แดนนี่ (จากอังกฤษ) และดิกกี้ (จากโปแลนด์) หลงใหลในการเดินทางและเคยไปมาแล้วหลายที่ ด้วยความหลงใหลในวัฒนธรรมและ อาหาร ของฮานอย ทั้งสองชาวตะวันตกจึงตัดสินใจออกเดินทางท่องเที่ยวเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์เพื่อลิ้มลองอาหารอร่อยๆ

ในบรรดาอาหารที่พวกเขาชอบ ดิกกี้เปิดเผยว่ามีอาหารจานหนึ่งที่เป็น "แรงบันดาลใจ" ให้พวกเขากลับมาฮานอยอีกครั้ง และ "เป็นอาหารจานที่ดีที่สุดที่พวกเขาเคยกินในเมืองหลวง" นั่นก็คือ บุ๋นป๋อ

แขกชาวตะวันตกกินซาลาเปาฮานอย 3.png
Diggy (ซ้าย) และ Danny (ขวา) เยี่ยมชมร้านอาหารริมทางเท้าในย่านเมืองเก่าที่พวกเขาเคยไปเมื่อ 7 ปีก่อนเพื่อเพลิดเพลินกับ "อาหารที่ดีที่สุดที่พวกเขาเคยกินในเมืองหลวง"

แดนนี่และดิกกี้ไปร้านอาหารริมทางเท้าบนถนนเลืองหง็อกเกวียน (เขตฮว่านเกี๋ยม) พวกเขาเคยมาที่นี่เมื่อ 7 ปีก่อน และประทับใจกับก๋วยเตี๋ยวเนื้อรสชาติอร่อย รวมถึงเจ้าของร้านที่กระตือรือร้นและเป็นมิตร

เมื่อพวกเขาพบกันอีกครั้ง เจ้าของร้านคนเก่าดูเหมือนจะจำแขกสองคนได้ จึงถามอย่างอบอุ่นว่าสบายดีไหม ดิกกี้อดไม่ได้ที่จะเก็บความตื่นเต้นที่มีโอกาสได้กลับมาที่ร้านอาหารโปรดของเขาอีกครั้ง

ที่ร้านอาหาร นักท่องเที่ยวหญิงชาวโปแลนด์สั่งซุปก๋วยเตี๋ยวเนื้อสองจานและรออย่างใจจดใจจ่อที่จะเพลิดเพลินกับ "อาหารจานที่ดีที่สุดที่เธอเคยกินในเมืองหลวง"

ก๋วยเตี๋ยวเนื้อฮานอย.gif
เมนูก๋วยเตี๋ยวเนื้อ “คิดถึง” ทำเอาแขกชาวตะวันตก 2 คนกลับมาฮานอยอีกครั้ง

ดิกกี้บอกว่าเมนูก๋วยเตี๋ยวเนื้อนี้สดชื่นมากเพราะเสิร์ฟพร้อมผักสด แดนนี่เผยว่าเขาชอบเครื่องปรุงรสพริกที่เสิร์ฟมาด้วยมากที่สุด

นักท่องเที่ยวชายชาวอังกฤษคนหนึ่งแสดงความคิดเห็นว่าน้ำซุปก๋วยเตี๋ยวเนื้อมีรสเปรี้ยวอ่อนๆ หอมกลิ่นมะเขือเทศ และสีสันสะดุดตา นอกจากนี้ เนื้อวัวและหัวหอมทอดก็อร่อยและน่ารับประทานเช่นกัน

ลูกค้าชาวตะวันตกทานก๋วยเตี๋ยวเนื้อ HN.gif.gif
นักท่องเที่ยวชาวอังกฤษได้ชิมน้ำซุปแล้วต้องประหลาดใจกับรสชาติที่แสนอร่อย

ขณะที่กำลังเพลิดเพลินกับอาหารจานนี้ ดิกกี้ก็แสดงความดีใจออกมา เพราะรสชาติของก๋วยเตี๋ยวเนื้อนั้นอร่อยจน “ไม่อาจบรรยายออกมาเป็นคำพูดได้” เธอชื่นชมปริมาณที่เต็มอิ่ม เนื้อนุ่มละมุน และน้ำซุปเข้มข้น ผสมผสานความหวานอมเปรี้ยวจากมะเขือเทศได้อย่างลงตัว

แขกฝรั่งกินบุ๋นป๋อฮานอย 1.gif
Diggy แสดงความเห็นว่ารสชาติของซุปก๋วยเตี๋ยวเนื้อที่ร้านอาหารริมทางแห่งนี้ไม่ต่างจากครั้งแรกที่เธอได้ลิ้มลองเลย

แขกชาวตะวันตกไม่เพียงประทับใจกับรสชาติอันน่าดึงดูดของก๋วยเตี๋ยวเนื้อซึ่งไม่ต่างจากเมื่อหลายปีก่อนเท่านั้น แต่ยังประทับใจกับความเป็นมิตรและความกระตือรือร้นของผู้ขายอีกด้วย

“เธอเฝ้าดูเรากินอย่างตั้งใจและแนะนำวิธีการกินที่ดี ถามเราตลอดว่าเราต้องการอาหารเพิ่มไหม เธอยังผ่อนคลายลงด้วยซ้ำตอนที่เราถ่ายทำประสบการณ์ของเราวันนี้

นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมเราจึงอยากกลับมาเยี่ยมผู้หญิงคนนี้และลิ้มลองบะหมี่ที่เธอทำ” Diggy เล่า

นักท่องเที่ยวชาวโปแลนด์รายนี้ยังยืนยันว่าสิ่งที่เธอรู้สึกและแบ่งปันนั้นเป็นเรื่องจริง ทั้งคู่อยากลองชิมก๋วยเตี๋ยวเนื้ออีกครั้ง เพราะประทับใจกับรสชาติอันยอดเยี่ยมของอาหารริมทางจานนี้มาก

นั่นก็เป็นเหตุผลว่าทำไมพวกเขาจึงตัดสินใจกลับฮานอยและไปที่ร้านอาหารข้างต้น

แขกชาวตะวันตกกินบุ๋นโบฮานอย 1.png
ความเป็นมิตรของเจ้าของสร้างความประทับใจให้กับแขกทั้งสองเป็นอย่างมาก

ชุงกล่าวว่า แดนนี่เชื่อว่าหากนักท่องเที่ยวได้ลองชิมก๋วยเตี๋ยวเนื้อที่นี่ พวกเขาจะไม่ผิดหวังอย่างแน่นอน “มาลิ้มลองก๋วยเตี๋ยวเนื้อที่อร่อยที่สุดในฮานอย ผมรับรองได้เลย” เขายืนยัน

เมื่อรับประทานอาหารเสร็จ แขกชาวตะวันตกสองคนจ่ายเงิน 130,000 ดอง ซึ่งรวมขนมปังกรอบทอดและชาเย็น ทั้งคู่กล่าวว่าราคานี้เหมาะสมกับคุณภาพของก๋วยเตี๋ยวเนื้อที่พวกเขาเคยลิ้มลองมาหลายปี

ภาพ: แดนนี่และดิกกี้

นักท่องเที่ยวชาวญี่ปุ่นคนหนึ่งได้ทานเฝอเป็นครั้งแรกในฮานอย และพูดอะไรบางอย่างที่ทำให้ทุกคนในกลุ่ม หัวเราะ นักท่องเที่ยวชาวญี่ปุ่นคนสุดท้ายยอมรับว่าเฝอเนื้อไม่ได้อยู่ในรายชื่อเมนูที่ต้องลองในทริปนี้ ซึ่งเขาต้องอุทานออกมาว่ารู้สึกโชคดีมากที่ไม่พลาดลิ้มลองอาหารขึ้นชื่อเช่นนี้