นี่คือ 4 ผลไม้ที่ดีต่อสุขภาพที่สุด

แม้ว่าผลไม้ทุกชนิดจะมีประโยชน์ แต่มีผลไม้ 4 ชนิดที่นักโภชนาการบอกว่ามีประโยชน์ต่อสุขภาพมากที่สุด ตามรายงานของเว็บไซต์ข่าวสุขภาพ Parade

บลูเบอร์รี่

Chuyên gia dinh dưỡng: Đây là 4 loại trái cây tốt nhất cho sức khỏe- Ảnh 1. — การวิจัยแสดงให้เห็นว่าการรับประทานบลูเบอร์รี่เป็นประจำช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ รักษาน้ำหนักให้อยู่ในเกณฑ์ปกติ และลดความเสี่ยงของโรคเบาหวาน

นักโภชนาการ เอลิเซีย คาร์ทลิดจ์ (ประจำแคนาดา) และ คริสตี้ รูธ (ประจำสหรัฐอเมริกา) ต่างเห็นพ้องต้องกันว่า แม้ผลไม้ทุกชนิดจะมีคุณค่าทางโภชนาการ แต่บลูเบอร์รี่ที่ดีต่อสุขภาพที่สุดกลับเป็นผลไม้ที่อุดมไปด้วยสารอาหาร โดยเฉพาะแอนโทไซยานินและโพลีฟีนอล ซึ่งเป็นไฟโตนิวเทรียนท์ที่มีประสิทธิภาพสูง

คาร์ทลิดจ์กล่าวว่าสารแอนโธไซยานินในบลูเบอร์รี่ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าช่วยลดการอักเสบในสมอง ช่วยในเรื่องความจำ การรับรู้ และอารมณ์

สารต้านอนุมูลอิสระในบลูเบอร์รี่ยังดีต่อหัวใจอีกด้วย งานวิจัยแสดงให้เห็นว่าการรับประทานบลูเบอร์รี่เป็นประจำสามารถช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ รักษาน้ำหนักให้อยู่ในเกณฑ์ปกติ และลดความเสี่ยงของโรคเบาหวานได้

บลูเบอร์รี่มีประโยชน์ต่อลำไส้ ช่วยเสริมสร้างแบคทีเรียที่มีประโยชน์และส่งเสริมสุขภาพลำไส้

นอกจากนี้บลูเบอร์รี่ยังมีวิตามินซีและแมงกานีสที่ช่วยเสริมภูมิคุ้มกัน และเป็นแหล่งวิตามินเคชั้นนำอีกด้วย คาร์ทลิดจ์อธิบาย

แอปเปิล

Chuyên gia dinh dưỡng: Đây là 4 loại trái cây tốt nhất cho sức khỏe- Ảnh 2. — ไฟเบอร์ในแอปเปิลยังช่วยชะลอการระบายของเสียในกระเพาะอาหาร ช่วยลดน้ำหนักและต่อสู้กับโรคอ้วนได้

ซาราห์ รูเวน นักโภชนาการจาก Rooted Wellness ซึ่งทำงานในสหรัฐอเมริกา กล่าวว่าแอปเปิลเป็นผลไม้ที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากที่สุดชนิดหนึ่ง เนื่องจากมีไฟเบอร์ วิตามินซี และโพลีฟีนอล ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระชนิดหนึ่งอยู่มาก

การวิจัยแสดงให้เห็นว่าการกินแอปเปิ้ล 2 ลูกต่อวันเป็นประจำสามารถช่วยลดคอเลสเตอรอล LDL "ชนิดไม่ดี" ได้ จึงมีประโยชน์ต่อหัวใจเป็นอย่างมาก

ไฟเบอร์ในแอปเปิลยังช่วยชะลอการระบายของเสียในกระเพาะอาหาร ช่วยลดน้ำหนักและต่อสู้กับโรคอ้วนได้

ทั้งคาร์ทลิดจ์และรูธเห็นพ้องต้องกันว่าแอปเปิลเป็นหนึ่งในผลไม้ที่ดีต่อสุขภาพที่สุด งานวิจัยแสดงให้เห็นว่าผู้ที่กินแอปเปิลวันละผลต้องการยาตามใบสั่งแพทย์น้อยลง ดังนั้น การกินแอปเปิลวันละผลอาจช่วยให้ไม่ต้องไปพบแพทย์ได้จริง ตามที่ พาเหรด กล่าว

สตรอเบอร์รี่

ผลไม้ชนิดนี้ยังติดอันดับผลไม้ที่ดีต่อสุขภาพที่สุดอีกด้วย ผู้เชี่ยวชาญ Ruth อธิบายว่า: ผลไม้ชนิดนี้เป็นแหล่งใยอาหารชั้นเยี่ยม รวมถึงวิตามินและแร่ธาตุมากมาย เช่น วิตามินซี ซึ่งเป็นสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพหลายชนิดที่มีบทบาทสำคัญในการส่งเสริมสุขภาพและป้องกันโรค

แตงโม

Chuyên gia dinh dưỡng: Đây là 4 loại trái cây tốt nhất cho sức khỏe- Ảnh 3. — การวิจัยแสดงให้เห็นว่าการกินแตงโมเป็นประจำช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและเบาหวาน

คาร์ทลิดจ์กล่าวว่าแตงโมเป็นหนึ่งในผลไม้ที่ดีต่อสุขภาพที่สุดที่คุณสามารถกินได้ แตงโมอุดมไปด้วยไลโคปีน วิตามินเอ วิตามินซี และสารต้านอนุมูลอิสระอื่นๆ ซึ่งมีบทบาทสำคัญในการเสริมสร้างสุขภาพผิว

การวิจัยแสดงให้เห็นว่าการบริโภคแตงโมเป็นประจำช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและเบาหวาน

จำไว้ว่าผลไม้ทุกชนิดมีคุณค่าทางโภชนาการ ดังนั้นคุณสามารถเลือกผลไม้ที่คุณชอบได้ แต่ถ้าคุณต้องการเลือกผลไม้ที่ดีต่อสุขภาพที่สุด ให้เลือก 4 ชนิดข้างต้น

ลิงค์ที่มา