48 ชั่วโมงในนิญถ่วน

นิญถ่วน ตั้งอยู่ในภูมิภาคตอนกลางใต้ ซึ่งเป็นจุดหมายปลายทางที่เหมาะสำหรับผู้ที่รักธรรมชาติและผู้ที่สนใจเรียนรู้เกี่ยวกับวัฒนธรรมของชาวจาม

ประสบการณ์นิงถ่วนที่แบ่งปันโดยคุณทู ดุง นักท่องเที่ยวจากนครโฮจิมินห์ ในระหว่างการเดินทางในช่วงต้นเดือนมีนาคม เนื่องในโอกาสวันปีใหม่ของชนเผ่าจาม และได้รับคำแนะนำจากคุณเหงียน นาม จากบริษัท นำเที่ยว ในนครโฮจิมินห์

วันที่ 1

เช้า

รับประทานอาหารเช้าที่ใจกลางเมือง Phan Rang - Thap Cham พร้อมอาหารพิเศษประจำท้องถิ่น เช่น บั๋นแคน หรือ บั๋นแคนชาคา บั๋นแคนสามารถพบได้ในร้านอาหารหลายแห่งในเมือง ในขณะที่บั๋นแคนชาคามีที่อยู่ที่มีชื่อเสียง เช่น Xuan Huong, บั๋นแคน 79, Co Nam, Ba Bon Phan Rang

ซุปเค้กปลา Ninh Thuan ภาพถ่าย: “Moon”

เยี่ยมชมอ่าว Vinh Hy ซึ่งอยู่ห่างจากใจกลางเมือง Phan Rang ประมาณ 35 กม. จากตัวเมือง เดินทางไปตามเส้นทางชายฝั่งทะเล ซึ่งมีทิวทัศน์ที่สวยงามมากมาย ระหว่างทางมีสถานที่ท่องเที่ยวที่มีชื่อเสียง เช่น อุทยานแห่งชาติ Nui Chua, อุทยานหิน Ninh Thuan, ถ้ำ Rai, ท่าเรือประมง My Tan และไร่องุ่น "โดยปกติแล้ว ในหนึ่งวัน คุณจะไม่มีเวลาไปเยี่ยมชมสถานที่ดังกล่าวข้างต้นทั้งหมด ดังนั้น เลือกจุดหมายปลายทางที่คุณชื่นชอบ" นาย Nam กล่าว

ท่าเรือประมง My Tan และอุทยานหิน Ninh Thuan เป็นสองสถานที่ที่คุณควรไปเยี่ยมชมก่อน ท่าเรือประมงเป็นสถานที่ที่คุณจะได้เห็นกิจกรรมประจำวันของชาวประมงและถ่ายรูปกับหินที่มีมอสเกาะอยู่ (โดยเฉพาะช่วงปลายปี)

ส่วนอุทยานหินนั้นต้องเดินเท้าจากถนนใหญ่ไปประมาณ 2 กม. เดิมทีที่นี่เป็นทุ่งหินขนาดใหญ่มาก และเมื่อเวลาผ่านไปนานเข้าหินก็ถูกกัดเซาะ ผุพัง และทับถมกันจนเกิดเป็นรูปร่างต่างๆ มากมาย นอกจากนี้อุทยานแห่งนี้ยังเป็นจุดกางเต็นท์ยอดนิยมสำหรับชมพระอาทิตย์ตกในตอนเย็นอีกด้วย

อุทยานหินนิญถ่วน ภาพถ่าย: “Thu Dung”

“บริเวณรอบๆ สวนหินไม่มีบริการใดๆ และอากาศก็ค่อนข้างร้อน ดังนั้นคุณต้องเตรียมน้ำและอาหารให้เพียงพอหากจำเป็น” นางดุงกล่าว

เที่ยงและบ่าย

พักผ่อนและรับประทานอาหารที่บริเวณอ่าว Vinh Hy คุณสามารถเลือกร้านอาหารลอยน้ำ Vinh Hy หรือร้านอาหารรีสอร์ท Vinh Hy อาหารทะเลที่นี่สดและอร่อย โดยปรุงอย่างเรียบง่าย เช่น นึ่งหรือย่าง เพื่อรักษารสชาติอร่อยดั้งเดิมเอาไว้

ระหว่างทางกลับเข้าเมือง นักท่องเที่ยวจะแวะเยี่ยมชมบริเวณถ้ำไร ซึ่งเป็นจุดหมายของช่างภาพหลายๆ คน

ภาพถ่ายพระอาทิตย์ขึ้นที่ถ้ำไรโดยช่างภาพ : Nguyen Van Hop

รุ่งอรุณที่ถ้ำไร่ ภาพถ่าย: “Nguyen Van Hop”

นายน้ำบอกว่าช่างภาพหลายคนมาที่นี่และนั่งรอเป็นชั่วโมงเพื่อรอถ่ายรูปสวยๆ ตอนรุ่งสาง ถ้ามาเช้าๆ ไม่ได้ก็ควรมาช่วงบ่ายๆ ตอนพระอาทิตย์ตกดิน “จุดถ่ายรูปที่สวยที่สุดคือบริเวณโต๊ะหิน มีน้ำตกทะเลที่ขึ้นตามคลื่นทะเล” นายน้ำบอก หางไรอยู่ค่อนข้างใกล้ถนนใหญ่ เดินทางสะดวก

หากคุณมีเวลา คุณควรไปเยี่ยมชมไร่องุ่น เช่น Thai An, Xuan Truong, Be Diem, Ngoc Nga คุณสามารถสัมผัสประสบการณ์การเก็บเกี่ยวและเพลิดเพลินกับผลิตภัณฑ์ และซื้อของกลับบ้าน เช่น องุ่น ไวน์ และน้ำเชื่อม

ตอนเย็น

Ninh Thuan เป็นพื้นที่เลี้ยงแกะที่มีชื่อเสียงในเวียดนาม ดังนั้น หากคุณสามารถกินเนื้อแกะได้ อย่าพลาดโอกาสนี้ ร้านอาหาร Cuu O Vuong บนถนน Tran Quang Dieu, A Loc บนถนน Pham Ngu Lao หรือร้านอาหาร Dong Duong บนถนน Ngo Gia Tu เป็นร้านที่หลายๆ คนแนะนำ อาหารยอดนิยม ได้แก่ ซี่โครงแกะย่าง สุกี้ยากี้ โจ๊กแกะ และขาแกะอบ

ขาแกะย่างจาก Ninh Thuan ภาพถ่าย: “O Vuong”

พักค้างคืนที่หาดนิงห์จู ห่างจากตัวเมืองประมาณ 4 กม. ตลอดแนวหาดนี้มีโรงแรมและรีสอร์ทหลายแห่งราคาตั้งแต่ 1-2.5 ล้านดองต่อคืน เช่น TTC Ninh Thuan resort, Saigon Ninh Chu, Hoan My Resort, Gold Roaster, Long Thuan Hotel & Resort

วันที่ 2

เช้าและเที่ยง

หากคุณมาในเดือนมีนาคม คุณควรหาเวลาไปร่วมพิธีกรรมในช่วงวันปีใหม่ตามประเพณีของชาวจาม โดยครอบครัวจะไปเยี่ยมหลุมศพเพื่อเชิญบรรพบุรุษ ปู่ย่าตายาย และพ่อแม่กลับบ้านเพื่อเฉลิมฉลองเทศกาลเต๊ด ซึ่งคล้ายกับพิธีกวาดสุสานและพิธีส่งท้ายปีเก่าของชาวกิญ

เช้าตรู่ ครอบครัวและญาติพี่น้องจะไปที่หลุมศพส่วนกลาง ทำความสะอาด ถอนวัชพืช และกองทรายใน "บ้าน" ของผู้เสียชีวิต ผู้เสียชีวิตแต่ละคนจะทำเครื่องหมายด้วยหินก้อนใหญ่ 2 ก้อน โดยหันศีรษะไปทางทิศเหนือ ไม่มีชื่อสลักบนแท่นศิลาเหมือนชาวกินห์ แต่ครอบครัวของพวกเขาจะจดจำได้เอง มีหินเรียงเป็นแถวเท่ากับจำนวนหลุมศพ

กิจกรรมก่อนปีใหม่ของชาวจาม ภาพ : NVCC

ครอบครัวจะไปที่หลุมศพ ทำความสะอาด ถอนวัชพืช และกองทรายสำหรับ "บ้าน" แต่ละหลังของผู้เสียชีวิต ภาพ: NVCC

หลุมศพมีหินสลักไว้ ภาพถ่าย: NVCC

ถาดหมากพลูและหมากนำมาฝัง ภาพ : NVCC

แต่ละครอบครัวจะเตรียมถาดหมากพลูไว้ ถาดละ 20 ส่วน จัดวางอย่างสวยงาม หากลูกชายแต่งงานก็จะนำส่วนที่หมากพลูใส่ถาดเพื่อรายงานตัว พิธีการสวดภาวนาและประกอบพิธีใช้เวลาเพียง 5-10 นาที จากนั้นโรยหมากพลูลงบนหลุมศพ สำหรับครอบครัวแต่ละคนจะหยิบทรายเล็กน้อยใส่ในเตาเผาธูป แล้วนำกลับบ้านไปวางบนถาดถวาย

ชาวจามไม่มีแท่นบูชาหรือธูปเทียน พวกเขาเตรียมเครื่องบูชาเฉพาะช่วงเทศกาลเต๊ด โดยวางธูปเทียนบนถ่านเพื่อให้เกิดควัน เนื่องจากระบบการปกครองแบบแม่เป็นใหญ่ ผู้หญิงที่มีประสบการณ์มากที่สุดในครอบครัวจะเป็นผู้รับผิดชอบการถวายเครื่องบูชา พี่น้องจะมารวมตัวกันที่แท่นบูชาบรรพบุรุษ (บ้านของลูกสาวคนเล็ก) เพื่อเตรียมอาหารและบูชาด้วยกัน

ในช่วงปี ชาวจามในนิงถ่วนจะมีเทศกาลต่างๆ มากมาย เช่น เทศกาลรานุวัน พิธีอธิษฐานฝน พิธีเปิดประตู โดยเทศกาลที่ใหญ่ที่สุดคือ เทศกาลเกตุ ในเดือนกันยายน-ตุลาคมของทุกปี

รับประทานอาหารกลางวันร่วมกับชาวจาม โดยมีอาหารที่ครอบครัวเตรียมไว้ให้ก่อนเริ่มงานพิธี

ตอนบ่าย

เยี่ยมชมหมู่บ้านเครื่องปั้นดินเผา Bau Truc ซึ่งอยู่ห่างจากตัวเมือง 10 กม. หมู่บ้านเครื่องปั้นดินเผาแห่งนี้เป็นหนึ่งในหมู่บ้านเครื่องปั้นดินเผาที่เก่าแก่ที่สุดในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ที่ยังคงหลงเหลืออยู่จนถึงปัจจุบัน

สินค้าที่หมู่บ้านเครื่องปั้นดินเผา Bau Truc ภาพโดย: NVCC

หมู่บ้านเครื่องปั้นดินเผาเบาจั๊ก ภาพโดย: NVCC

ในขณะที่หมู่บ้านเครื่องปั้นดินเผาอื่นๆ ในเวียดนาม เช่น บัตจรัง ( ฮานอย ) จูเดา (ไหเซือง) และเฟือกติช (เว้) ได้นำเทคโนโลยีขั้นสูงมาใช้ในการผลิต แต่ช่างปั้นหม้อที่บ่าวจั๊กยังคงใช้กรรมวิธีโบราณในการผลิตเครื่องปั้นดินเผาด้วยมือล้วนและเคลื่อนย้ายเอง เตาเผาเป็นแบบเปิดโล่งที่ใช้ฟืน ฟาง และแกลบ ผู้เยี่ยมชมที่นี่จะได้สัมผัสประสบการณ์การปั้นเครื่องปั้นดินเผาด้วยตนเอง ซื้อของที่ระลึก และถ่ายรูป

ทางเลือก

อุทยานแห่งชาติ Nui Chua ไร่องุ่น Ba Moi ทะเลสาบ Thanh Son ทุ่งเลี้ยงแกะ ทุ่งเกลือ Ninh Thuan และแหลม Dinh ล้วนเป็นสถานที่ท่องเที่ยวที่สวยงาม สถานที่เหล่านี้กระจายอยู่ทั่วทั้งจังหวัด โดยมีเส้นทางที่แตกต่างกัน ดังนั้นจึงต้องใช้เวลาเดินทางนานกว่า

วีเอ็นเอ็กซ์เพรส

แหล่งที่มา