ราคาส่งออกพริกไทยพุ่งสองหลัก

กรมนำเข้า-ส่งออก ( กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า ) อ้างอิงข้อมูลจากกรมศุลกากร โดยระบุว่า การส่งออกพริกไทยของเวียดนามในเดือนกุมภาพันธ์ 2567 อยู่ที่ 18,000 ตัน มูลค่า 73 ล้านเหรียญสหรัฐ เพิ่มขึ้น 3.1% ในปริมาณและ 5.2% ในมูลค่าเมื่อเทียบกับเดือนมกราคม 2567 แต่ลดลง 35.2% ในปริมาณและ 12.5% ในมูลค่าเมื่อเทียบกับเดือนกุมภาพันธ์ 2566

ราคาส่งออกพริกไทยเติบโตสองหลัก

ในช่วงสองเดือนแรกของปี 2567 การส่งออกพริกไทยของเวียดนามอยู่ที่ประมาณ 35,000 ตัน มูลค่า 143 ล้านเหรียญสหรัฐ ลดลง 12.3% ในปริมาณ แต่เพิ่มขึ้น 12.9% ในด้านมูลค่าเมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันของปี 2566

ในเดือนกุมภาพันธ์ 2567 ราคาส่งออกเฉลี่ยของพริกไทยเวียดนามอยู่ที่ประมาณ 4,082 ดอลลาร์สหรัฐต่อตัน เพิ่มขึ้น 2.0% เมื่อเทียบกับเดือนมกราคม 2567 และเพิ่มขึ้น 35.9% เมื่อเทียบกับเดือนกุมภาพันธ์ 2566 และในสองเดือนแรกของปี 2567 ราคาส่งออกเฉลี่ยของพริกไทยเวียดนามอยู่ที่ประมาณ 4,041 ดอลลาร์สหรัฐต่อตัน เพิ่มขึ้น 28.7% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันของปี 2566

ในเดือนกุมภาพันธ์ พ.ศ. 2567 ราคาพริกไทยดำในตลาดภายในประเทศมีความผันผวนในทิศทางขาขึ้นและยังคงอยู่ในระดับสูง คาดการณ์ว่าแนวโน้มขาขึ้นนี้จะยังคงดำเนินต่อไปในระยะสั้นเนื่องจากอุปทานมีจำกัด

หลังวันหยุดตรุษจีน ผลผลิตยังคงต่ำเนื่องจากขาดแคลนแรงงาน นอกจากนี้ ความต้องการพริกไทยจากจีนที่เพิ่มสูงขึ้นยังทำให้ราคาสูงขึ้นด้วย

วันที่ 28 กุมภาพันธ์ 2567 ราคาพริกไทยดำเพิ่มขึ้นจาก 10,000 - 11,000 ดอง/กก. เมื่อเทียบกับช่วงปลายเดือนมกราคม 2567 (ขึ้นอยู่กับพื้นที่สำรวจ) เป็น 91,000 - 94,000 ดอง/กก.

คาดการณ์ว่าตลาดพริกไทยทั่วโลกจะคึกคัก เนื่องจากความแตกต่างของฤดูกาล ราคาพริกไทยจึงยังคงสูงต่อไปอีกสองสามเดือนข้างหน้า

ในบรรดาประเทศที่มีการผลิตพริกไทยจำนวนมาก บราซิลได้ผ่านฤดูเก็บเกี่ยวไปแล้ว เวียดนามกำลังเข้าสู่ฤดูเก็บเกี่ยว ในขณะที่พืชผลหลักของอินโดนีเซียและมาเลเซียคือในเดือนกรกฎาคมของทุกปี

คาดว่าผลผลิตพืชผลทางการเกษตรของเวียดนามในปี 2567 จะลดลงประมาณ 10.5% เมื่อเทียบกับผลผลิตพืชผลก่อนหน้า เหลือ 170,000 ตัน ซึ่งเป็นระดับต่ำสุดในรอบ 5 ปีที่ผ่านมา ขณะเดียวกัน ปริมาณผลผลิตจากอินโดนีเซีย บราซิล มาเลเซีย และกัมพูชา ยังไม่เพียงพอที่จะชดเชยการส่งออกที่ลดลงของเวียดนาม ซึ่งจะผลักดันให้ราคาพริกไทยพุ่งสูงขึ้นอย่างรวดเร็วตั้งแต่ต้นฤดูกาล

เวียดนามยังคงเป็นผู้ส่งออกพริกไทยรายใหญ่ที่สุดของโลก ปีที่แล้ว เวียดนามส่งออกพริกไทยไปยังกว่า 100 ประเทศและดินแดน ตลาดส่งออกหลักของเวียดนามประกอบด้วย จีน สหรัฐอเมริกา อินเดีย สหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ ฟิลิปปินส์... ดังนั้น อุปทาน "ทองคำดำ" ของประเทศจึงส่งผลกระทบอย่างใหญ่หลวงต่อตลาดโลก

ปัจจุบัน ผู้ประกอบการในประเทศจำนวนมากได้เพิ่มการสั่งซื้อเพื่อให้มั่นใจว่าการส่งออกจะเติบโต ราคาพริกไทยเมื่อวันที่ 4 มีนาคมได้แตะระดับสูงสุดใหม่ที่ 96,000 ดอง/กก. ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าราคาพริกไทยในประเทศจะยังคงสูงต่อไปและแนวโน้มขาขึ้นจะยังคงดำเนินต่อไป

นายฮวง เฟือก บิ่ญ รองประธานสมาคมพริกชูเซ ( เจียลาย ) ให้ความเห็นว่าราคาพริกจะยังคงเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง และอาจกลับไปสูงกว่า 100,000 ดอง/กิโลกรัมในอนาคตอันใกล้ คาดการณ์ว่าผลผลิตพริกทั่วโลกและในเวียดนามจะลดลง ประกอบกับเกษตรกรจำนวนมากไม่รีบเร่งขายพริกออกสู่ตลาด ส่งผลให้ขาดแคลนและส่งผลให้ราคาพริกอยู่ในระดับสูง

แหล่งที่มา