Вьетнам — крупнейший экспортер кофе: пора ли принять решение?

Фермеры Джиа Лай перемалывают кофейные зерна для продажи агентам в 2023-2024 сельскохозяйственном году. Фото: Тан Люк

4 ноября Департамент промышленности и торговли провинции Залай и акционерная компания Saigon Invest Commodity Trading организовали семинар на тему «Предотвращение ценовых рисков на кофе и методы купли-продажи кофе на товарной бирже».

Цены на вьетнамский кофе зависят от лондонской биржи

На конференции г-н Доан Нгок Ко, заместитель директора Департамента сельского хозяйства и развития села провинции Залай, сообщил, что в провинции насчитывается 105 000 гектаров кофейных плантаций. Стоимость экспорта в 2023 году достигла почти 500 миллионов долларов США, а в 2024 году, по состоянию на текущий момент, превысила 650 миллионов долларов США.

Компания Gia Lai намерена развивать производство элитного кофе и соблюдать правила ЕС по борьбе с вырубкой лесов, чтобы облегчить экспорт на рынки.

Г-н Ко оценил, что товарная биржа является хорошим направлением для развития кофейной отрасли, приносящим выгоду фермерам, кооперативам и сторонам, участвующим в кофейной отрасли.

На самом деле цены на кофе часто колеблются неравномерно из-за множества факторов, таких как погода, спрос и предложение, политика и т. д., что затрудняет для производителей прогнозирование цен и планирование производства, что приводит к нестабильному доходу.

По данным Saigon Invest Commodity Trading Joint Stock Company, ведущие страны-производители кофе уже давно выставили свой кофе на биржу, среди них Бразилия, Колумбия, Индонезия, Эфиопия и др.

Вьетнам — крупнейший в мире производитель кофе робуста, но иностранные компании торгуют им на лондонской бирже ICE и некоторых азиатских биржах. Поскольку у страны нет собственной торговой площадки, цены на вьетнамский кофе по-прежнему формируются иностранными компаниями.

Г-н Тран Ван Бинь, генеральный директор Saigon Invest Commodity Trading Joint Stock Company, заявил, что Вьетнаму, как ведущей стране-экспортеру, необходимо создать площадку для торговли кофе, которая будет служить ориентиром цен на мировой кофе и будет обеспечивать самодостаточность цен для развития экспортного рынка, не позволяя иностранным предприятиям манипулировать ценами на кофе, как они делали в течение длительного времени.

Создание торговой площадки обеспечит прозрачность цен, поможет фермерам получить доступ к рыночной информации, оптимизирует прибыль. Создаст благоприятные условия для торговли спешиал-кофе, повысит стоимость продукции и привлечёт отечественных и иностранных инвесторов.

Г-н Бинь полагает, что размещение кофе на фондовой бирже решит проблему преждевременных торгов, ценового манипулирования, невозврата депозитов, невыплаты долгов… как это было в прошлом.

Преодоление неопределенности в торговле кофе

Представитель бизнеса в отрасли, г-н Нгуен Хюинь Фу Лам, директор акционерной компании Classic Coffee (Gia Lai), заявил, что в настоящее время кофейная индустрия сталкивается с рисками при дистанционной покупке и продаже из-за колебаний цен, особенно с учетом неожиданной динамики цен на кофе за последние 2 года.

Торговля кофе через биржу может помочь преодолеть эту ситуацию, гарантируя, что будущие сделки будут осуществляться в соответствии с обязательствами, а также обеспечивая надежные поставки для перерабатывающих и экспортирующих предприятий.

Однако для того, чтобы торговая площадка была успешной, она должна привлекать к участию людей и компании, а также обеспечивать безопасность транзакций и качество продукции для всех сторон.

Рабочие упаковывают кофейные зерна на складе компании по закупке кофе в Иа Грай, Джиа Лай. Фото: Тан Люк

Между тем, г-жа Дао Тхи Тху Нгует, заместитель директора Департамента промышленности и торговли провинции Зялай, отметила, что наличие торговой площадки для кофе позволит людям чувствовать себя увереннее в производстве и не нести убытки из-за разницы мировых и внутренних цен. Это позволит повысить профессионализм отрасли производства и экспорта кофе.

Но, по словам г-жи Нгует, чтобы вывести кофе на рынок, необходимо тщательно контролировать качество от производства до переработки и экспорта.

Изменение образа мышления и работы фермеров

Председатель правления компании Naracuqua Agricultural Products Company г-н До Тхань Нам, имеющий большой опыт работы в сельскохозяйственном секторе, отметил, что для повышения качества и ценности бренда сельскохозяйственной продукции необходимо изменить мышление и рабочие привычки фермеров.

Г-н Нам рассказал, что сотрудничал с компанией в Мангянге (провинция Зялай), чтобы поддержать фермеров удобрениями и семенами для выращивания экологически чистых овощей и фруктов. Однако к моменту сбора урожая рыночная цена оказалась выше закупочной, поэтому фермеры... распыляли пестициды, чтобы не соответствовать закупочным стандартам и продать продукцию за границу для получения прибыли.

С другой стороны, есть история о том, как торговцы массово отказывались от своих депозитов, что привело к недавнему ценовому кризису на апельсины Винь Лонг.

Ссылаясь на две приведенные выше истории, г-н Нам посоветовал фермерам и предприятиям держать свое слово и уважать своих партнеров, чтобы иметь устойчивый и долгосрочный бизнес.

Источник: https://tuoitre.vn/viet-nam-xuat-khau-ca-phe-top-dau-da-toi-luc-tu-dinh-doat-20241104153041914.htm