Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

ราคากาแฟอาราบิก้าปรับขึ้นเล็กน้อย ส่วนสต็อกกาแฟโรบัสต้าลดลงต่อเนื่อง จำเป็นต้องมีการรับรองกาแฟหรือไม่?

Báo Quốc TếBáo Quốc Tế29/08/2023

ประโยชน์พื้นฐานที่สุดของการได้รับการรับรองมาตรฐานกาแฟคือการเข้าถึงตลาด กาแฟที่ได้รับการรับรองมาตรฐานออร์แกนิกสามารถเข้าถึงตลาดที่พัฒนาแล้วและเชื่อถือได้ การรับรองมาตรฐานการค้าที่เป็นธรรมนอกจากจะสามารถเข้าถึงตลาดที่พัฒนาแล้ว ยังได้รับประโยชน์จากการสนับสนุนทางเทคนิคจากผู้นำเข้าที่ได้รับการรับรองมาตรฐานการค้าที่เป็นธรรมอีกด้วย

ราคากาแฟโลก อาราบิก้า ยังปรับตัวลดลงเล็กน้อย ตลาดลอนดอนปิดทำการเนื่องในวันหยุดธนาคารฤดูร้อน (วันจันทร์ที่ 28 สิงหาคม) ปิดทำการตลอดทั้งวันโดยไม่มีการซื้อขาย

จุดสนใจของตลาดในสัปดาห์ที่แล้วคือวันหมดอายุของสัญญาออปชั่นในเดือนกันยายนและวันแจ้งเตือนครั้งแรก (FND) บนทั้งสองตลาด ซึ่งบังคับให้กองทุนและนักเก็งกำไรต้องปรับสมดุลและปรับตำแหน่งสุทธิของตน

นอกจากนี้ แรงกดดันอย่างต่อเนื่องของค่าเงินดอลลาร์สหรัฐฯ ทำให้กองทุนและนักเก็งกำไรเร่งขายและโอนเงินทุนไปยังตลาดอนุพันธ์อื่น ๆ มากขึ้น ขณะเดียวกัน หุ้นสหรัฐฯ ก็มีผลตอบแทนที่น่าดึงดูดใจมากขึ้น

เป้าหมายในการผลักดันภาวะเงินเฟ้อที่สูงให้ลดลงถือเป็นข้อกังวลอันดับต้นๆ ของการประชุม Jackson Hole Symposium ในปีนี้

ในขณะเดียวกัน ความผันผวนของเงินเรอัลยังคงเป็นที่จับตามอง เนื่องจากบราซิล ซึ่งเป็นผู้ผลิตและส่งออกกาแฟรายใหญ่ที่สุดของโลก เป็นซัพพลายเออร์หลักของตลาดในขณะนี้ โดยเก็บเกี่ยวพืชผลได้เป็นประวัติการณ์ในปีนี้

สต็อกกาแฟโรบัสต้าที่ได้รับการรับรองและตรวจสอบโดยตลาดแลกเปลี่ยนลอนดอน ณ วันที่ 25 สิงหาคม ลดลงอีก 4,560 ตันหรือ 11.80% เมื่อเทียบกับสัปดาห์ก่อนหน้า เหลือ 34,080 ตัน (ประมาณ 568,000 กระสอบ กระสอบละ 60 กิโลกรัม) ซึ่งยังคงลดลงต่อเนื่องสู่ระดับต่ำสุดตั้งแต่ปี 2559

Giá cà phê hôm nay 25/6/2023: Giá cà phê. (nguồn: pinterest)
ราคากาแฟในประเทศ วันนี้ 29 ส.ค. ปรับขึ้น 100 - 200 ดอง/กก. ในพื้นที่จัดซื้อสำคัญ (ที่มา: pinterest)

เมื่อสิ้นสุดการซื้อขายรอบแรกของสัปดาห์ (28 สิงหาคม) ในตลาดฟิวเจอร์สระหว่างประเทศ ราคาของกาแฟโรบัสต้าในตลาด ICE Futures Europe ลอนดอน สำหรับการส่งมอบเดือนพฤศจิกายน 2023 เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว 31 ดอลลาร์สหรัฐ โดยซื้อขายที่ 2,437 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน การส่งมอบเดือนมกราคม 2024 เพิ่มขึ้น 24 ดอลลาร์สหรัฐ โดยซื้อขายที่ 2,349 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน ปริมาณการซื้อขายอยู่ในระดับต่ำ

ราคากาแฟอาราบิก้าในตลาด ICE Futures US New York สำหรับการส่งมอบในเดือนธันวาคม 2023 ยังคงลดลงเล็กน้อย 0.4 เซ็นต์ โดยซื้อขายที่ 152.75 เซ็นต์ต่อปอนด์ ในขณะเดียวกัน ช่วงเวลาส่งมอบในเดือนมีนาคม 2024 ลดลง 0.45 เซ็นต์ โดยซื้อขายที่ 153.85 เซ็นต์ต่อปอนด์ ปริมาณการซื้อขายอยู่ในระดับต่ำ

โดยรวมแล้ว ตลาดลอนดอนปรับตัวเพิ่มขึ้นติดต่อกัน 5 เซสชั่นในสัปดาห์ที่ 33 ราคากาแฟโรบัสต้าส่งมอบในเดือนพฤศจิกายนเพิ่มขึ้น 74 ดอลลาร์สหรัฐ หรือ 3.13% อยู่ที่ 2,437 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน และราคากาแฟส่งมอบในเดือนมกราคม 2024 เพิ่มขึ้น 47 ดอลลาร์สหรัฐ หรือ 2.04% อยู่ที่ 2,349 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน เพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ ปริมาณการซื้อขายอยู่เหนือค่า เฉลี่ย

ในทำนองเดียวกัน ตลาดนิวยอร์กมีการซื้อขายเพิ่มขึ้น 3 เซสชั่นและลดลง 2 เซสชั่น ราคากาแฟอาราบิก้าส่งมอบในเดือนธันวาคมเพิ่มขึ้น 3.15 เซนต์ หรือ 2.10% อยู่ที่ 153.15 เซนต์ต่อปอนด์ และราคาส่งมอบในเดือนมกราคม 2024 เพิ่มขึ้น 2.85 เซนต์ หรือ 1.88% อยู่ที่ 154.30 เซนต์ต่อปอนด์ ซึ่งทั้งสองราคาเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ ปริมาณการซื้อขายสูงกว่าค่าเฉลี่ยค่อนข้างมาก

ราคากาแฟภายในประเทศ วันนี้ 29 ส.ค. ปรับเพิ่มขึ้น 100 - 200 ดอง/กก. ในพื้นที่จัดซื้อสำคัญ

ราคาเฉลี่ย

เปลี่ยน

อัตราแลกเปลี่ยน USD/VND

23,920

+ 0

ดัก ลัก

65,700

+100

ลัมดง

65,000

+100

เจียไหล

65,300

+ 200

ดัก นง

65,900

+100

หน่วย : VND/กก.

(ที่มา: Giacaphe.com)

ในปัจจุบันการรับรองกาแฟมีอยู่ทั่วไป ประโยชน์ที่สำคัญที่สุดประการหนึ่งของการรับรองกาแฟคือการเข้าถึงตลาด

ตัวอย่างเช่น ตามสถิติขององค์กรกาแฟระหว่างประเทศ (ICO) ถึงแม้จะไม่มีการรับประกันการปฏิบัติที่เป็นพิเศษเมื่อเทียบกับกาแฟทั่วไป และมีความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญระหว่างตลาดผู้บริโภค แต่กาแฟที่ผ่านการรับรองออร์แกนิกก็กลับมีราคาสูงกว่ากาแฟทั่วไปโดยเฉลี่ย 660 ดอลลาร์สหรัฐฯ ต่อตัน

โปรแกรมการรับรองมีความหลากหลายในด้านเนื้อหาและแนวทาง แต่มีเป้าหมายร่วมกันคือการพัฒนากาแฟที่ยั่งยืน

ตามข้อมูลจาก giacaphe.com การ รับรองกาแฟที่ได้รับความนิยมในโลกปัจจุบันมีดังนี้:

- กาแฟออร์แกนิค เป็นส่วนหนึ่งของระบบ เกษตร อินทรีย์

- ได้รับการรับรอง การค้าที่เป็นธรรม / Fairtrade – กาแฟการค้าที่เป็นธรรม

- การรับรอง Rainforest Alliance/UTZ

- โครงการกาแฟ 4C ผลิตกาแฟโดยปฏิบัติตามกฎเกณฑ์ทั่วไปสำหรับชุมชนกาแฟที่เรียกว่ากาแฟ 4C (รหัสทั่วไปสำหรับชุมชนกาแฟ)

- การค้าโดยตรง – การค้าโดยตรง ไม่ใช่การรับรองแต่เป็นการเคลื่อนไหวทางการค้า

นอกจากนี้ ขึ้นอยู่กับภูมิภาค (เช่น ละตินอเมริกา) จะมีการนำการรับรองอื่นๆ มาใช้กับชุมชนผู้ผลิตกาแฟในภูมิภาคนั้น เช่น กาแฟที่ปลูกในที่ร่ม หรือกาแฟที่เป็นมิตรกับนก...



แหล่งที่มา

การแสดงความคิดเห็น (0)

No data
No data
ภาพทุ่งนาขั้นบันไดในภูทอ ลาดเอียงเล็กน้อย สดใส สวยงาม เหมือนกระจกก่อนฤดูเพาะปลูก
โรงงาน Z121 พร้อมแล้วสำหรับงาน International Fireworks Final Night
นิตยสารท่องเที่ยวชื่อดังยกย่องถ้ำซอนดุงว่าเป็น “ถ้ำที่งดงามที่สุดในโลก”
ถ้ำลึกลับดึงดูดนักท่องเที่ยวชาวตะวันตก เปรียบเสมือน 'ถ้ำฟองญา' ในทัญฮว้า
ค้นพบความงดงามอันน่ารื่นรมย์ของอ่าว Vinh Hy
ชาที่มีราคาแพงที่สุดในฮานอย ซึ่งมีราคาสูงกว่า 10 ล้านดองต่อกิโลกรัม ได้รับการแปรรูปอย่างไร?
รสชาติแห่งภูมิภาคสายน้ำ
พระอาทิตย์ขึ้นอันงดงามเหนือทะเลเวียดนาม
ถ้ำโค้งอันสง่างามในตูหลาน
ชาดอกบัว ของขวัญหอมๆ จากชาวฮานอย

มรดก

รูป

ธุรกิจ

No videos available

ข่าว

ระบบการเมือง

ท้องถิ่น

ผลิตภัณฑ์