การสร้างมาตรฐานการตรวจสอบย้อนกลับทางอิเล็กทรอนิกส์เพื่อพัฒนาผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร

เมื่อพิจารณาถึงแนวโน้มของตลาดและความต้องการของผู้บริโภคที่เพิ่มมากขึ้น จังหวัดจึงได้พยายามทำให้การตรวจสอบย้อนกลับทางอิเล็กทรอนิกส์เป็นมาตรฐานและนำไปปฏิบัติสำหรับผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร การเน้นที่การตรวจสอบย้อนกลับทางอิเล็กทรอนิกส์ไม่เพียงแต่ให้ข้อมูลที่โปร่งใสเท่านั้น แต่ยังเป็นปัจจัยสำคัญที่ช่วยให้ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรในท้องถิ่นเข้าถึงผู้บริโภคได้อย่างมั่นใจ ตรงตามมาตรฐานที่เข้มงวด และเพิ่มความสามารถในการแข่งขัน

ข้าวสะอาดจากเมืองวิญลาม (อำเภอวิญลิงห์) มีรูปลักษณ์สวยงามและมี QR Code ให้ผู้คนตรวจสอบแหล่งที่มาได้ง่าย - ภาพ: TT

ระบบตรวจสอบย้อนกลับทางอิเล็กทรอนิกส์ (Electronic Traceability) เป็นโซลูชันที่มีประสิทธิภาพที่ช่วยให้ผู้บริโภคตรวจสอบข้อมูลรายละเอียดเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ได้อย่างง่ายดาย ตั้งแต่การผลิต การเก็บเกี่ยว การแปรรูป ไปจนถึงการจัดจำหน่าย เพียงสแกนคิวอาร์โค้ดเพียงครั้งเดียว ก็สามารถแสดงข้อมูลประวัติผลิตภัณฑ์ทั้งหมดได้อย่างชัดเจน ไม่ว่าจะเป็นพันธุ์พืช ปศุสัตว์ กระบวนการดูแล การใช้สารกำจัดศัตรูพืช (ถ้ามี) วันที่เก็บเกี่ยว และการรับรองคุณภาพ โซลูชันนี้ช่วยสร้างความเชื่อมั่นให้กับผู้ซื้อในผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรมากยิ่งขึ้น

การประยุกต์ใช้ระบบตรวจสอบย้อนกลับทางอิเล็กทรอนิกส์ยังช่วยให้หน่วยงานบริหารและองค์กรต่างๆ สามารถควบคุมห่วงโซ่อุปทานทั้งหมดได้อย่างเข้มงวด ข้อผิดพลาดหรือปัญหาใดๆ ในกระบวนการผลิตสามารถตรวจสอบย้อนกลับได้ จึงสามารถดำเนินมาตรการแก้ไขได้อย่างทันท่วงทีเพื่อรับประกันคุณภาพของผลผลิต สหกรณ์และองค์กรการผลิตทาง การเกษตร ที่มีระบบตรวจสอบย้อนกลับจะมีข้อได้เปรียบในการแข่งขัน ดึงดูดคู่ค้าและลูกค้าได้มากขึ้น

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา จังหวัดได้บูรณาการการสนับสนุนตราประทับการตรวจสอบย้อนกลับเข้ากับรูปแบบการส่งเสริมการเกษตรที่สำคัญอย่างแข็งขัน ในปี พ.ศ. 2563 และ 2564 จังหวัดได้สนับสนุนรูปแบบการผลิตแตงโมที่ปลอดภัยจำนวน 10 เฮกตาร์ โดยใช้ผ้าใบพลาสติกคลุมนาข้าวในฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วง และรูปแบบการเลี้ยงสุกรแบบปลอดภัยทางชีวภาพในทิศทางเกษตรอินทรีย์ โดยเชื่อมโยงการบริโภคผลผลิตกับสุกรจำนวน 342 ตัว

ในภาคการแปรรูปเกษตร ป่าไม้ และประมง มีสถานประกอบการ 279 แห่งที่ดำเนินงานอยู่ในจังหวัด โดย 70 แห่งได้นำระบบตรวจสอบย้อนกลับมาใช้ ที่น่าสังเกตคือ ผลิตภัณฑ์ OCOP ส่วนใหญ่มีระบบตรวจสอบย้อนกลับ ซึ่งตอกย้ำความมุ่งมั่นด้านคุณภาพและความโปร่งใสของข้อมูล

ในภาคป่าไม้ กรมป่าไม้ได้ตรวจสอบและติดตามแหล่งที่มาของไม้ชนิดต่างๆ จากป่าปลูกจำนวน 1,368,000 ตัน เพื่อให้มั่นใจว่าวัตถุดิบถูกต้องตามกฎหมายและมีความยั่งยืน ในภาคประมง ในปี พ.ศ. 2567 อัตราส่วนการติดตามผลผลิตสัตว์น้ำที่ส่งออกผ่านท่าเรือเทียบกับผลผลิตสัตว์น้ำในจังหวัดอยู่ที่ประมาณ 9,563/27,470 ตัน ซึ่งคิดเป็น 34.81%

จังหวัดได้ให้การสนับสนุนธุรกิจ สถานประกอบการผลิต และสถานประกอบการค้าอย่างแข็งขันในการสร้างและนำระบบตรวจสอบย้อนกลับมาใช้ จนถึงปัจจุบัน จังหวัดได้รับรหัสโรงงานบรรจุภัณฑ์ 1 รหัส และรหัสพื้นที่เพาะปลูก (MSVT) 37 รหัส ครอบคลุมพื้นที่เกือบ 2,880 เฮกตาร์ โดย 11 รหัส MSVT ให้บริการส่งออก และ 26 รหัส MSVT ในประเทศ

เพื่อสนับสนุนให้ตำบลต่างๆ บรรลุมาตรฐานชนบทขั้นสูงและต้นแบบใหม่ในปี พ.ศ. 2567 ทางจังหวัดได้สนับสนุนสถานประกอบการผลิตและแปรรูปทางการเกษตร 9 แห่ง ให้นำการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลมาประยุกต์ใช้เพื่อติดตามแหล่งที่มาของผลิตภัณฑ์หลัก โดยสถานประกอบการแต่ละแห่งได้รับตราประทับ QR Code จำนวน 16,000 ชิ้นเพื่อการตรวจสอบย้อนกลับ ขณะเดียวกัน สถานประกอบการอีก 3 แห่งก็ได้รับการสนับสนุนให้จัดทำบันทึกเพื่อติดตามแหล่งที่มาของผลิตภัณฑ์หลักที่เกี่ยวข้องกับการก่อสร้างพื้นที่วัตถุดิบ และได้รับการรับรองมาตรฐาน VietGAP หรือเทียบเท่า โดยเฉพาะอย่างยิ่ง สหกรณ์สมุนไพรเจื่องเซิน (อำเภอกามโล) ได้รับการสนับสนุนซอฟต์แวร์ตรวจสอบย้อนกลับ Facefarm เพื่อช่วยส่งเสริมและแนะนำผลิตภัณฑ์ OCOP ของสหกรณ์ ซึ่งสร้างความไว้วางใจอย่างมากจากลูกค้า

แม้จะมีผลลัพธ์เชิงบวก แต่การสร้างมาตรฐานและการส่งเสริมแอปพลิเคชันการตรวจสอบย้อนกลับทางอิเล็กทรอนิกส์ในจังหวัดยังคงเผชิญกับความยากลำบากมากมาย อุปสรรคสำคัญที่สุดในการนำแอปพลิเคชันการตรวจสอบย้อนกลับไปใช้คือความจำเป็นในการมีบุคลากรประจำเพื่ออัปเดตข้อมูล อย่างไรก็ตาม สหกรณ์ วิสาหกิจ และโรงงานผลิตมักไม่มีบุคลากรเฉพาะทางในการติดตั้งซอฟต์แวร์ และผู้คนไม่คุ้นเคยกับเทคโนโลยีการป้อนข้อมูลบนคอมพิวเตอร์และโทรศัพท์ ทำให้ยากต่อการประยุกต์ใช้ในกิจกรรมการผลิตจริง

เพื่อให้การตรวจสอบย้อนกลับทางอิเล็กทรอนิกส์มีประสิทธิภาพสูงสุดอย่างแท้จริง การกำหนดมาตรฐานกระบวนการจึงเป็นสิ่งจำเป็น ดังนั้น จึงจำเป็นต้องทบทวนและเพิ่มเติมกฎระเบียบและแนวปฏิบัติเฉพาะเกี่ยวกับการใช้และการจัดการระบบการตรวจสอบย้อนกลับทางอิเล็กทรอนิกส์อย่างต่อเนื่อง ขณะเดียวกัน ควรพัฒนานโยบายที่ให้สิทธิพิเศษและการสนับสนุนทางการเงินและทางเทคนิค เพื่อส่งเสริมให้ภาคธุรกิจ สหกรณ์ และเกษตรกรลงทุนและนำเทคโนโลยีนี้ไปใช้อย่างกล้าหาญ

การส่งเสริมการลงทุนในโครงสร้างพื้นฐานด้านเทคโนโลยีและการฝึกอบรมบุคลากรก็เป็นปัจจัยสำคัญเช่นกัน การยกระดับโครงสร้างพื้นฐานดิจิทัลและการสร้างความมั่นใจในการเชื่อมต่ออินเทอร์เน็ตที่เสถียรในพื้นที่ชนบทเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่ง ขณะเดียวกัน จำเป็นต้องเสริมสร้างโปรแกรมการฝึกอบรมและการฝึกอบรมเชิงลึกเกี่ยวกับทักษะการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีการตรวจสอบย้อนกลับสำหรับผู้บริหาร ผู้ประกอบการ และเกษตรกรโดยตรง

ส่งเสริมแคมเปญการสื่อสารเกี่ยวกับประโยชน์ของการตรวจสอบย้อนกลับทางอิเล็กทรอนิกส์อย่างต่อเนื่อง เพื่อช่วยให้ผู้บริโภคเข้าใจถึงคุณค่าของผลิตภัณฑ์ที่โปร่งใส ขณะเดียวกัน ส่งเสริมให้ธุรกิจต่างๆ เปิดเผยข้อมูลอย่างเชิงรุก และสร้างแบรนด์โดยยึดหลักคุณภาพและแหล่งที่มาที่ชัดเจน

ทันห์ ตรุค

ที่มา: https://baoquangtri.vn/chuan-hoa-truy-xuat-nguon-goc-dien-tu-de-nang-tam-nong-san-194670.htm