เทศกาลตรุษจีนใกล้เข้ามาแล้ว อาหารแคลอรี่สูงมีมากมาย มีวิธีไหนที่จะช่วยลดน้ำหนักและรักษาน้ำหนักในช่วงตรุษจีนได้บ้างคะ (Trang, อายุ 28 ปี, ฮานอย )
ตอบ:
อาหารเทศกาลเต๊ดมักมีพลังงานสูง ตัวอย่างเช่น ขนมปังบั๋นจุงมีพลังงาน 800-1,000 แคลอรี ซึ่งหมายความว่าการกินเค้กเพียง 1/8 ชิ้นก็เท่ากับปริมาณแคลอรีของอาหารมื้อปกติ ด้วยกระแสการกินอย่างสบายใจและมีความสุขกับเทศกาลเต๊ด การลดน้ำหนักและรักษาน้ำหนักในวันแรกของปีใหม่จึงเป็นเรื่องยากอย่างยิ่ง
ในการทำเช่นนี้ คุณสามารถใช้สองวิธีในการรับประทานดังต่อไปนี้:
กินแบบย้อนกลับ: วิธีนี้ยึดหลักการกินซุปผักและไฟเบอร์ก่อนกินอาหารพลังงานสูง เพื่อให้ร่างกายรู้สึกอิ่มเร็ว เริ่มต้นด้วยตะเกียบคู่แรกกับซุปมะระ ผัดผัก แตงโม แอปเปิล ลูกแพร์... บนถาดอาหารเทศกาลเต๊ต จากนั้นจึงไปต่อที่อาหารประเภทเนื้อสัตว์ และสุดท้ายคืออาหารประเภทแป้ง
หลักการง่ายๆ: กฎนี้ช่วยให้การชั่งน้ำหนักและตวงอาหารในช่วงเทศกาลเต๊ตง่ายขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ปริมาณแป้งที่แนะนำให้บริโภคในแต่ละมื้อสำหรับผู้หญิงคือหนึ่งกำปั้น และสำหรับผู้ชายคือ 1-2 กำปั้น ขึ้นอยู่กับสภาพร่างกาย
ปริมาณโปรตีนที่แต่ละคนต้องการจะเท่ากับฝ่ามือ ปริมาณผักจะเท่ากับสองมือที่นำมารวมกัน และปริมาณผลไม้จะเท่ากับกำมือ นอกจากนี้ ปริมาณน้ำมันสำหรับอาหารทอด และไขมันสำหรับอาหารประเภทเนื้อสัตว์ ควรจำกัดให้อยู่ในปริมาณปลายนิ้วหัวแม่มือ
ในช่วงวันหยุดเทศกาลตรุษอีด ผู้คนมักส่งคำอวยพรให้มีสุขภาพดี ดังนั้นเมื่อคุณรับประทานอาหารหรือดื่ม อย่าลืมดูแลสุขภาพของคุณด้วย
ดร. ดัง หง็อก หุ่ง
สถาบันวิจัยและให้คำปรึกษาด้านโภชนาการ
ลิงค์ที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)