Семена черного кунжута помогают снизить высокое кровяное давление

Врач-специалист 2 Хюинь Тан Ву (отделение дневного лечения - университетская больница медицины и фармацевтики, г. Хошимин, кампус 3) сказал, что у семян кунжута есть и другие названия, такие как сезам, чи ма, черный чи ма... Существует 2 вида семян: черный и белый цвета слоновой кости, из которых в восточной медицине часто предпочитают черный кунжут (hắc chi ma).

Благодаря своему характерному аромату и насыщенному вкусу семена кунжута являются одним из самых известных семян, которые издавна используются во вьетнамской кухне . Кроме того, из кунжута получают масло. Кунжутное масло обладает высокой питательной ценностью.

«Согласно восточной медицине, кунжут обладает сладким вкусом и нейтральными свойствами, проникая в печень, лёгкие, селезёнку и почки. Его применяют при физической слабости, преждевременном поседении волос и бороды, бледности кожи, анемии, головных болях, головокружении, шуме в ушах, глухоте, повышенном кровяном давлении, малом количестве молока, запорах, гематурии, геморрое, дизентерии и т. д.», — сказал доктор Ву.

Семена кунжута содержат около 40–60% масла, 22% белка, а также медь, оксалат кальция, белки, липиды, углеводы, клетчатку, витамины B1, B2, PP, E... Кунжутное масло содержит много калорий, ненасыщенных жиров, омега-3 и омега-6 жирных кислот, кальций, витамины E и B... поэтому оно полезно для сердца. Чёрный кунжут также используется в восточной медицине как средство для окрашивания волос в чёрный цвет.

Семена кунжута содержат около 40–60% масла, 22% белка и множество витаминов и минералов.

Преимущества кунжута и кунжутного масла

Польза для людей с повышенным кровяным давлением : натуральные масла, полученные из семян кунжута, помогают снизить повышенное кровяное давление, уменьшить нагрузку на сердечно-сосудистую систему и предотвратить сердечно-сосудистые заболевания. Кроме того, семена кунжута богаты магнием (36 г семян кунжута обеспечивают до 31,6% суточной потребности организма в магнии), снижая и стабилизируя кровяное давление, предотвращая инфаркты и инсульты.

Защита сердца : семена кунжута содержат сезамолин и сезамин, которые помогают поддерживать артериальное давление и уровень холестерина. Людям с высоким уровнем холестерина (с риском атеросклероза и короткой продолжительностью жизни) следует употреблять кунжутную кашу, приготовленную с ямсом. Ямс содержит много слизи, которая «блокирует» холестерин, препятствуя его функционированию и вызывая его выведение с калом. Чёрный кунжут стимулирует выработку желчи печенью, снижая уровень холестерина. Варите кашу с ямсом до размягчения, затем добавьте обжаренный измельчённый кунжут.

Способствует укреплению костей : регулярное употребление семян кунжута обеспечит организм важными питательными веществами, такими как фосфор, кальций, цинк и т. д. Эти минералы являются неотъемлемыми частями в создании новых костей, укреплении, регенерации костей и профилактике остеопороза.

Улучшает пищеварение : семена кунжута богаты клетчаткой, которая важна для здорового пищеварения. Правильное употребление этих семян уменьшит такие проблемы, как запоры и диарея, а также улучшит здоровье толстого кишечника, снижая риск желудочно-кишечных заболеваний и рака.

Противовоспалительное действие : благодаря высокому содержанию меди семена кунжута способны уменьшать воспаление в суставах, костях и мышцах. Медь также является важным минералом для улучшения кровообращения и защиты стенок кровеносных сосудов.

Улучшает здоровье полости рта : пожалуй, самое заметное воздействие семян кунжута — это их мощное воздействие на здоровье полости рта. Масло кунжута обладает мощными антибактериальными свойствами, которые также снижают количество стрептококков — распространённых бактерий, способных нанести серьёзный вред полости рта и другим органам.

Уход за кожей и волосами : семена кунжута богаты цинком, важным компонентом в образовании коллагена, который способствует укреплению мышечной ткани, волос и кожи.

Натуральные масла, полученные из семян кунжута, полезны для здоровья.

Средство из семян кунжута для снижения артериального давления

Доктор Ву делится средством с семенами кунжута, включающим:

Семена чёрного кунжута, корень красного горца и корень ахирантеса, по 100 граммов каждого. Высушите всё, измельчите в мелкий порошок, смешайте с мёдом и сделайте таблетки размером с кукурузное зёрнышко. Принимайте 3 раза в день по 12 граммов. Выдавите сырые семена чёрного кунжута, возьмите масло и пейте по одной столовой ложке, запивая небольшим количеством вина, для лечения тромбов, боли и отёков, вызванных падениями. Масло чёрного кунжута также снижает уровень холестерина в крови, поскольку содержит много ненасыщенных жирных кислот.

30 г чёрного кунжута, 30 г уксуса, 1 куриное яйцо. Способ приготовления: положите чёрный кунжут, уксус в кастрюлю, добавьте белок 1 куриного яйца, сварите суп, употребляйте 2 раза в день. Оказывает лечебное действие при гипертонии и снижает уровень холестерина в крови.

Черный кунжут, горец многоцветковый, солянка двузубчатая, все ингредиенты измельчить в мелкий порошок, смешать с медом, чтобы получились пилюли, принимать 3 раза в день по 10 г.

«Кунжут и кунжутные масла обладают множеством полезных свойств. Однако при их регулярном использовании и лечении заболеваний следует проконсультироваться с врачом-специалистом по каждому конкретному состоянию здоровья. Не злоупотребляйте ими», — посоветовал доктор Ву.

Источник: https://thanhnien.vn/vi-thuoc-tu-hat-vung-den-giup-giam-cao-huyet-ap-185241213154222947.htm