GĐXH - ในแต่ละสถานที่ งานเลี้ยงฉลองการแต่งงานจะมีลักษณะเฉพาะของตัวเอง ซึ่งงานเลี้ยงแต่งงานแบบตะวันตกมักดึงดูดแขกได้ตั้งแต่รูปแบบไปจนถึงรสชาติของอาหาร
ลักษณะเด่นของเมนูงานแต่งงานแบบตะวันตก
งานเลี้ยงฉลองงานแต่งงานเป็นหนึ่งในหัวข้อที่ได้รับความสนใจจากชาวเน็ตมากมายเสมอมา เพราะแต่ละท้องถิ่นมีลักษณะงานเลี้ยงฉลองที่แตกต่างกัน และแต่ละครอบครัวก็มีตัวเลือกที่แตกต่างกัน ทำให้เกิดงานเลี้ยงฉลองงานแต่งงานที่หลากหลายและมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว โดยเฉพาะอย่างยิ่ง งานเลี้ยงฉลองงานแต่งงานแบบตะวันตกก็เป็นหัวข้อที่ทำให้หลายคนชื่นชม เพราะความโดดเด่นที่แต่ละแห่งไม่มี เมนูอาหารงานแต่งงานแบบตะวันตกก็มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ดังต่อไปนี้
เมนูงานแต่งงานแบบตะวันตกมักจะหวาน
งานเลี้ยงฉลองวิวาห์ที่เต็มรูปแบบแสดงให้เห็นถึงการต้อนรับอย่างอบอุ่นของครอบครัวและเจ้าบ่าวเจ้าสาว (ภาพ: TL)
อาหารส่วนใหญ่ในเมนูงานแต่งงานแบบตะวันตกจะมีรสหวาน เผ็ดน้อย และเครื่องเทศน้อยเมื่อเทียบกับอาหารทางภาคเหนือและภาคกลาง แสดงให้เห็นถึงความอ่อนโยน มิตรภาพ และการต้อนรับขับสู้ของชาวตะวันตก นอกจากนี้ รสหวานของอาหารในเมนูงานแต่งงานแบบตะวันตกยังมีความหมายที่ดี มีความหมายว่าขอให้คู่บ่าวสาวมีความสุข ความหอมหวาน และชีวิตที่สมหวัง
งานเลี้ยงฉลองแต่งงานสไตล์ตะวันตกที่มีรสชาติของทรัพยากรทางน้ำ อาหารทะเล และผลไม้
งานเลี้ยงฉลองแต่งงานแบบตะวันตกมีรสชาติของทรัพยากรน้ำ อาหารทะเล และผลไม้ (ภาพ: TL)
ชาวตะวันตกมักนิยมเลือกอาหารตามฤดูกาลและวัตถุดิบในท้องถิ่น อาหารที่มักปรากฏในงานแต่งงานของชาวตะวันตก ได้แก่ ปลาช่อนตุ๋นหม้อดิน กุ้งเค็ม ซุปปลาช่อนเปรี้ยว สลัดมะม่วง แพนเค้ก แครกเกอร์กุ้ง เค้กข้าว เค้กเต๊ต ลูกชิ้นหวาน ซุปเกรปฟรุตหวาน ซุปมะพร้าวหวาน ฯลฯ
งานแต่งงานแบบตะวันตกจะต้อนรับแขกด้วยไวน์
ลักษณะเด่นของงานแต่งงานแบบตะวันตกคือการให้แขกได้ดื่มไวน์ ไม่ใช่เบียร์เหมือนที่อื่นๆ นอกจากนี้ ชาวตะวันตกมักจัดงานแต่งงานที่บ้าน อาหารที่ใช้ต้อนรับแขกส่วนใหญ่ปรุงโดยสมาชิกในครอบครัว ไม่ใช่จ้างจากภายนอก ซึ่งไม่ได้หมายความว่าอาหารจะคุณภาพไม่ดี แต่กลับเป็นอาหารที่อร่อยมาก มีคุณภาพสูง ตกแต่งอย่างสวยงาม และน่ารับประทาน ซึ่งแสดงให้เห็นถึงความทุ่มเท ความใส่ใจ และความเคารพที่เจ้าภาพมีต่อแขก
งานเลี้ยงฉลองแต่งงานทางตะวันตกจะมีอะไรบ้าง?
อาหารเรียกน้ำย่อย
อาหารในงานเลี้ยงฉลองแต่งงานแบบตะวันตกจัดวางอย่างสวยงามสร้างความประทับใจให้กับแขก (ภาพ: TL)
สิ่งสำคัญที่ขาดไม่ได้ในงานเลี้ยงฉลองใหญ่ของคู่รักคืออาหารเรียกน้ำย่อยในงานแต่งงานแบบตะวันตก อาหารเรียกน้ำย่อยไม่เพียงแต่แสดงถึงความประณีตและรสชาติอันเข้มข้นของ อาหาร ตะวันตกเท่านั้น แต่ยังช่วย “เติมความอบอุ่น” ให้กับความสามารถในการรับประทานอาหารของแขกอีกด้วย
อาหารเรียกน้ำย่อยที่มักปรากฏในงานแต่งงานแบบตะวันตกได้แก่ ซุปและสลัด รวมถึงอาหารจานเบาๆ อื่นๆ ขึ้นอยู่กับความชอบและงบประมาณของเจ้าภาพ
นอกจากนี้ อาหารเรียกน้ำย่อยสไตล์ตะวันตกสำหรับงานแต่งงานยังสามารถปรับเปลี่ยนเป็นอาหารจานเบาอื่นๆ ได้อย่างยืดหยุ่น เช่น ปลาหมึกผัด ปอเปี๊ยะทะเล หอยลายย่าง สลัดกุ้งค็อกเทล ฯลฯ อาหารเหล่านี้มีรสชาติอร่อยและน่ารับประทาน ช่วยกระตุ้นต่อมรับรสของผู้รับประทานอาหาร โดยเฉพาะอย่างยิ่ง อาหารทอด เช่น ปอเปี๊ยะ กุ้งทอด ปลาหมึกทอด ฯลฯ ยังให้ความรู้สึกเหมือนฟังเพลงขณะรับประทานอาหารอีกด้วย
อาหารจานหลัก
อาหารจานหลักก็มีทั้งอาหารประเภทไก่ เนื้อวัว เนื้อหมู... (ภาพ: TL)
อย่างที่ทราบกันดีว่างานแต่งงานแบบตะวันตกเป็นวัฒนธรรมอันเป็นเอกลักษณ์ที่สะท้อนถึงความอุดมสมบูรณ์และความหลากหลายของอาหารท้องถิ่น อาหารจานหลักในเมนูงานแต่งงานแบบตะวันตกแบ่งออกเป็นกลุ่มต่างๆ ดังต่อไปนี้:
- เมนูไก่ : ไก่เป็นเนื้อสัตว์ยอดนิยมที่ทำง่ายและสามารถนำมาทำอาหารอร่อยๆ ได้มากมาย เช่น ไก่ข้าวเหนียว ไก่ย่าง ไก่นึ่งใบมะกรูด ไก่ย่าง เป็นต้น
- อาหารที่ทำจากเนื้อวัว: เนื้อวัวเป็นเนื้อสัตว์ชนิดหนึ่งที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงและมีรสชาติอร่อยเป็นพิเศษ สามารถนำไปทำอาหารได้หลากหลาย เช่น เนื้อผัดหน่อไม้ฝรั่ง, เนื้อสตูว์ขนมปัง, เนื้อพริกไทยดำขนมปัง, เนื้อสเต็ก ฯลฯ
จานแต่งงานแบบตะวันตกมีการจัดวางที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว
- อาหารที่ทำจากเนื้อหมู: เนื้อหมูเป็นเนื้อสัตว์ที่นิยมรับประทานกันในชีวิตประจำวันของชาวตะวันตก ในเมนูงานแต่งงาน เนื้อหมูจะถูกนำมาแปรรูปเป็นอาหารจานพิเศษ เช่น หมูอบ ซี่โครงหมูย่างเกลือพริก ขาหมูตุ๋นถั่ว ฯลฯ
- อาหารทะเล : ฝั่งตะวันตกเป็นดินแดนที่มีแม่น้ำและทะเลมากมาย อาหารทะเลจึงเป็นแหล่งอาหารที่อุดมสมบูรณ์และสด สามารถนำไปทำอาหารได้หลากหลายเมนู เช่น กุ้งนึ่งเบียร์ ปลาหมึก กุ้งย่าง ปลาเก๋าทอด ปลาเผา เป็นต้น
- อาหารหม้อไฟ: อาหารหม้อไฟในตะวันตกมีความหลากหลายและมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว คือการผสมผสานวัตถุดิบหลากหลายชนิด โดยเฉพาะผัก ซึ่งมีเฉพาะในตะวันตกเท่านั้นที่มี อาหารหม้อไฟ ได้แก่ หม้อไฟทะเล หม้อไฟไทย หม้อไฟปลาดุก หม้อไฟปู ฯลฯ
ขนม
ของหวานถือเป็นส่วนสำคัญของเมนูอาหารงานแต่งงานสไตล์ตะวันตก (ภาพ: TL)
ของหวานถือเป็นส่วนสำคัญที่ขาดไม่ได้ในเมนูงานแต่งงานแบบตะวันตก เป็นวิธีแสดงการต้อนรับและความงดงามของงาน ซึ่งช่วยให้แขกได้รับประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ไม่เหมือนใคร ของหวานในงานแต่งงานแบบตะวันตกมักเป็นเค้กสไตล์ชนบท ทำจากผลไม้หรือผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ ทำด้วยมือ เค้กเหล่านี้ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังมีความหมายทางฮวงจุ้ย นำโชคและความสุขมาสู่คู่บ่าวสาวอีกด้วย
ของหวานยอดนิยมในเมนูแต่งงานแบบตะวันตก ได้แก่ เค้ก เค้กฟองน้ำ เยลลี่ เค้กหนังหมู ไอศกรีม ผลไม้สด ซุปหวาน...
หลังจากมื้ออาหารใกล้จะเสร็จสิ้น แขกจะได้เพลิดเพลินกับของหวาน หลายครอบครัวเลือกที่จะจัดวางอาหารทั้งหมดบนโต๊ะตั้งแต่ต้น ในขณะที่บางครอบครัวจะค่อยๆ เสิร์ฟเมื่อแขกทานอาหารจานหลักเสร็จ การจัดวางของหวานยังสะท้อนถึงสไตล์และความชอบของเจ้าภาพ อีกทั้งยังสร้างบรรยากาศที่อบอุ่นและสนุกสนานให้กับงานเลี้ยงอีกด้วย
แนะนำเมนูอาหารงานแต่งงานสไตล์ตะวันตกที่อร่อยและครบครัน พร้อมบริการต้อนรับอย่างอบอุ่นเป็นพิเศษ
เมนูอาหารงานแต่งงานสไตล์ตะวันตก หลากหลายเมนู สีสันสดใส (ภาพ: TL)
เมนูงานแต่งงานสไตล์ตะวันตก 1
ซุปไก่และเห็ดหอม
ยำรากบัวใส่กุ้งและเนื้อ
เนื้อวัวผัดผักบุ้งไฟแดง
ไก่กับข้าวเหนียว
หม้อไฟเห็ดทะเล
เยลลี่มะพร้าว
เมนูงานแต่งงานสไตล์ตะวันตก 2
ซุปปูหิมะ
สลัดเนื้อและดอกกล้วย
กุ้งนึ่งเบียร์
ขาหมูเค็มทอดกรอบ
หม้อไฟไทย
ผลไม้
นอกจากนี้ ชาวตะวันตกมักจัดงานแต่งงานที่บ้าน อาหารที่ใช้ต้อนรับแขกส่วนใหญ่มักจะทำโดยคนในครอบครัวเอง ไม่ได้เช่าจากข้างนอก (ภาพ: TL)
เมนูแต่งงานสไตล์ตะวันตก 3
สลัดรากมะพร้าว
ปอเปี๊ยะกุ้งปู
ปลาหมึก
เนื้อวัวตุ๋นไวน์+ขนมปัง
หม้อไฟ
ผลไม้:
เมนูแต่งงานสไตล์ตะวันตก 4
ยำรากบัวใส่กุ้งและเนื้อ
ไก่กับข้าวเหนียว
กุ้งนึ่งเบียร์
ขาหมูเค็มทอดกรอบ
หม้อไฟไทย
เยลลี่มะพร้าว
เมนูแต่งงานสไตล์ตะวันตก 5
สลัดเนื้อและดอกกล้วย
เนื้อวัวผัดผักบุ้งไฟแดง
ไก่กับข้าวเหนียว
หม้อไฟเห็ดทะเล
บั๋นอิต
เมนูงานแต่งงานสไตล์ตะวันตก 6
ซุปปูหิมะ
สลัดผักรวม
หมูย่าง
หม้อไฟปู
ชาลำไย
งานแต่งงานแบบตะวันตกก็เป็นอีกหัวข้อหนึ่งที่ทำให้หลายคนชื่นชมเพราะความเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวที่ไม่ใช่ทุกสถานที่จะมี (ภาพ: TL)
เมนูแต่งงานสไตล์ตะวันตก 7
ซุปไก่และเห็ด
สลัดรากมะพร้าวใส่กุ้งและเนื้อ
กุ้งย่างเกลือพริก
ไก่กับข้าวเหนียว
ปลานิลแดงทอด
หม้อไฟไทย
เยลลี่ 3 สี
เมนูงานแต่งงานสไตล์ตะวันตก 8
ซุปอาหารทะเล
ยำรากบัวใส่กุ้งและเนื้อ
กุ้งเนยกระเทียม
ไก่ย่างน้ำผึ้ง
เนื้อผัดผักบุ้งไฟแดง
หม้อไฟปลาเก๋า
ชาไทย
เมนูงานแต่งงานสไตล์ตะวันตก 9
ซุปปู
สลัดรากมะพร้าว
กุ้งย่าง
ไก่นึ่งใบมะนาว
สเต็กเนื้อ
หม้อไฟหน่อไม้เปรี้ยว
ฟลาน
เมนูแต่งงานสไตล์ตะวันตก 10
ซุปเห็ดหิมะ
ยำมะม่วงกุ้งแห้ง
กุ้งนึ่งเบียร์
ไก่ย่าง
ซอสเนื้อพริกเขียว
หม้อไฟปลาช่อน
ไอศกรีมมะพร้าว
วิธีการจัดวางขนมหวานยังสะท้อนสไตล์และความชอบของเจ้าภาพ อีกทั้งยังสร้างบรรยากาศที่อบอุ่นและสนุกสนานให้กับงานปาร์ตี้อีกด้วย (ภาพ: TL)
เมนูงานแต่งงานสไตล์ตะวันตก 11
ซุปฟักทอง
สลัดเนื้อ
กุ้งเกลือพริกไทย
ไก่ผัดตะไคร้พริก
เนื้อย่างงาดำ
หม้อไฟปู
เค้กเนื้อย่าง
เมนูงานแต่งงานสไตล์ตะวันตก 12
ซุปข้าวโพด
ส้มตำเนื้อแห้ง
กุ้งทอดกรอบ
ไก่ราดซอสมะเขือเทศ
เนื้อผัดหัวหอม
หม้อไฟปลาลินห์
ชาเกรปฟรุต
เมนูงานแต่งงานสไตล์ตะวันตก 13
ซุปปูและหน่อไม้ฝรั่ง
ยำมะม่วงปลาหมึกแห้ง
ไก่ตุ๋นเต้าหู้ยี้
ปลาดุกทอดกรอบ
เนื้อผัดกะหล่ำปลีเขียว
หม้อไฟปลาดุก
ขนมถั่วเขียวใส่วุ้นเส้น
เมนูงานแต่งงานสไตล์ตะวันตก 14
ซุปลูกชิ้นเนื้อ
สลัดมะระขี้นกใส่กุ้งและเนื้อ
กุ้งขิง
ไก่ต้มน้ำมะพร้าว
เนื้อผัดผักโขม
หม้อไฟปลาช่อน
เค้กหนังหมู
เมนูงานแต่งงานสไตล์ตะวันตก 15
ซุปเห็ดข้าวโพด
สลัดมะม่วงเนื้อแห้ง
กุ้งทอดสับปะรด
แกงไก่
เนื้อผัดผักรวม
หม้อไฟปลาบาซ่า
เค้กเนื้อย่าง
สิ่งที่ควรคำนึงถึงในการเลือกเมนูสำหรับงานแต่งงานแบบตะวันตก
การจัดงานแต่งงานที่สมบูรณ์แบบนั้น ไม่เพียงแต่ต้องใส่ใจกับปัจจัยต่างๆ เช่น เครื่องแต่งกาย สถานที่ ดอกไม้ในงานแต่งงานเท่านั้น แต่ยังต้องเลือกเมนูที่เข้ากับสไตล์และความชอบของเจ้าบ่าวเจ้าสาว รวมถึงแขกด้วย (ภาพ: TL)
งานแต่งงานเป็นหนึ่งในงานสำคัญและยิ่งใหญ่ที่สุดในชีวิตของทุกคน การจัดงานแต่งงานที่สมบูรณ์แบบไม่เพียงแต่ต้องใส่ใจกับปัจจัยต่างๆ เช่น เครื่องแต่งกาย สถานที่ และดอกไม้ แต่ยังต้องเลือกเมนูอาหารให้เหมาะสมกับสไตล์และความชอบของเจ้าบ่าวเจ้าสาว รวมถึงแขกผู้มีเกียรติอีกด้วย โดยเฉพาะอย่างยิ่ง หากคุณต้องการจัดงานแต่งงานสไตล์ตะวันตก คุณต้องใส่ใจสิ่งต่อไปนี้:
- ในการวางแผนเมนูอาหารงานแต่งงาน คุณต้องมีสามส่วนที่สมบูรณ์: อาหารเรียกน้ำย่อย, อาหารจานหลัก และของหวาน
- เลือกอาหารเรียกน้ำย่อยที่เบาและรสชาติอ่อนๆ เพื่อกระตุ้นต่อมรับรสของแขกของคุณ
- สร้างสรรค์เมนูปาร์ตี้แสนอร่อยที่เต็มไปด้วยโปรตีนและรสชาติอันเข้มข้น
- ของหวานที่เบาและละเอียดอ่อนที่ช่วยปรับสมดุลต่อมรับรสหลังอาหารจานหลัก
- เพิ่มความหลากหลายให้กับเมนูอาหาร ไม่ต้องเลือกทานอาหารประเภทเดียวกันหลายๆ อย่างในเวลาเดียวกัน เช่น เนื้อวัว เนื้อควาย เนื้อลูกวัว... โดยใช้กรรมวิธีปรุงแบบเดียวกัน
- ควรเลือกเมนูอาหารให้ตรงกับรสนิยมของแขกส่วนใหญ่ อย่าเลือกอาหารที่มีลักษณะเฉพาะถิ่นมากเกินไปจนทำให้คนจำนวนมากไม่สามารถทานได้
- เตรียมอาหารให้เพียงพอและสมดุลเพื่อหลีกเลี่ยงการสิ้นเปลือง
- ห้ามรับประทานอาหารที่ชาวใต้เชื่อว่าจะนำโชคร้ายมาให้ เช่น แกงส้ม แกงขม และน้ำปลา เนื่องจากเป็นวันแต่งงาน ผู้คนจึงหลีกเลี่ยงอาหารที่ทำให้รู้สึกขม เปรี้ยว และมีกลิ่นแรง
ที่มา: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/dinh-nhu-co-mien-tay-dan-mang-chi-nhin-thoi-cung-phat-them-172241122161816241.htm
การแสดงความคิดเห็น (0)