ทุกวันเวลา 6.30 น. คุณเหงียน วัน เล (อายุ 58 ปี) อาศัยอยู่ในเขตดิญ อัน เมืองวิญ ถั่น อำเภอวิญ ถั่น จะใช้เรือยนต์เดินทางไปยังทะเลสาบดิญ บิ่ญ ตำบลวิญ ห่าว อำเภอวิญ ถั่น เพื่อดูแลปลาที่เลี้ยงในกระชัง พื้นที่กระชังของครอบครัวคุณเหงียน วัน เล มีกระชัง 22 กระชัง เลี้ยงปลานาน 3-5 เดือน คุณเหงียน วัน เล เริ่มเลี้ยงปลานิลแดงในทะเลสาบดิญ บิ่ญ มา 2 ปี ปลาเจริญเติบโตดี ไม่ค่อยมีโรค โดยเฉลี่ยแล้วในแต่ละปี หลังจากหักค่าใช้จ่ายทั้งหมดแล้ว การเลี้ยงปลานิลแดงในกระชังในทะเลสาบดิญ บิ่ญ สร้างรายได้ให้คุณเลมากกว่า 100 ล้านดอง
ในเดือนพฤษภาคม พ.ศ. 2567 คุณเหงียน วัน เล ได้รับการสนับสนุนจากศูนย์ส่งเสริมการเกษตร (กรม เกษตร และพัฒนาชนบท จังหวัดบิ่ญดิ่ญ) และศูนย์บริการการเกษตร อำเภอวิญถั่น เพื่อเพาะเลี้ยงปลานิลแดงที่เชื่อมโยงกับการบริโภคผลผลิต เมื่อเข้าร่วมโครงการนี้ คุณเลได้รับการสนับสนุนด้านอาหาร สายพันธุ์ และคำแนะนำทางเทคนิค 50%:
รูปแบบการส่งเสริมการเกษตรสร้างสภาพแวดล้อมที่เอื้ออำนวยต่ออาหารและการขยายพันธุ์ เมื่อผมเห็นว่าผมได้รับการสนับสนุนในทุกสถานการณ์ ผมก็พยายามทำงานหนักเพื่อเลี้ยงปลาอย่างมีประสิทธิภาพ ปัจจุบันผลผลิตปลาก็สูงถึง 52,000 ดอง/กก. มีคนซื้อจำนวนมาก หากมีปลาสำหรับทำเนื้อ พ่อค้าก็จะซื้อทันที ก่อนหน้านี้เมื่อยังไม่มีรูปแบบการส่งเสริมการเกษตร ผู้คนยังคงเลี้ยงปลาตามปกติ แต่เนื่องจากเงินลงทุนสูงเกินไป รัฐบาลจึงสนับสนุนเราด้วยเงิน 50% ทำให้การพัฒนาเป็นไปในทางที่ดี ผมเลี้ยงปลามา 2 ปีโดยไม่มีอุปสรรคใดๆ
การเลี้ยงปลาน้ำจืดในกระชังในทะเลสาบดิญบิ่ญเป็นกิจกรรมที่ชาวเขาในเขตหวิญถันดำเนินการมากว่า 10 ปี จนถึงปัจจุบันมีครัวเรือน 32 ครัวเรือนที่เลี้ยงปลานิลแดงและปลาสลิดมุกในกระชัง 460 กระชัง พื้นที่นี้เป็นพื้นที่น้ำสะอาด เหมาะสมสำหรับการพัฒนาการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ รัฐบาลท้องถิ่นจึงส่งเสริมการผลิต เขตหวิญถันได้วางแผนพื้นที่ทำการเกษตรเพื่อให้ประชาชนมีกฎระเบียบในการพัฒนาการเลี้ยงปลาในกระชัง ศูนย์บริการการเกษตรเขตหวิญถันจัดการประชุม ถ่ายทอดความรู้ และให้คำแนะนำเกี่ยวกับเทคนิคการเลี้ยงปลาในกระชังแก่ประชาชนเป็นประจำทุกปี นายเล วัน ถวน รองผู้อำนวยการศูนย์บริการการเกษตรเขตหวิญถัน กล่าวว่า ปัจจุบันคุณภาพของปลาที่เลี้ยงในกระชังในทะเลสาบดิญบิ่ญเป็นไปตามมาตรฐานทั้งด้านคุณภาพและปริมาณ โดยมีรายได้เฉลี่ย 100 ล้านดองต่อครัวเรือนต่อปี
“ผู้คนเลี้ยงปลานิลแดงมาเป็นเวลานานแล้ว แต่อัตราการรอดตายต่ำมากและอัตราการสูญเสียสูงมาก เราติดตามสถานการณ์นี้มาตั้งแต่เปิดตัวผ่านรูปแบบการเลี้ยงปลานิลเชิงพาณิชย์ที่เชื่อมโยงกับการบริโภคผลผลิต และเกือบจะพร้อมจำหน่ายแล้ว แต่อัตราการรอดตายยังสูง (98%) เราต้องรักษาอัตราการรอดตายให้สูงเพื่อให้ได้ผลผลิต ปีหน้าเราจะยังคงนำรูปแบบการเลี้ยงปลานิลแดงนี้มาใช้ต่อไป สำหรับชุมชนที่มีปัญหา เราจะสนับสนุนสายพันธุ์ อาหาร และการฝึกอบรม 100% เป็นต้น”
ทะเลสาบดิงห์บิ่ญมีความจุน้ำสำรองมากที่สุดในบรรดาอ่างเก็บน้ำในจังหวัดบิ่ญดิ่ญ ด้วยปริมาณน้ำมากกว่า 226 ล้านลูกบาศก์เมตร และพื้นที่ผิวน้ำกว่า 1,200 เฮกตาร์ ปัจจุบัน ประชาชนใช้ประโยชน์จากพื้นที่ผิวน้ำเพียงเล็กน้อยเพื่อเลี้ยงปลาน้ำจืด ผลผลิตปลานิลแดงที่เลี้ยงในทะเลสาบดิงห์บิ่ญสามารถป้อนตลาดได้ 500 ตันต่อปี เกษตรกรผู้เลี้ยงปลาส่วนใหญ่ขายผ่านพ่อค้าแม่ค้า และยังไม่มีธุรกิจใดเข้ามารับซื้อผลผลิตเพื่อขยายพื้นที่แพเลี้ยงปลาและเพิ่มรายได้
นายหวิ่น เวียด หุ่ง ผู้อำนวยการศูนย์ส่งเสริมการเกษตรจังหวัดบิ่ญดิ่ญ กล่าวว่า อ่างเก็บน้ำชลประทานในจังหวัด โดยเฉพาะทะเลสาบดิ่ญบิ่ญ มีศักยภาพในการพัฒนาการเลี้ยงปลาในกระชัง อย่างไรก็ตาม วิธีการทำฟาร์มแบบดั้งเดิมของชาวบ้านยังไม่มีประสิทธิภาพมากนักในการเลี้ยงปลาในทะเลสาบชลประทาน นายหวิ่น เวียด หุ่ง กล่าวว่า รูปแบบการเลี้ยงปลานิลแดงเพื่อการค้าและการเชื่อมโยงการบริโภคผลผลิต ช่วยให้ประชาชนเข้าถึงเทคนิคการเลี้ยงปลาสมัยใหม่ ซึ่งจะช่วยเพิ่มผลผลิตได้
การเพาะเลี้ยงปลานิลแดงเชิงพาณิชย์ในทะเลสาบดิญบิ่ญกำลังพัฒนาไปได้ด้วยดี และอัตราการรอดค่อนข้างสูง ปีนี้เราได้นำแบบจำลอง 3 แบบมาใช้ ได้แก่ ทะเลสาบก๊าตเซิน เมืองฟูก๊าต ทะเลสาบนุ้ยม็อด เมืองอานเญิน และทะเลสาบดิญบิ่ญ เมืองหวิงถั่น เราให้คำแนะนำทางเทคนิคและติดตามแบบจำลองอย่างใกล้ชิดอย่างสม่ำเสมอ เพื่อช่วยให้ผู้คนปรับเปลี่ยนไปในทิศทางของเทคโนโลยี ไม่ใช่เทคนิคเดิมๆ จากนั้นเราจะค่อยๆ ปรับเปลี่ยนให้ผู้คนปฏิบัติตามกระบวนการและเทคนิคต่างๆ ทีละน้อย
ภาคเกษตรกรรมของจังหวัดบิ่ญดิ่ญกำลังสร้างเครือข่ายเชื่อมโยงและการบริโภคปลานิลในทะเลสาบชลประทานบิ่ญเพื่อแปรรูปเป็นซาชิมิและส่งออกไปยังประเทศญี่ปุ่น บริษัท ไมตินบิ่ญดิ่ญ จำกัด (ตั้งอยู่ในเขต เศรษฐกิจ โญนฮอย เมืองกวีเญิน จังหวัดบิ่ญดิ่ญ) มีความเชี่ยวชาญด้านการผลิตและส่งออกผลิตภัณฑ์อาหารทะเลแช่แข็ง โดยได้ซื้อปลานิลจากทะเลสาบบิ่ญเพื่อแปรรูปเป็นซาชิมิ บรรจุกระป๋อง และส่งไปยังประเทศญี่ปุ่นให้คู่ค้าได้ชิม ซึ่งได้รับผลตอบรับที่ดี จากผลตอบรับที่ดีดังกล่าว บริษัทฯ ได้ประสานงานกับกรมเกษตรและพัฒนาชนบทจังหวัดบิ่ญดิ่ญเพื่อสร้างเครือข่ายเชื่อมโยงและการบริโภคปลานิลในทะเลสาบชลประทานบิ่ญ ผู้นำจังหวัดบิ่ญดิ่ญได้มอบหมายให้อธิบดีกรมเกษตรและพัฒนาชนบทประสานงานโดยตรงกับเกษตรกรผู้เลี้ยงปลาในทะเลสาบบิ่ญเพื่อจำหน่ายปลานิลให้กับโรงงานของบริษัท ไมตินบิ่ญดิ่ญ จำกัด โดยไม่ผ่านคนกลาง
ที่มา: https://vov.vn/kinh-te/hieu-qua-tu-nuoi-ca-dieu-hong-o-ho-thuy-loi-mien-nui-binh-dinh-post1132695.vov
การแสดงความคิดเห็น (0)