เปิดทิศทางการท่องเที่ยวเชิงเกษตร

ก่อนหน้านี้ เมื่อพูดถึงการท่องเที่ยว ในบิ่ญถ่วน ผู้คนมักพูดถึงแต่การท่องเที่ยวทางทะเล แต่ปัจจุบันมีฟาร์มเกษตรกรรม ผสมผสานกับการท่องเที่ยวเชิงประสบการณ์และการท่องเที่ยวเชิงนิเวศมากขึ้น ผลิตภัณฑ์การท่องเที่ยวของบิ่ญถ่วนจึงมีความหลากหลายและอุดมสมบูรณ์มากขึ้นกว่าแต่ก่อน

ในช่วงวันหยุดสุดสัปดาห์ ไร่องุ่นเลมี (ตำบลเฟื้อก อำเภอตุ้ยฟอง) จะคึกคักไปด้วยนักท่องเที่ยว เจ้าของไร่องุ่นเป็นคนรุ่น 8x เริ่มต้นธุรกิจด้วยการปลูกองุ่นเขียวและองุ่นชมพูในพื้นที่เกือบ 1 เฮกตาร์แบบกระจายผลผลิต ทุกครั้งที่ไร่องุ่นสุก นักท่องเที่ยวจะแวะเข้ามาเยี่ยมชม ชิมองุ่นสดในสวน ซื้อองุ่นและผลิตภัณฑ์จากองุ่น เช่น ไวน์องุ่น น้ำเชื่อมองุ่น ลูกเกด... ล่าสุด เจ้าของสวนแห่งนี้ยังได้ร่วมมือกับครัวเรือนประมาณ 20 ครัวเรือน เพื่อปลูกองุ่นที่ปลอดภัยบนพื้นที่ 4 เฮกตาร์แบบกระจายผลผลิต เพื่อให้มีองุ่นสุกงอมไว้บริการนักท่องเที่ยวอยู่เสมอ มีรถบัสท่องเที่ยวมากถึง 30 คันแวะเวียนมาเยี่ยมชมไร่องุ่น นับตั้งแต่นั้นมา ไร่องุ่นได้สร้างงานให้กับคนงานประมาณสิบกว่าคน ขณะที่รายได้ของเกษตรกรที่เกี่ยวข้องก็เพิ่มขึ้นมากกว่า 20% สถานที่แห่งนี้ได้กลายมาเป็นแหล่งท่องเที่ยวสวนสวยที่น่าเที่ยวไม่แพ้เมืองหลวงองุ่น ของจังหวัดนิญถ่วน เปรียบเสมือน “แม่เหล็ก” ที่ดึงดูดนักท่องเที่ยวให้มาเยือนทุยฟอง

นายหนุก๊วก ทิช หัวหน้ากรม เกษตร อำเภอตุยฟอง กล่าวว่า ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา การเพาะปลูกทางการเกษตรควบคู่ไปกับการท่องเที่ยวได้พัฒนาขึ้นในเขตนี้ “ในเขตนี้มีแหล่งท่องเที่ยววัดโกแถก ทุกครั้งที่นักท่องเที่ยวมาเยี่ยมชมวัด พวกเขาจะต้องไปเยี่ยมชมไร่องุ่นในอำเภอนี้ด้วย ด้วยเหตุนี้ ในตำบลเฟื้อก บางครัวเรือนจึงผลิตไวน์องุ่นและผลิตภัณฑ์น้ำผึ้งจากองุ่นเพื่อจำหน่ายให้กับนักท่องเที่ยว ในอนาคต ชุมชนท้องถิ่นจะพัฒนารูปแบบเช่นนี้ต่อไปอย่างมีประสิทธิภาพ เพื่อนำชีวิตที่มั่นคงมาสู่ประชาชน” นายทิช กล่าว

ด้วยแนวทางเดียวกันกับที่กล่าวมาข้างต้น ฟาร์มบ่าเตือง (ตำบลเทียนเงียบ เมืองฟานเทียต) มุ่งเน้นการผลิตทางการเกษตรที่สะอาด ควบคู่ไปกับการดึงดูดนักท่องเที่ยวให้มาสัมผัสและเพลิดเพลินกับอาหารพื้นเมือง ด้วยเหตุนี้ ฟาร์มแห่งนี้จึงเปิดประตูต้อนรับนักท่องเที่ยวให้มาเยี่ยมชมและเพลิดเพลินกับมะพร้าวเทียนเงียบได้ทุกวัน ไม่เพียงเท่านั้น เมื่อมาที่นี่ นักท่องเที่ยวยังจะได้รับคำแนะนำเกี่ยวกับการดูแลและให้อาหารสัตว์พื้นเมือง เช่น นกพิราบ ไก่ป่าลูกผสม และกิ้งก่าทราย ฟาร์มบ่าเตืองได้สร้างระบบนิเวศที่เชื่อมโยงการผลิตและการบริโภคอาหารพื้นเมืองที่สะอาดมายาวนาน แต่เพิ่งได้ผสมผสานเข้ากับการท่องเที่ยวเชิงประสบการณ์และเพลิดเพลินกับอาหารพื้นเมืองในปีที่ผ่านมา วิถีใหม่ที่น่าสนใจในการผสมผสานการเกษตรเข้ากับการท่องเที่ยวนี้ ได้รับความนิยมอย่างสูงจากทั้งหน่วยงานท้องถิ่นและนักท่องเที่ยว

ก่อนหน้านี้ เมื่อพูดถึงการท่องเที่ยวในบิ่ญถ่วน ผู้คนมักพูดถึงแต่การท่องเที่ยวทางทะเลเท่านั้น ปัจจุบันมีฟาร์มเกษตรกรรมผสมผสานกับการท่องเที่ยวเชิงประสบการณ์และการท่องเที่ยวเชิงนิเวศมากขึ้น ทำให้ผลิตภัณฑ์การท่องเที่ยวในท้องถิ่นมีความหลากหลายและอุดมสมบูรณ์ยิ่งขึ้น หนึ่งในนั้นต้องยกตัวอย่างรูปแบบการท่องเที่ยวเชิงเกษตร เช่น "องุ่นและแอปเปิลในอำเภอตุยฟอง" "ชมน้ำตก ภูเขา และป่าไม้ และเพลิดเพลินกับผลไม้ดาหมี่ในอำเภอห่ำถ่วนบั๊ก" การท่องเที่ยวเชิงนิเวศสวนเกรปฟรุตในดงห่า หรือการท่องเที่ยวเชิงนิเวศสวนทุเรียนในอำเภอดาไกและอำเภอดึ๊กลิญ "แก้วมังกร แตงโม และองุ่นต่างประเทศในอำเภอห่ำถ่วนนาม" การท่องเที่ยวเชิงนิเวศสวนมะพร้าวควบคู่ไปกับการตกปลากลางแจ้งในตัวเมืองลากี...

นายฟาน วัน ตัน รองอธิบดีกรมเกษตรและพัฒนาชนบทจังหวัดบิ่ญถ่วน กล่าวว่า การท่องเที่ยวเชิงเกษตรกำลังดำเนินไปอย่างถูกต้อง โดยใช้ประโยชน์จากจุดแข็งที่มีศักยภาพระหว่างภาคเกษตรกรรมและการท่องเที่ยวเพื่อสร้างมูลค่าเพิ่มสูง “ในอนาคตอันใกล้นี้ การพัฒนาการท่องเที่ยวเชิงเกษตรที่เกี่ยวข้องกับการก่อสร้างชนบทใหม่จะได้รับการส่งเสริมอย่างต่อเนื่อง ซึ่งเป็นหนึ่งในภารกิจที่ระบุไว้ในมติ 05/2021 ของคณะกรรมการพรรคจังหวัดบิ่ญถ่วนว่าด้วยการพัฒนาการเกษตรสมัยใหม่ที่ยั่งยืนและมีมูลค่าเพิ่มสูง เพื่อส่งเสริมศักยภาพนี้ มติ 05/2021 ของคณะกรรมการพรรคจังหวัดบิ่ญถ่วนว่าด้วยการพัฒนาการเกษตรสมัยใหม่ที่ยั่งยืนและมีมูลค่าเพิ่มสูง ซึ่งเน้นการจัดตั้งพื้นที่เฉพาะทางขนาดใหญ่ ใช้เทคโนโลยีขั้นสูง สะอาด เกษตรอินทรีย์ สอดคล้องกับมาตรฐาน VietGAP และ GlobalGAP พร้อมเงื่อนไขในการผสานการเกษตรเข้ากับการท่องเที่ยว ปัจจุบัน การท่องเที่ยวเชิงเกษตรประสบความสำเร็จในเชิงบวก” นายตัน กล่าว

กล่าวได้ว่าการท่องเที่ยวเชิงเกษตรแม้จะเพิ่งเกิดขึ้นใหม่ แต่ก็มีแนวโน้มว่าจะสร้างประโยชน์มหาศาลให้กับการพัฒนาการเกษตรได้ หากเรารู้จักวิธีใช้ประโยชน์และส่งเสริมข้อได้เปรียบที่มีศักยภาพในท้องถิ่น

แหล่งที่มา