ธุรกิจอาหารเพิ่มผลผลิตลดราคาขายในพื้นที่ประสบภัยน้ำท่วม

ในภาคเหนือ ธุรกิจต่างๆ ให้ความสำคัญกับการซ่อมแซมความเสียหายหลังพายุ ในขณะที่ภาคใต้ พวกเขาทำงานอย่างหนักเพื่อเพิ่มอุปทานให้กับพื้นที่ที่ได้รับผลกระทบจากพายุและน้ำท่วม

การจัดหาสิ่งของจำเป็นให้แก่ประชาชนถือเป็นสิ่งสำคัญที่สุดทั้งในช่วงและหลังพายุ ในขณะนี้ ขณะที่ท้องถิ่นในภาคเหนือกำลังมุ่งเน้นที่การเยียวยาความเสียหายหลังพายุ ท้องถิ่นและธุรกิจในภาคใต้ก็พยายามอย่างเต็มที่ในการเพิ่มปริมาณสินค้าให้แก่พื้นที่ที่ได้รับผลกระทบจากพายุและน้ำท่วมเช่นกัน

ธุรกิจต่างๆ มักทำงานล่วงเวลาเพื่อเพิ่มผลผลิต แต่สิ่งเดียวที่พวกเขาทำได้คือลดราคา จนถึงตอนนี้ ธุรกิจต่างๆ ซึ่งควรจะต้องคำนึงถึงกำไรเป็นอันดับแรก และสำหรับพวกเขาแล้ว ผลประโยชน์ของประชาชนในพื้นที่ที่ประสบภัยน้ำท่วมคือสิ่งสำคัญที่สุด

ไส้กรอกทุกชนิดและอาหารกระป๋องเป็นกลุ่มผลิตภัณฑ์ที่ความต้องการเพิ่มขึ้นเล็กน้อยในช่วงไม่กี่วันที่ผ่านมา เนื่องจากเป็นกลุ่มสินค้าจำเป็นและจำเป็นต่อการบรรเทาทุกข์จากอุทกภัย บริษัท Vissan จึงเพิ่มกำลังการผลิตขึ้น 20% เพื่อตอบสนองความต้องการและเตรียมรับมือกับปัญหาการขาดแคลนในภาคเหนือ

นายฟาน วัน ดุง รองกรรมการผู้จัดการใหญ่บริษัท วิสซัน กล่าวว่า “เรามีโรงงานอยู่ในนิคมอุตสาหกรรมเตี่ยนเซิน เมืองบั๊กนิญ ซึ่งเปิดดำเนินการตลอด 24 ชั่วโมงทุกวัน เพื่อตอบสนองความต้องการอย่างเต็มที่ นอกจากโรงงานในเมืองบั๊กนิญแล้ว เรายังเพิ่มปริมาณสินค้าจากโรงงานในภาคใต้ด้วยการขนส่งสินค้าเพิ่มเติมจากภาคเหนือในบางพื้นที่ที่สินค้าขาดแคลน ปัจจุบัน สินค้าของเราครอบคลุมตลาดด้วยยอดขายนานถึง 20 วัน ดังนั้น เมื่อมองจากมุมมองของตลาดแล้ว เราไม่กังวลเรื่องการขาดแคลนสินค้า”

ธุรกิจไม่เพียงแต่เต็มใจที่จะทำงานล่วงเวลาและเพิ่มผลผลิตเท่านั้น แต่พวกเขายังให้คำมั่นว่าราคาสินค้าโภคภัณฑ์จะไม่ผันผวนอีกด้วย

นางสาวลี กิม ชี ประธานสมาคมอาหารและอาหารนคร โฮจิมินห์ กล่าวว่า “ในเรื่องราคา เราสามารถรักษาให้คงที่ได้” การรักษาเสถียรภาพของราคา ประการที่สอง คือ สินค้าและวัตถุดิบในสต๊อกต้องเพียงพอต่อการจัดหา

ในส่วนของผลิตภัณฑ์นม วินามิลค์ กล่าวว่า บริษัทฯ สามารถจัดส่งผลิตภัณฑ์นมได้ 1,500 ตันต่อวัน โดยบริษัทฯ ให้การสนับสนุนผลิตภัณฑ์นมที่มีคุณค่าทางโภชนาการมูลค่าประมาณ 3,000 ล้านดองให้แก่ 10 จังหวัดและเมืองที่ได้รับผลกระทบจากพายุและน้ำท่วม บริษัทฯ รับประกันว่าสินค้าจะได้รับการจัดส่งอย่างราบรื่นเสมอ

“เราใช้หน่วยขนส่ง 6 หน่วยทุกวัน ซึ่งหมายความว่ามีตู้คอนเทนเนอร์ 10 ตู้จากภาคใต้ไปยังภาคเหนือ รวมถึงการผลิตในท้องถิ่น นอกจากนี้ ไม่เพียงแต่ต้องอาศัยความสามารถในการกระจายสินค้าของผู้จัดจำหน่ายเท่านั้น แต่ยังอาศัยเครือข่ายและการกระจายสินค้าของบริษัทด้วย เราจึงพร้อมที่จะระดมหรือประสานงานกับหน่วยขนส่งและซัพพลายเออร์ในคลังสินค้าเพื่อตอบสนองต่อพื้นที่ที่ได้รับผลกระทบ” นายเหงียน ตรุง ผู้อำนวยการด้านห่วงโซ่อุปทาน บริษัท Vietnam Dairy Products Joint Stock Company กล่าว

นอกจากจะมุ่งมั่นรักษาเสถียรภาพของราคาแล้ว ธุรกิจการผลิตหลายแห่งยังเต็มใจที่จะแบ่งปันผลกำไรอีกด้วย สินค้าจำเป็น เช่น ไส้กรอก อาหารกระป๋อง หรือนม ที่มอบให้แก่ประชาชนในพื้นที่ประสบภัยน้ำท่วม ก็ยังขายในราคาที่เหมาะสมกว่าปกติด้วย

ความพยายามที่จะให้มีผักและผลไม้เพียงพอต่อประชาชนในพื้นที่ประสบภัยน้ำท่วม

Doanh nghiệp thực phẩm tăng sản xuất, giảm giá bán cho vùng bão lũ - Ảnh 1. — ชั้นวางของในซุปเปอร์มาร์เก็ตมีสินค้าเต็มเสมอเพื่อรองรับความต้องการของผู้คน

ตั้งแต่ไส้กรอก อาหารกระป๋อง เส้นก๋วยเตี๋ยว นม หรือแม้แต่ผักต่างๆ ที่กำลังถูกขนส่งด้วยรถบรรทุกจากภาคใต้ไปยังภาคเหนือ ในขณะนี้ ตามข้อมูลที่เราได้รับจากกรมอุตสาหกรรมและการค้าในจังหวัดภาคเหนือ สินค้าต่างๆ ได้รับการจัดส่งอย่างครบถ้วนและรวดเร็ว

ในกรุงฮานอย ปริมาณสินค้าบนชั้นวางในซูเปอร์มาร์เก็ตไม่เพียงแต่เพียงพอต่อความต้องการพื้นฐานของผู้อยู่อาศัยในเมืองหลวงเท่านั้น แต่ยังเป็นแหล่งสินค้าให้ชาวฮานอยสามารถมีส่วนร่วมในความช่วยเหลือบรรเทาทุกข์ในจังหวัดและเมืองต่างๆ ที่ได้รับความเสียหายมากขึ้น โดยเฉพาะในพื้นที่ภูเขา

ผู้ค้าปลีกในท้องถิ่นยังร่วมมือกันอุดหนุนสินค้าจำเป็นโดยเฉพาะผักและผลไม้

ซูเปอร์มาร์เก็ตเพิ่งนำเข้าคำสั่งซื้อผักจากดาลัตและคลังสินค้าขนส่งในบิ่ญเซืองเพื่อให้บริการผู้บริโภค เนื่องจากความต้องการสินค้าเหล่านี้สูงในช่วงนี้ ซูเปอร์มาร์เก็ตจึงต้องนำเข้าสินค้าอย่างต่อเนื่องและในขณะเดียวกันก็มีนโยบายอุดหนุนเพื่อช่วยเหลือผู้บริโภค

นางสาวเหงียน ถิ กิม ดุง ผู้อำนวยการซูเปอร์มาร์เก็ต Co.op Mart Hanoi กล่าวว่า “ปริมาณสินค้าที่เรานำเข้าซูเปอร์มาร์เก็ตทุกวันมีมากกว่าปกติ 3-5 เท่า และโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อความต้องการของลูกค้าเพิ่มมากขึ้น เราก็ได้เตรียมสินค้าจากโฮจิมินห์ซิตี้และดาลัตไว้สำหรับส่งภายในคืนหนึ่ง ปัจจุบัน เรากำลังลดโปรแกรมส่วนลด โดยเฉพาะผักจากดาลัต เราลดราคาโดยตรง 20% สำหรับผู้บริโภค”

ซูเปอร์มาร์เก็ตหลายแห่งระบุว่าเนื่องจากลักษณะของผลิตภัณฑ์สดซึ่งต้องเก็บรักษาตั้งแต่การขนส่งไปจนถึงการจัดเก็บ พนักงานทุกคนจึงต้องทำงานเต็มกำลังเพื่อให้มั่นใจว่าไม่มีชั้นวางใดว่างเปล่าจากอาหารสด

“เราได้เห็นความเร็วในการช็อปปิ้งและเรายังได้ดำเนินการสั่งซื้อล่วงหน้ากับซัพพลายเออร์เพื่อให้เราสามารถจัดส่งคำสั่งซื้อเพิ่มเติมได้ อาจล่วงหน้า 1-2 ชั่วโมง หากสินค้าหมด เราจะแจ้งให้พวกเขาเพิ่ม ระบบของเราได้สร้าง zalo และกลุ่มออนไลน์บนโซเชียลมีเดียเพื่อพูดคุยเกี่ยวกับการจัดส่งสำหรับลูกค้าเป็นจำนวนมาก” นางสาว Nguyen Thi Bich Ngoc ผู้อำนวยการซูเปอร์มาร์เก็ต BRGMart 120 Hang Trong กล่าว

“ผักสดมีแหล่งที่มาชัดเจน ราคาคงที่ และมีผักให้เลือกหลากหลาย ไม่มีอะไรขาดแคลน” นางสาว Chu Thi Luong จากเขต Hoan Kiem กรุงฮานอย กล่าว

“เนื้อสัตว์และปลาอาจขาดแคลนเป็นเวลาหลายวัน แต่แน่นอนว่าผักและผลไม้ต้องนำมาใช้ โดยทั่วไปแล้ว ในปัจจุบันผักในซูเปอร์มาร์เก็ตยังคงหลากหลายเหมือนเดิม” นายหวู่ ตวน นาม เขตฮาดง กรุงฮานอย กล่าว

ไม่เพียงแต่ในฮานอยเท่านั้น แต่ระบบซูเปอร์มาร์เก็ตทุกแห่งก็มีแผนงานพร้อมให้บริการในพื้นที่ภูเขาทางตอนเหนือ

นายเหงียน เตี๊ยน ดุง รองกรรมการผู้จัดการใหญ่ของ WinMart Chain กล่าวว่า “ไม่ว่าเราจะเปิดถนนที่ไหน เราก็จะมีสินค้าอยู่ที่นั่น ดังนั้น เราจึงเตรียมสินค้าจำนวนมากไว้เพื่อรองรับกิจกรรมทางธุรกิจในหล่าวกาย เยนบ๊าย เตี๊ยนกวาง และจังหวัดอื่นๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเกิดพายุรุนแรงที่สุด เราจะจัดกำลังพลเข้าเวรที่ซูเปอร์มาร์เก็ตทันทีเพื่อขายสินค้าจนถึงชั่วโมงสุดท้าย”

สำหรับสหกรณ์ผู้ปลูกผักที่ประสบปัญหาด้านการขนส่ง ระบบซูเปอร์มาร์เก็ตก็บอกว่าพวกเขามักจะจัดรถสำรองไว้เพื่อรองรับเกษตรกรในการแปรรูปและขนส่งไปห้องเย็นได้อย่างทันท่วงที ทำให้มั่นใจได้ว่าผักและผลไม้จะมีอุปทานอย่างต่อเนื่อง

แหล่งที่มา