หนุ่มฝรั่งช่วยแฟนขายบั๋นเสี้ยวและแหนมเลื้อยย่าง สร้างความฮือฮาบนท้องถนนในฮานอย

(แดน ตรี) - มอริทซ์ (อายุ 28 ปี ชาวสวิตเซอร์แลนด์) ที่เข้ามาช่วยแฟนสาวขายบั๋นแซว ไม่คาดคิดว่าจะได้เป็นปัจจัยดึงดูดลูกค้าให้เข้ามาที่ร้านอาหาร

ในช่วงไม่กี่วันที่ผ่านมา ชาวฮานอย ต่างพากันฮือฮากับภาพของชายชาวตะวันตกที่กำลังย่างปอเปี๊ยะสดอย่างคล่องแคล่วเพื่อเสิร์ฟลูกค้าในร้านอาหารแห่งหนึ่งบนถนน Phan Dinh Phung

หนุ่มฝรั่งกำลังปิ้งปอเปี๊ยะทอดบนทางเท้าในฮานอย (ภาพ: Gia Doan)

ทุกวันเวลา 18.30 น. ชายหนุ่มรูปงามจะปรากฏตัวขึ้นข้างเตาถ่านบนทางเท้า ขณะกำลังย่างปอเปี๊ยะทอดอย่างขะมักเขม้น บางครั้งก็มีเสียงพึมพำว่า "ใครอยากกินปอเปี๊ยะทอด บั๋นเสี้ยวตรงนี้" ดังขึ้น ดึงดูดความสนใจของผู้คนมากมาย ภาพของชายชาวตะวันตกกำลังย่างปอเปี๊ยะทอด พลิกบั๋นเสี้ยวอย่างชำนาญ แพร่กระจายไปทั่วโซเชียลเน็ตเวิร์ก หลายคนต่างสนใจในตัวชายหนุ่มผู้นี้ จึงรีบมาที่ร้านแต่เช้า แต่ปรากฏว่าหลัง 18.00 น. พนักงานพิเศษคนนี้จึงนำปอเปี๊ยะทอด "ฝีมือคุณเตย" มาเสิร์ฟ

รอยยิ้มและความเป็นมิตรของ Moritz ทำให้ลูกค้ารู้สึกสบายใจและตื่นเต้น (ภาพถ่าย: Gia Doan)

เป็นที่รู้กันว่าหนุ่มชาวตะวันตกที่ "ขโมยหัวใจ" ชาวเน็ตคือ มอริทซ์ วัย 28 ปี จากสวิตเซอร์แลนด์ มอริทซ์เดินทางมาเวียดนามครั้งแรกในปี 2023 และใช้เวลาหนึ่งเดือนเดิน สำรวจ ประเทศรูปตัว S แห่งนี้ ความงดงามของภูมิประเทศและผู้คนในเวียดนามทำให้หนุ่มชาวสวิสผู้นี้ "ตกหลุมรัก" ช่วงปลายปี 2023 มอริทซ์กลับมาเวียดนามเพื่อเข้าร่วมกิจกรรมอาสาสมัคร และตกหลุมรักสาวเวียดนามแสนสวยชื่อ ซวีเยน ซวีเยนเป็นเจ้าของร้านอาหารบั๋นแซวเนมลุยบนถนนฟานดิ่ญฟุง จนถึงปัจจุบัน มอริทซ์อาศัยอยู่ในฮานอยมานานกว่า 3 เดือนแล้ว งานหลักของเขาคือครูสอนภาษาเยอรมัน หลังเลิกงาน มอริทซ์จะไปที่ร้านบั๋นแซวบนถนนฟานดิ่ญฟุงเพื่อช่วยแฟนสาวขายของ

หลังเลิกงาน มอร์ริตซ์มักจะไปที่ร้านอาหารของแฟนสาวเพื่อช่วยกันย่างปอเปี๊ยะสด (ภาพ: Gia Doan)

“การมาเวียดนามถือเป็นโอกาสที่ดีสำหรับผม โดยเฉพาะอย่างยิ่งตอนที่ผมได้พบกับคุณเดวเยน เธอเป็นเจ้าของร้านอาหารและเป็นแฟนของผมด้วย เธอทำอาหารเก่งมาก และยังสอนผมทำอาหารเวียดนามหลายอย่างด้วย ตอนที่แฟนผมตัดสินใจเปิดร้านอาหาร ผมก็สนับสนุนเธอทันที” มอริทซ์เล่า ชายชาวสวิสคนนี้เล่าว่าตอนที่เขาอยู่ที่สวิตเซอร์แลนด์ เขาคุ้นเคยกับการย่างบาร์บีคิวอยู่แล้ว ดังนั้นการทำแหนมเลื้อยจึงไม่ใช่เรื่องยากสำหรับเขา อย่างไรก็ตาม ประสบการณ์ที่ร้านอาหารบั๋นแซวริมทางเท้าช่วยให้มอริทซ์ได้เรียนรู้ทักษะใหม่ๆ เช่น การกำหนดเวลาย่าง การย่างเร็วหรือช้า การรับรู้ถึงความสุก... “ช่วงแรกๆ ผมค่อนข้างประหลาดใจ เพราะเห็นลูกค้าในร้านคุยกันเสียงดัง หัวเราะกันเสียงดัง บางครั้งก็ตะโกน ต่อมาผมก็เข้าใจว่า ‘โอ้ ทุกคนที่นี่เป็นแบบนี้’ ถึงแม้งานจะหนักมาก แต่ผมรู้สึกมีความสุขที่ได้พบปะและพูดคุยกับทุกคน” มอริทซ์เล่า

หนุ่มสวิสคนนี้ยังเก่งเรื่องแบ่งน้ำจิ้มด้วย (ภาพ: Gia Doan)

คุณเล ดิวเยน (อายุ 26 ปี จาก นามดิ่ญ ) เจ้าของร้านอาหาร เล่าว่าแฟนหนุ่มชาวต่างชาติของเธอไม่เพียงแต่ช่วยเธอย่างแหนมเลื้อยเท่านั้น แต่ยังแนะนำเมนูนี้ให้ลูกค้าฟังด้วยภาษาเวียดนามได้อย่างคล่องแคล่วอีกด้วย “ทุกวันหลังเลิกงานประมาณ 18.30 น. เขาจะมาช่วยฉันที่ร้าน ทุกครั้งที่มีลูกค้าเข้ามา เขาจะต้อนรับอย่างอบอุ่นและแนะนำเมนูนี้อย่างกระตือรือร้น ตั้งแต่มีพนักงานพิเศษคนนี้ ร้านอาหารของฉันก็คึกคักมากขึ้น ทั้งลูกค้าชาวเวียดนามและชาวต่างชาติ” ดิวเยนกล่าว รอยยิ้มสดใสและความเป็นมิตรของมอริตซ์ทำให้ทุกคนรู้สึกสบายใจและตื่นเต้น ร้านบั๋นแซวแหนมเลื้อยของดิวเยนจึงได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ ด้วยการสนับสนุนอย่างดีเยี่ยมจากหนุ่มชาวสวิสคนนี้ ในแต่ละวันทางร้านขายบั๋นแซวได้ประมาณ 80-100 ที่ และแหนมเลื้อยได้ประมาณ 300-400 ที่ ลูกค้าจำนวนมากมาที่ร้านอาหารแห่งนี้เพราะอยากรู้ภาพของหนุ่มฝรั่งหน้าตาดีที่กำลังย่างเนื้อนิ่มลุยอยู่ริมถนน

ซอน เหงียน - Dantri.com.vn

ที่มา: https://dantri.com.vn/lao-dong-viec-lam/chang-tay-phu-ban-gai-ban-banh-xeo-nuong-nem-lui-gay-sot-tren-pho-ha-noi-20240522173742921.htm