กระทรวงศึกษาธิการสั่งควบคุมดูแลโรงครัวโรงเรียนอย่างใกล้ชิด

ดังนั้น กระทรวงศึกษาธิการและการฝึกอบรม จึงขอให้หน่วยงานต่างๆ เข้าใจและปฏิบัติตามกฎระเบียบเกี่ยวกับการจัดการเรียนการสอนด้านการป้องกันประเทศและความมั่นคงแห่งชาติอย่างเคร่งครัด รวมถึงเอกสารปัจจุบันและเอกสารแนะนำของกระทรวงศึกษาธิการและการฝึกอบรมและกระทรวงสาธารณสุขเกี่ยวกับการรับรองคุณภาพอาหารและความปลอดภัยของอาหาร

นักศึกษาที่ศึกษาการป้องกันประเทศและความมั่นคง ที่มหาวิทยาลัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีฮานอย ต้องกินข้าวและซุปที่เหลือ (ภาพ: เก็บถาวร)

สถานศึกษาควรส่งเสริมบทบาทและความรับผิดชอบของหัวหน้าสถาน ศึกษา ผู้บริหารสถานศึกษา อาจารย์ เจ้าหน้าที่ และลูกจ้าง ในการจัดอาหารส่วนกลาง และการควบคุมปริมาณและคุณภาพของอาหาร

กระทรวงศึกษาธิการและการฝึกอบรมขอให้หน่วยงานต่างๆ จัดทำโรงครัวกลางสำหรับให้นักเรียนได้ศึกษาด้านการป้องกันประเทศและความมั่นคงอย่างเคร่งครัดและเป็นไปตามระเบียบ ให้มีโควตาอาหารที่ถูกต้องและเพียงพอ มีการเงินที่เป็นสาธารณะและโปร่งใส ไม่สิ้นเปลืองหรือสูญหาย ให้มีสุขอนามัยและความปลอดภัยของอาหาร

ก่อนหน้านี้ นักศึกษาชั้นปีที่ 1 ของมหาวิทยาลัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีฮานอยบางคนให้สัมภาษณ์กับสื่อมวลชนว่า พวกเขาต้องศึกษาการศึกษาด้านการป้องกันประเทศและความมั่นคงตามระเบียบข้อบังคับ และต้องจ่ายเงินค่าที่พักและอาหาร 1,630,000 ดอง เป็นเวลา 2 สัปดาห์

โดยเฉลี่ยแล้ว โรงอาหารของคณะการศึกษาการป้องกันประเทศและความมั่นคง มหาวิทยาลัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีฮานอย ให้บริการอาหารเกือบ 2,000 มื้อต่อวันแก่นักศึกษาที่กำลังศึกษาด้านการป้องกันประเทศ ในราคา 85,000 ดองต่อวัน สำหรับ 3 มื้อ ทุกวัน โรงอาหารจะเคลื่อนขบวนจากย่านที่อยู่อาศัยไปยังโรงอาหาร A15 ซึ่งชั้น 2 ของอาคารนี้สงวนไว้สำหรับนักศึกษาที่กำลังศึกษาด้านการป้องกันประเทศและความมั่นคง

อย่างไรก็ตาม อาหารส่วนใหญ่ที่จัดเตรียมบนโต๊ะเป็นอาหารที่เหลือจากมื้อของหมู่ที่รับประทานไปประมาณหนึ่งชั่วโมงก่อนหน้านี้ นักเรียนเหล่านี้ได้รับมอบหมายให้เก็บข้าวที่เหลือจากชามของแต่ละโต๊ะ ผสมให้เข้ากัน เทใส่ถาด จากนั้นเจ้าหน้าที่โรงอาหารจะเทข้าวที่เหลือลงในถังข้าวส่วนกลาง และนำไปแจกจ่ายให้กับหน่วยที่มารับข้าวในภายหลัง

ไม่เพียงแต่ข้าวที่เหลือจะถูกนำกลับมาใช้ใหม่เท่านั้น แต่พนักงานครัวยังเก็บซุปที่กินไปครึ่งหนึ่งจากแต่ละโต๊ะมาเทใส่หม้อด้วย จากนั้นนักเรียนในหน่วยบริการจะถูกขอให้นำซุปทั้งหมดใส่ลงในหม้อซุปใบเดียวกันเพื่อแบ่งปันกับเพื่อนๆ นอกจากนี้ นักเรียนยังค้นพบสิ่งแปลกปลอมหลายชนิดในอาหารประจำวัน เช่น หนอน แมลงวัน ใบไม้ ฯลฯ

หลังจากตรวจสอบและยืนยันว่าข้อมูลข้างต้นถูกต้องแล้ว ตัวแทนจากมหาวิทยาลัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีฮานอยจึงตัดสินใจยกเลิกสัญญากับผู้จัดหาอาหารรายปัจจุบันสำหรับนักศึกษาใหม่ที่กำลังศึกษาด้านการป้องกันประเทศและความมั่นคง และโอนไปยังหน่วยงานอื่นเพื่อจัดหาอาหารที่ตรงตามมาตรฐานเชิงปริมาณและความปลอดภัยด้านอาหารทั้งหมด

มหาวิทยาลัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีฮานอยมอบหมายให้ฝ่ายกิจการนักศึกษาดูแลทุกด้านที่เกี่ยวข้องกับมื้ออาหาร ตั้งแต่อาหารไปจนถึงปริมาณอาหาร พร้อมทั้งสำรวจความคิดเห็นของนักศึกษาและจัดทำคิวอาร์โค้ดเพื่อบันทึกความคิดเห็น ด้วยวิธีนี้ ทางมหาวิทยาลัยจะคอยติดตามเหตุการณ์ผิดปกติ (หากมี) อย่างใกล้ชิด เพื่อดำเนินการแก้ไขอย่างทันท่วงที

ขณะเดียวกัน ทางโรงเรียนขออภัยและหวังเป็นอย่างยิ่งว่าจะได้รับความเห็นอกเห็นใจและการแบ่งปันจากทั้งผู้ปกครองและนักเรียน ทางโรงเรียนถือเป็นโอกาสอันดีที่จะทบทวนและรับผิดชอบงานที่เกี่ยวข้องกับทรัพยากรบุคคล บุคลากร และงานวิชาชีพต่างๆ มากยิ่งขึ้น

ที่มา: https://kinhtedothi.vn/bo-gddt-chi-dao-giam-sat-chat-che-bep-an-truong-hoc.html