต่เดือนสิงหาคมของปีก่อนหน้าไปจนถึงเดือนพฤษภาคมของปีถัดไป ดังนั้นผลิตภัณฑ์ส้มกาวฟองจึงมีจำหน่ายเกือบตลอดทั้งปีเพื่อป้อนตลาดและให้บริการนักท่องเที่ยว

นายเหงียน เวียด ฟอง รองประธานคณะกรรมการประชาชนอำเภอกาวฟอง กล่าวว่า อำเภอกำลังดำเนินโครงการพัฒนาการท่องเที่ยวควบคู่ไปกับการวางแผนทั่วไปของพื้นที่ท่องเที่ยวแห่งชาติทะเลสาบฮวาบินห์ และการวางแผนการแบ่งส่วนการทำงานในตำบลต่างๆ โดยมุ่งมั่นเร่งรัดโครงการลงทุนด้านการก่อสร้างโครงสร้างพื้นฐานด้านการขนส่ง การค้า และการลงทุนเพื่อพัฒนาการท่องเที่ยวนอกงบประมาณที่ได้รับใบอนุญาตการลงทุน ส่งเสริมกิจกรรมส่งเสริมการลงทุนอย่างแข็งขัน ดึงดูดโครงการพัฒนาการท่องเที่ยวสู่พื้นที่สำคัญของอำเภอ

ส้มกาวฟองเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรหลักของจังหวัดหว่าบิ่ญ (ภาพ: AN THANH DAT)

อำเภอกาวฟองมุ่งเน้นการระดมทรัพยากรเพื่อพัฒนาเส้นทางการท่องเที่ยวด้วยผลิตภัณฑ์ต่างๆ เช่น การท่องเที่ยวเชิงนิเวศ การท่องเที่ยวเชิงจิตวิญญาณ ผสมผสานกับกิจกรรมเยี่ยมชมและสัมผัสสวนส้ม ความบันเทิง การพัฒนาพื้นที่รีสอร์ทผสมผสานกับประเภทที่อยู่อาศัยเชิงนิเวศ การให้บริการที่พัก อาหาร การเรียนรู้เกี่ยวกับวัฒนธรรมชุมชน กีฬา การดูแลสุขภาพ และสิ่งอำนวยความสะดวกอื่นๆ ให้กับนักท่องเที่ยว

นายเหงียน วัน ตวน รองประธานถาวรของคณะกรรมการประชาชนจังหวัดหว่าบิ่ญ กล่าวว่า กาวฟองได้วางแผนการพัฒนาการท่องเที่ยวตามกลยุทธ์การพัฒนาการท่องเที่ยวโดยรวมของพื้นที่ตอนกลางและภูเขาทางตอนเหนือและจังหวัดหว่าบิ่ญ และแผนพัฒนาการท่องเที่ยวแห่งชาติของทะเลสาบหว่าบิ่ญ ภายในปี 2040 การท่องเที่ยวจะกลายเป็นภาคเศรษฐกิจหลักอย่างแท้จริงของอำเภอนี้ โดยมีส่วนสนับสนุนการปรับโครงสร้างเศรษฐกิจ การขจัดความหิวโหย การลดความยากจน การสร้างงาน การเพิ่มรายรับจากงบประมาณ และสร้างแรงผลักดันในการส่งเสริมการพัฒนาเศรษฐกิจในท้องถิ่น

รูปแบบการผลิตส้มกาวฟองที่เชื่อมโยงกับการท่องเที่ยวเป็นแนวทางที่น่าสนใจซึ่งมีส่วนสนับสนุนการพัฒนาเศรษฐกิจอย่างยั่งยืน อย่างไรก็ตาม เพื่อดึงดูดนักท่องเที่ยวให้มากขึ้น อำเภอจำเป็นต้องเน้นการพัฒนาโครงสร้างพื้นฐานด้านการจราจรแบบซิงโครนัส การวางแผนสร้างบ้านสวนสวยหลายแบบ เชื่อมโยงเส้นทางการท่องเที่ยว และเชื่อมโยงการท่องเที่ยวสวนส้มกับแหล่งท่องเที่ยวที่สวยงามของจังหวัด

ที่มา: https://nhandan.vn/khai-thac-hieu-qua-thuong-hieu-cam-cao-phong-post873746.html