ฮานอยและเว้ติดอันดับ 50 เมืองที่มีอาหารน่าลิ้มลองมากที่สุดในโลก

เว็บไซต์ด้านอาหาร TasteAtlas เพิ่งประกาศรายชื่อ 50 เมืองแห่งประสบการณ์ด้านอาหารที่น่าจับตามองที่สุดในโลกประจำปี 2567 โดยเวียดนามมีเมืองเว้และฮานอยอยู่ในรายชื่อนี้ เทศกาลอาหารนานาชาติ 2567 ภายใต้แนวคิด "ศาสตร์แห่งการทำอาหารแห่งเอกภาพ - อาหารเชื่อมโยง" จะจัดขึ้นระหว่างวันที่ 7-8 ธันวาคม ณ สถานเอกอัครราชทูต (298 กิมหม่า กรุงฮานอย) นำเสนอ "ซิมโฟนี" ของอาหารหลากหลายชนิด ส่งเสริมและเผยแพร่แก่นแท้ของอาหารเวียดนามและอาหารนานาชาติ พร้อมกับกระชับความสัมพันธ์ฉันมิตรและความร่วมมือระหว่างประเทศต่างๆ ในช่วงเย็นของวันที่ 22 ธันวาคม ระหว่างโครงการปฏิบัติงานที่จังหวัดหล่าวกาย นายกรัฐมนตรีฝ่าม มินห์ จิ่ง และคณะ ได้ทำงานร่วมกับคณะกรรมการประจำจังหวัดหล่าวกาย เพื่อประเมินสถานการณ์และผลลัพธ์ของการดำเนินงานด้านการพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมในปี 2567 รวมถึงทิศทางและภารกิจในอนาคต เพื่อรับมือกับพายุปาบึกหมายเลข 10 อย่างแข็งขัน รัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบทได้ส่งโทรเลขไปยังจังหวัดและเมืองชายฝั่งทะเลตั้งแต่ฟู้เอียนไปจนถึงก่าเมา โดยมีกิจกรรมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีที่โดดเด่น 10 รายการในปี 2567 ในสาขาที่ได้รับการโหวต ได้แก่ กลไกนโยบาย วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีประยุกต์ สังคมศาสตร์และมนุษยศาสตร์ และเชิดชูนักวิทยาศาสตร์... เว็บไซต์อาหาร TasteAtlas เพิ่งประกาศรายชื่อ 50 เมืองที่มีคุณค่าด้านอาหารมากที่สุดในโลกประจำปี 2567 โดยเวียดนามมีเมืองเว้และฮานอยอยู่ในรายชื่อนี้ เมื่อวันที่ 23 ธันวาคม คณะกรรมการชาติพันธุ์จังหวัดดั๊กลักได้จัดการประชุมฝึกอบรมสองครั้งเพื่อส่งเสริมความรู้สำหรับบุคคลสำคัญในกลุ่มชาติพันธุ์น้อยในจังหวัดดั๊กลักในปี 2567 ช่วงบ่ายของวันที่ 23 ธันวาคม ณ สำนักงานใหญ่ของคณะกรรมการชาติพันธุ์ (UBDT) คุณ Nong Thi Ha รองรัฐมนตรีและรองประธานได้ให้การต้อนรับคณะผู้แทนบุคคลสำคัญในกลุ่มชาติพันธุ์น้อยในจังหวัดหวิงลองอย่างอบอุ่นในโอกาสที่คณะผู้แทนเดินทางไปปฏิบัติงานที่กรุงฮานอย คณะผู้แทนประกอบด้วยบุคคลสำคัญ 11 ท่าน นำโดยนายทาช ดุง หัวหน้าคณะกรรมการชาติพันธุ์ประจำจังหวัด ข่าวทั่วไปของหนังสือพิมพ์ชาติพันธุ์และการพัฒนา ข่าวเช้าวันที่ 21 ธันวาคม มีข้อมูลสำคัญดังต่อไปนี้: การนำการเต้นรำพื้นบ้านมาสู่ชีวิตสมัยใหม่ ศักยภาพของการท่องเที่ยวเชิงอนุรักษ์ใน บิ่ญถ่วน อัญมณี ที่ยังคงความดิบกำลังเปล่งประกาย พร้อมกับข่าวอื่นๆ เกี่ยวกับชนกลุ่มน้อยและพื้นที่ภูเขา ด้วยวิธีการรักษาที่หลากหลายและประสบการณ์อันยาวนาน การแพทย์แผนโบราณไม่เพียงแต่ช่วยลดความเสี่ยงของโรคเท่านั้น แต่ยังสามารถสนับสนุนกระบวนการฟื้นฟูผู้ป่วยโรคหลอดเลือดสมองได้อย่างแข็งขัน เมื่อวันที่ 23 ธันวาคม กองบัญชาการกองกำลังรักษาชายแดนจังหวัดซ็อกตรังได้ประสานงานกับโรงเรียนมัธยมปลายไลฮหว่า และคณะกรรมการประชาชนเขต 2 เมืองหวิญเชา เพื่อจัดกิจกรรมเผยแพร่กฎหมายชายแดนเวียดนามให้กับครู นักเรียน และเจ้าหน้าที่ รวมถึงประชาชนในพื้นที่ชายแดนชายฝั่งของเมืองหวิญเชา จังหวัดซ็อกตรัง ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา เซินเดือง (จังหวัดเตวียนกวาง) ได้ให้ความสำคัญและส่งเสริมการพัฒนาเศรษฐกิจส่วนรวม ซึ่งมีแกนหลักคือสหกรณ์ (HTX) ที่มีหลากหลายสาขาอาชีพ โดยให้ความสำคัญกับการสร้างรูปแบบสหกรณ์การเกษตรที่เชื่อมโยงกับห่วงโซ่คุณค่า เชื่อมโยงกับผลิตภัณฑ์หลักในท้องถิ่น และโครงการ OCOP สหกรณ์ต่างๆ ได้ส่งเสริมประสิทธิภาพในการรวมศูนย์ ใช้ประโยชน์ และใช้ประโยชน์จากทรัพยากรในท้องถิ่นที่มีอยู่อย่างแข็งขัน ซึ่งมีส่วนช่วยในการลดความยากจนอย่างยั่งยืน เพื่อช่วยให้คนยากจนมีเงินทุนสำหรับพัฒนาการผลิต คณะกรรมการประชาชนอำเภอบิ่ญซาได้สั่งการให้หน่วยงาน สำนักงาน และหน่วยงานที่เกี่ยวข้องสนับสนุนและสร้างเงื่อนไขให้ประชาชนสามารถเข้าถึงแหล่งเงินทุนที่ได้รับสิทธิพิเศษ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเงินกู้จากธนาคารเพื่อนโยบายสังคม ส่งผลให้คนยากจนและผู้ได้รับประโยชน์จากนโยบายอื่นๆ จำนวน 1,686 รายได้รับเงินกู้ที่ได้รับสิทธิพิเศษ หลังจากผ่านไปเกือบ 4 ปี อำเภอชีหลาง (Lang Son) ได้ดำเนินโครงการเป้าหมายแห่งชาติเพื่อการพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมในพื้นที่ชนกลุ่มน้อยและพื้นที่ภูเขา (โครงการเป้าหมายแห่งชาติ 1719) ด้วยการมีส่วนร่วมของระบบการเมืองทั้งหมด ความร่วมมือของทั้งสังคม และจิตวิญญาณในการเอาชนะความยากลำบากของประชาชน ภาพลักษณ์ของชนกลุ่มน้อยและพื้นที่ภูเขาได้เปลี่ยนแปลงไปอย่างมีนัยสำคัญ ชีวิตทางวัตถุและจิตวิญญาณของประชาชนได้รับการปรับปรุงให้ดีขึ้นอย่างเห็นได้ชัด ผู้สื่อข่าวหนังสือพิมพ์ชาติพันธุ์และการพัฒนาได้สัมภาษณ์นายฟุง วัน เหงีย รองเลขาธิการคณะกรรมการพรรคประจำเขต และประธานคณะกรรมการประชาชนอำเภอชีหลาง เกี่ยวกับผลลัพธ์ของการดำเนินโครงการเป้าหมายแห่งชาติ 1719 ในพื้นที่อำเภอ

TasteAtlas แนะนำให้นักท่องเที่ยวลองชิมเฝอเมื่อมาเยือน ฮานอย

ตามรายการนี้ เมืองเว้อยู่อันดับที่ 35 แซงหน้าเมืองที่ได้รับการยกย่องว่าเป็น "ศูนย์กลางแห่ง อาหาร " เช่น เม็กซิโกและบราซิล... ฮานอยอยู่อันดับที่ 40 แซงหน้าเมืองที่มีชื่อเสียง เช่น เซี่ยงไฮ้ (จีน) มาร์เซย์ (ฝรั่งเศส) นิวเดลี (อินเดีย)...

Taste Atlas ขอแนะนำร้านอาหารอร่อยๆ ให้ลองชิมก๋วยเตี๋ยวเนื้อเว้ ปอเปี๊ยะทอด บั๋นเบ้อ คอมเฮน บั๋นบอตโล... พร้อมรายชื่อร้านอาหารอร่อยๆ ราคาประหยัดที่เคยไปลองมา

TasteAtlas ยังได้แนะนำอาหารบางอย่างที่นักท่องเที่ยวควรลองเมื่อมาเยือนฮานอย เช่น เฝอ, เส้นหมี่หมูย่าง, เส้นหมี่ปู, เส้นหมี่หอยทาก, ปอเปี๊ยะสด... นอกจากนี้ร้านอาหารชื่อดังหลายร้านที่นี่ยังได้รับการตั้งชื่อโดย TasteAtlas อีกด้วย เช่น Bun cha 34, Pho Bat Dan, Xoi Yen, Pho 10...

ปีนี้ สี่อันดับแรกล้วนเป็นของอิตาลี ตามลำดับ ได้แก่ เนเปิลส์ มิลาน โบโลญญา และฟลอเรนซ์

อาหารเว้ได้รับเลือกให้เข้าร่วมเครือข่ายเมืองสร้างสรรค์ของยูเนสโก

ที่มา: https://baodantoc.vn/ha-noi-hue-lot-top-50-thanh-pho-am-thuc-dang-trai-nghiem-nhat-the-gioi-1734948118260.htm