ราคาลูกปลาเริ่มขยับขึ้น

ขณะนี้ แม้ว่าน้ำท่วมยังไม่กลับมา และกำลังซื้อลูกปลาหลายชนิดยังไม่เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว แต่ราคาลูกปลาหลายชนิดกลับเพิ่มขึ้นอย่างมากเมื่อเทียบกับเดือนก่อนหน้าและช่วงเดียวกันของปีก่อน คาดการณ์ว่าในปีนี้จะไม่มีน้ำท่วมใหญ่ในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง และเกษตรกรในหลายพื้นที่จะยังคงเพิ่มผลผลิตข้าวนาปรังอย่างต่อเนื่อง ส่งผลให้ความต้องการซื้อลูกปลาเพื่อเลี้ยงในนาลดลง อย่างไรก็ตาม ประชาชนยังคงต้องการซื้อลูกปลาเพื่อเลี้ยงในบ่อ คูน้ำ กระชัง ฯลฯ

ซื้อและขายเมล็ดปลาที่โรงงานเมล็ดปลาเหงียนในเมือง กานเทอ

ราคาเมล็ดพืชปลาเพิ่มขึ้น

ปัจจุบันราคาปลาหลายชนิด เช่น ปลากะพง ปลานิล ปลาตะเพียน ปลานิลแดง ปลาชะโด ปลาอินทรี มีราคาปรับตัวเพิ่มขึ้นอย่างน้อย 5,000-50,000 ดอง/กก. หรือ 100-300 ดอง/ตัว เมื่อเทียบกับเดือนก่อนๆ และเมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันในปี 2567

โรงเพาะพันธุ์ปลาหลายแห่งในเมืองเกิ่นเทอ ราคาลูกปลาดุกลาย (120-150 ตัว/กก.) อยู่ที่ 160,000-180,000 ดอง/กก. ในขณะที่ช่วงเดียวกันของปีที่แล้วราคาอยู่ที่เพียง 120,000-150,000 ดอง/กก. ส่วนราคาลูกปลาดุกเหลือง ปลาเพิร์ช และปลาคาร์ปที่จำหน่ายในโรงเพาะพันธุ์ปลาหลายแห่งอยู่ที่ 100,000-140,000 ดอง/กก. (100-150 ตัว/กก.) ซึ่งถือเป็นราคาที่สูงที่สุดในรอบหลายปี ส่วนราคาลูกปลานิล ปลาคาร์ปหัวโต ปลาคาร์ปเงิน ปลาคาร์ปหญ้า ปลาโลช และปลาชมพูที่จำหน่ายให้กับผู้บริโภคในหลายพื้นที่อยู่ที่ 70,000-90,000 ดอง/กก. (80,000-120 ตัว/กก.) ราคาปลาดุก (ขนาดตั้งแต่กรง 12 ถึงกรง 16) อยู่ที่ 1,500-2,000 ดอง/ตัว; ปลาจาระเม็ดขาว (ขนาดตั้งแต่กรง 12 ถึงกรง 16) อยู่ที่ 500-600 ดอง/ตัว; ปลาโลช (ขนาดยาวกว่า 1 นิ้ว) อยู่ที่ 5,000-6,500 ดอง/ตัว; ปลาช่อน (ขนาดตั้งแต่กรง 10 ถึงกรง 12) อยู่ที่ 800-1,000 ดอง/ตัว...

ราคาลูกปลาหลายชนิดปรับตัวสูงขึ้นเนื่องจากต้นทุนการผลิตที่สูงขึ้นและปริมาณการผลิตที่ลดลง ในปีนี้ ปริมาณลูกปลาบางชนิด (เช่น ปลากะพง ปลาช่อน ฯลฯ) ลดลงเนื่องจากความยากลำบากในการผลิตและอัตราการสูญเสียที่สูงจากการเลี้ยงลูกปลาเนื่องจากสภาพอากาศและสภาพการผลิตที่ไม่เอื้ออำนวย รวมถึงประชาชนลดปริมาณการผลิตลูกปลาลงเนื่องจากความสูญเสียในอดีต หลายครัวเรือนที่มีส่วนร่วมในการผลิตลูกปลาในเมืองเกิ่นเทอได้หยุดหรือเปลี่ยนไปทำ การเกษตร แบบอื่น โดยเฉพาะการปลูกพืชไร่ ทำให้พื้นที่การเลี้ยงลูกปลาลดลงอย่างมากเมื่อเทียบกับปีก่อนๆ ราคาลูกปลาก็เพิ่มขึ้นเช่นกันเนื่องจากราคาปลาพาณิชย์ที่สูงขึ้น นอกจากนี้ เมื่อเร็วๆ นี้ ปลาสวาย ซึ่งเป็นปลาหลักสำหรับการส่งออกในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง ได้ถูกขายไปในราคาสูง หลายครัวเรือนจึงหันไปผลิตลูกปลาสวายแทน ทำให้ปริมาณการผลิตลูกปลาชนิดอื่นๆ ลดลง

อย่างไรก็ตาม ปัจจุบันมีปลาบางชนิด เช่น ปลาช่อน ปลาดุกสวาย ปลาไหล... ที่ยังคงราคาคงที่ แม้จะลดลงเล็กน้อยเมื่อเทียบกับเดือนก่อนและช่วงเดียวกันของปีก่อน เนื่องจากกำลังซื้อที่อ่อนแอ ประกอบกับราคาปลาเนื้อที่ขายได้ลดลง โดยราคาลูกปลาช่อน (ขนาดกรง 14) ในหลายพื้นที่อยู่ที่ประมาณ 2,500 ดอง/ตัว ลูกปลาไหล (500-1,000 ตัว/กก.) อยู่ที่ 2,800-3,600 ดอง/ตัว และลูกปลาดุก 45,000-50,000 ดอง/กก. โดยเฉพาะอย่างยิ่งหลังจากที่ราคาลูกปลาดุกเพิ่มขึ้นสูงสุดเป็นประวัติการณ์ในช่วงเดือนแรกๆ ของปีนี้ แต่ล่าสุดราคาลูกปลาดุกลดลงอย่างมาก เนื่องจากปริมาณปลาที่เพิ่มขึ้นและราคาปลาดุกที่ขายได้ลดลง ราคาลูกปลาดุก 30-35 ตัว/กก. ในหลายพื้นที่อยู่ที่ 26,000-28,000 ดอง/กก. ขณะที่ช่วงเดือนแรกๆ ของปีบางครั้งอาจสูงถึง 45,000-50,000 ดอง/กก. เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันในปี 2567 ราคาลูกปลาดุกยังคงสูงกว่าประมาณ 5,000 ดอง/กก.

คาดหวังกำลังซื้อเพิ่ม

ทุกปี เกษตรกรในหลายพื้นที่ในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงมักส่งเสริมการเพาะเลี้ยงปลาน้ำจืดและสัตว์น้ำในช่วงฤดูน้ำหลาก เนื่องจากมีแหล่งน้ำที่เอื้ออำนวย ปัจจุบัน น้ำแดงปรากฏในแม่น้ำและคลองขนาดใหญ่เกือบทุกสายในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง ซึ่งเป็นสัญญาณว่าสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงเริ่มเข้าสู่ฤดูน้ำหลากแล้ว แม้ว่าน้ำจะยังไม่กลับมามากนัก เนื่องจากเข้าสู่ฤดูฝน แต่แหล่งน้ำในแม่น้ำ คลอง และคูน้ำในหลายพื้นที่มีความอุดมสมบูรณ์ อากาศก็เย็นสบาย เอื้ออำนวยต่อการพัฒนาการเพาะเลี้ยงปลาและสัตว์น้ำตามรูปแบบต่างๆ มากมาย ผลผลิตข้าวฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วงในปี พ.ศ. 2568 ในหลายพื้นที่ก็ได้รับการเก็บเกี่ยวแล้ว ทำให้เกษตรกรสามารถเริ่มเพาะเลี้ยงปลาในนาข้าวได้ทันที ส่งผลให้กำลังซื้อของลูกปลาหลายชนิดเพิ่มขึ้น และคาดว่าจะเพิ่มขึ้นอีกในอนาคต

นายเล ไทเหงียน เจ้าของโรงเพาะพันธุ์ปลาเหงียน ในเขตเถ่ยบิ่ญ บี เขตโอม่อน เมืองเกิ่นเทอ กล่าวว่า “กำลังซื้อของโรงเพาะพันธุ์ปลาหลายชนิดของผมเพิ่มขึ้นประมาณ 20-30% เมื่อเทียบกับเดือนก่อนๆ และคาดว่าจะเพิ่มขึ้นอีกเมื่อน้ำท่วม ซึ่งเอื้ออำนวยให้ประชาชนพัฒนารูปแบบการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำในนาข้าว กระชัง และแพในแม่น้ำ ปัจจุบัน ประชาชนส่วนใหญ่มุ่งเน้นไปที่การซื้อเมล็ดปลาเพื่อนำไปเพาะเลี้ยงในบ่อ อุโมงค์ คูน้ำในสวนผลไม้ หรือบ่อและถังเลี้ยงเทียม”

คุณเหงียน กล่าวว่า ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ปลาทอดหลากหลายชนิดที่ผลิตในเมืองเกิ่นเทอไม่เพียงแต่ตอบสนองความต้องการของคนในท้องถิ่นเท่านั้น แต่ยังถูกจำหน่ายให้กับเกษตรกรในหลายจังหวัดของสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง และส่งออกไปยังตลาดกัมพูชาอีกด้วย ส่งผลให้ความต้องการบริโภคมีค่อนข้างสูง ดังนั้น กำลังซื้อของปลาทอดหลากหลายชนิดจึงมีแนวโน้มเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วในอนาคต และราคาก็อาจสูงขึ้นเช่นกัน โดยเฉพาะปลาทอดบางประเภทที่หลายคนให้ความสนใจ

คุณโง ถิ ซวน หลาน เจ้าของฟาร์มเพาะเลี้ยงปลาเทียน ในเขตฮว่า ถั่น อา เขตโอ ม่อน เมืองเกิ่นเทอ เปิดเผยว่า ในอดีต รูปแบบการเลี้ยงปลาน้ำจืดและสัตว์น้ำในนาข้าวได้พัฒนาไปอย่างมาก เนื่องจากปัญหาน้ำท่วมใหญ่ แหล่งอาหารอุดมสมบูรณ์ ปลาเติบโตอย่างรวดเร็ว เกษตรกรไม่ต้องเสียเงินซื้ออาหารปลา จึงประหยัดต้นทุนทางเศรษฐกิจได้อย่างมาก อย่างไรก็ตาม ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา น้ำท่วมใหญ่ในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงลดลง ข้าวก็ขายได้ราคาดีกว่าเมื่อก่อน ทำให้ประชาชนเพิ่มผลผลิตข้าวปีละ 3 ครั้ง และลดการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำในช่วงฤดูน้ำหลาก...

ในอนาคตอันใกล้นี้ คาดว่ากำลังซื้อลูกปลาหลากหลายชนิดจะเพิ่มขึ้นตามปริมาณน้ำที่ท่วม เนื่องจากประชาชนต่างส่งเสริมการพัฒนารูปแบบการเลี้ยงปลาในช่วงฤดูน้ำหลาก นอกจากนี้ ประชาชนจำนวนมากยังต้องการซื้อลูกปลาเพื่อใช้เป็นอาหารสัตว์เลี้ยงเพื่อเพิ่มมูลค่าทางเศรษฐกิจ หรือนำไปทำอาหารจากลูกปลา หรือซื้อไปปล่อยคืนสู่ธรรมชาติเพื่อฟื้นฟูทรัพยากรน้ำ

บทความและรูปภาพ: KHANH TRUNG

ที่มา: https://baocantho.com.vn/ca-giong-bat-dau-tang-gia-a188402.html