โอกาสสร้างเครือข่ายทางธุรกิจในเทศกาลกาแฟเวียดนาม

เทศกาลกาแฟภายใต้หัวข้อ “Buon Ma Thuot – จุดหมายปลายทางแห่งกาแฟโลก ” จะจัดขึ้นระหว่างวันที่ 9-13 มีนาคม 2568 ที่เมือง Buon Ma Thuot และในบางพื้นที่ของจังหวัด

ยกระดับสถานะอุตสาหกรรมกาแฟของเวียดนาม

เทศกาลกาแฟบวนมาถวตครั้งที่ 9 ในปี 2025 จะจัดขึ้นระหว่างวันที่ 9-13 มีนาคม 2025 เพื่อเป็นกิจกรรมเชิงปฏิบัติเพื่อเฉลิมฉลองครบรอบ 50 ปีของวันแห่งชัยชนะบวนมาถวต การปลดปล่อยจังหวัดดั๊กลัก (10 มีนาคม 1975 - 10 มีนาคม 2025) นอกจากนี้ยังเป็นกิจกรรมที่สำคัญซึ่งมีส่วนช่วยส่งเสริมแบรนด์กาแฟบวนมาถวต สร้างภาพลักษณ์เมืองบวนมาถวตให้เป็น "เมืองกาแฟของโลก" พร้อมกันนั้นยังช่วยยกระดับตำแหน่งของอุตสาหกรรมกาแฟเวียดนามในเวทีระหว่างประเทศ ส่งเสริมการพัฒนา เศรษฐกิจสังคม และการท่องเที่ยวของจังหวัดดั๊กลัก พร้อมทั้งเชิดชูผู้ปลูกกาแฟ ผู้แปรรูปกาแฟ และผู้ค้ากาแฟ

บวนมาถวตเป็นที่รู้จักในนาม “เมืองหลวงกาแฟของเวียดนาม”

นอกจากนี้ ยังช่วยส่งเสริมศักยภาพด้านการท่องเที่ยว ส่งเสริมการลงทุนด้านกาแฟและผลิตภัณฑ์ ทางการเกษตร นอกจากนี้ ยังส่งเสริมและแนะนำวัฒนธรรมดั้งเดิมของชนกลุ่มน้อย โดยเฉพาะพื้นที่ทางวัฒนธรรมของที่ราบสูงตอนกลาง กง ซึ่งเป็นผลงานชิ้นเอกทางวาจาและมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ของมนุษยชาติ

เทศกาลนี้จะมีกิจกรรมอย่างเป็นทางการ 17 อย่าง เช่น พิธีเปิดและปิด; การแข่งขันสร้างเนื้อหาดิจิทัลเพื่อส่งเสริมเทศกาลกาแฟบนอินเทอร์เน็ต; งานแสดงสินค้ากาแฟและ OCOP; การแข่งขันคั่วกาแฟพิเศษ; การประชุมการค้าระหว่างประเทศ - การเชื่อมโยงและยกระดับกาแฟเวียดนาม; เทศกาลช้าง Buon Don; เทศกาลแข่งเรือแคนู Dugout District Lak; กำหนดการเดินทาง; เทศกาลถนน; การแข่งขันของเกษตรกร; เทศกาลแสงไฟ; ค่ายกาแฟ; การดื่มกาแฟฟรี; พิธีวางศิลาฤกษ์โรงงานกาแฟ Trung Nguyen Legend Energy

เพื่อให้บริการกาแฟฟรีแก่ประชาชนและนักท่องเที่ยวในเทศกาลกาแฟ Buon Ma Thuot ครั้งที่ 9 ได้อย่างดีที่สุด คณะกรรมการประชาชนของเมือง Buon Ma Thuot จึงได้เรียกร้องให้บริษัทผู้ผลิตและแปรรูปกาแฟที่มีชื่อเสียงในพื้นที่เข้าร่วมกิจกรรม จนถึงขณะนี้ บริษัทหลายแห่งได้ลงทะเบียนเข้าร่วมกิจกรรมเสิร์ฟกาแฟฟรีแก่ประชาชนและนักท่องเที่ยวหลายหมื่นแก้วในช่วงเทศกาล

นาย เหงียน ตวน ฮา รองประธานถาวรของคณะกรรมการประชาชนจังหวัดดั๊กลัก กล่าวในงานแถลงข่าวเปิดตัวเทศกาลกาแฟบวนมาถวตครั้งที่ 9

นายเหงียน ตวน ฮา รองประธานถาวรของคณะกรรมการประชาชนจังหวัดดั๊กลัก และหัวหน้าคณะกรรมการจัดงานเทศกาลกาแฟบวนมาถวต ครั้งที่ 9 กล่าวว่า กาแฟเป็นผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่มีบทบาทสำคัญมากในชีวิตทางเศรษฐกิจและสังคม โดยเป็นแหล่งรายได้ของผู้คน โดยเฉพาะผู้คนในที่สูงตอนกลางโดยทั่วไป และโดยเฉพาะในจังหวัดดั๊กลัก

การส่งเสริมแบรนด์กาแฟบวนมาถวต

จังหวัดบวนมาถวตได้รับการขนานนามว่าเป็น “เมืองหลวงกาแฟของเวียดนาม” ด้วยพื้นที่และผลผลิตกาแฟที่ใหญ่ที่สุดในประเทศ โดยมีพื้นที่ประมาณ 210,000 เฮกตาร์ ผลผลิตการเก็บเกี่ยวประจำปีสูงถึงกว่า 520,000 ตัน คิดเป็นมากกว่า 30% ของผลผลิตในประเทศ กาแฟของจังหวัดนี้ส่งออกไปยังหลายร้อยประเทศและดินแดนทั่วโลก

หลังจากจัดมาแล้ว 8 ครั้ง เทศกาลกาแฟบวนมาถวตก็กลายเป็นงานสำคัญของอุตสาหกรรมกาแฟเวียดนาม มีอิทธิพลอย่างมากและสร้างความประทับใจให้กับประชาชน นักท่องเที่ยวทั้งในประเทศและต่างประเทศ เพื่อสานต่อความสำเร็จดังกล่าว คณะกรรมการประชาชนจังหวัดดั๊กลักร่วมกับกระทรวงและสาขาต่างๆ ของรัฐบาลกลางจึงจัดเทศกาลกาแฟบวนมาถวตครั้งที่ 9 ต่อไป โดยมีธีมของเทศกาลว่า "บวนมาถวต - จุดหมายปลายทางของกาแฟโลก"

นายเหงียน ตวน ฮา กล่าวว่า “ เราเชื่อและหวังว่าเทศกาลกาแฟบวนมาถวตครั้งที่ 9 ในปี 2568 จะเป็นโอกาสที่ดีสำหรับผู้บริหาร ธุรกิจ และเพื่อน ๆ ทั่วโลกในการพบปะ แลกเปลี่ยน และร่วมมือกันทางธุรกิจ ช่วยส่งเสริมแบรนด์กาแฟบวนมาถวต ส่งเสริมการลงทุน เชื่อมโยงการค้า และพัฒนาการท่องเที่ยว พร้อมกันนี้ยังเปิดตัวภาพลักษณ์ที่เป็นเอกลักษณ์ของวัฒนธรรมกาแฟ ผู้คน ศักยภาพและจุดแข็งของจังหวัด สร้างภาพลักษณ์ของจังหวัดดั๊กลักที่มีชีวิตชีวา เป็นมิตร สุภาพ และให้การต้อนรับเป็นอย่างดี ”

การแข่งขันคั่วกาแฟพิเศษเป็นกิจกรรมอย่างเป็นทางการของ เทศกาลกาแฟ Buon Ma Thuot

ดั๊กลักเป็นที่รู้จักในฐานะ “เมืองหลวง” ของกาแฟในเวียดนาม ด้วยพื้นที่ปลูกกาแฟและผลผลิตที่ใหญ่ที่สุดในประเทศ (ประมาณ 210,000 เฮกตาร์) โดยเก็บเกี่ยวได้มากกว่า 520,000 ตันต่อปี (คิดเป็นมากกว่า 30% ของผลผลิตกาแฟทั้งหมดของประเทศ) กาแฟดั๊กลักส่งออกไปยังหลายร้อยประเทศและดินแดนทั่วโลก กาแฟเป็นผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่มีบทบาทสำคัญมากในชีวิตทางสังคมและเศรษฐกิจ โดยเป็นแหล่งรายได้สำหรับผู้คน โดยเฉพาะผู้คนในที่ราบสูงตอนกลางโดยทั่วไปและดั๊กลักโดยเฉพาะ

นายเหงียน วัน ฮา รองอธิบดีกรมเกษตรและสิ่งแวดล้อม กล่าวว่าราคากาแฟที่สูงในปัจจุบันถือเป็นสัญญาณที่ดีสำหรับเกษตรกรในพื้นที่สูงตอนกลาง อย่างไรก็ตาม มุมมองของจังหวัดไม่ได้อยู่ที่การขยายพื้นที่ปลูกกาแฟ แต่ควรเน้นที่การปรับปรุงคุณภาพ เพื่อให้บรรลุเป้าหมายนี้ ภายในปี 2030 จังหวัด Dak Lak จะเน้นที่การปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์ตั้งแต่การผลิตจนถึงการแปรรูป ปัจจุบัน จังหวัด Dak Lak มีพื้นที่ปลูกกาแฟ 70-80% ตามมาตรฐานคุณภาพในประเทศและต่างประเทศ ซึ่งถือเป็นรากฐานที่สำคัญในการส่งเสริมการปรับปรุงคุณภาพตั้งแต่ขั้นตอนการผลิต

นอกจากนี้ ดั๊กลักยังมุ่งเน้นดึงดูดนักลงทุนให้เข้ามาเพิ่มสัดส่วนการแปรรูปเชิงลึก โดยใช้ประโยชน์จากพื้นที่ขนาดใหญ่ที่เหลืออยู่ในสาขานี้ ดั๊กลักหวังว่าการจัดงานเทศกาลครั้งที่ 9 นี้จะดึงดูดนักลงทุนจำนวนมากให้เข้ามาเรียนรู้และลงทุนในสาขาการแปรรูปเชิงลึก ส่งผลให้มูลค่าผลิตภัณฑ์กาแฟเพิ่มขึ้น รวมถึงการเติบโตทางเศรษฐกิจของจังหวัด ทำให้กาแฟดั๊กลักเป็นหนึ่งในเสาหลักของการเติบโตทางเศรษฐกิจอย่างยั่งยืนของจังหวัด

เพื่อให้กลยุทธ์การพัฒนากาแฟแปรรูปเชิงลึกเป็นรูปธรรม ภายในกรอบงาน Buon Ma Thuot Coffee Festival ครั้งที่ 9 บริษัท Trung Nguyen Group Joint Stock Company จะประสานงานกับจังหวัดเพื่อจัดพิธีวางศิลาฤกษ์โรงงานกาแฟ Trung Nguyen Legend Energy ซึ่งเป็นโรงงานแห่งแรกของ Trung Nguyen ในด้านการประมวลผลเชิงลึก โดยมีการลงทุนรวมกว่า 2,000 พันล้านดอง คาดว่าภายใน 2 ปี โรงงานแห่งนี้จะเริ่มดำเนินการในระยะที่ 1 เพื่อใช้ประโยชน์จากภาคส่วนการประมวลผลเชิงลึก ซึ่งจะช่วยเพิ่มมูลค่าของกาแฟเวียดนาม

ที่มา: https://congthuong.vn/co-hoi-ket-noi-giao-thuong-tai-le-hoi-ca-phe-viet-376506.html