В наши дни, специальности личи Бакзянг и Хайзыонг сейчас на грани исчезновения на рынке. Общий объём производства личи в этих двух провинциях оценивается в 225 000 тонн, большая часть которых идёт на экспорт в Китай.
Однако с начала июня и по сей день, китайский личи Этот сорт неожиданно появился на вьетнамских рынках и обычно продаётся по цене 1,2–1,4 млн донгов за корзину весом 2 кг (что эквивалентно 600 000–700 000 донгов за кг). Эта цена примерно в 3–4 раза выше, чем цена личи сорта «Фу Ку У Чунг» ( хун йен ) – сорта личи, который сегодня вызывает ажиотаж на рынке, и примерно в 15 раз выше цены на раннеспелый личи в нашей стране.
Поговорить с Корреспондент VietNamNet г-жа Дао Тхи Нхунг, владелица фруктового магазина в Дай Ким (Хоангмай, Ханой ), сообщила, что китайские личи, которые импортируются и продаются в магазинах, не содержат косточек.
Это известный сорт личи, происходящий из провинции Хайнань (Китай).
Кожура личи розово-красная, мякоть плотная, сочная и без косточек (процент плодов с мелкими семенами, такими как бобы, составляет всего около 2%). Этот вид личи имеет очень ароматный запах и лёгкий сладковатый вкус, совершенно непохожий на резкий сладковатый привкус вьетнамских личи.
Магазин г-жи Нхунг импортирует личи из Китая на продажу с начала июня. Однако она принимает только заказы от покупателей и не имеет их в наличии.
«Свежие личи сложно хранить. Если оставить их надолго, кожура потеряет цвет и станет непривлекательной. Поэтому магазин импортирует только то количество, которое заказывает покупатель», — сказала г-жа Нхунг. Её магазин продаёт двухкилограммовую корзину китайских личи за 1,4 миллиона донгов.
По словам г-жи Нхунг, по сравнению с другими видами личи, представленными сегодня на рынке, китайский личи — самый дорогой. Поэтому этот продукт пользуется большим спросом у покупателей. Люди в основном заказывают его в подарок или покупают, чтобы попробовать.
«Магазин только что получил три партии личи без косточек из Китая по заказам клиентов. Каждая партия содержит от 30 до 50 корзин», — сказала она.
На «онлайн-рынке» китайские личи в основном продаются в корзинах по 2 кг. Внутри корзин находится гелевый лёд, который сохраняет личи свежими в течение длительного времени при транспортировке.
Однако из-за высокой цены на личи некоторые магазины расфасовывают его в розничные коробки весом 300 граммов, чтобы покупатели могли попробовать.
«В предыдущие годы китайские личи без косточек часто экспортировались в Японию и Южную Корею. В этом году урожай личи был хорошим, поэтому часть продукции экспортируется во Вьетнам», — рассказала VietNamNet г-жа Нгуен Тхи Ха, владелица магазина импортных фруктов в Хай Ба Чунг (Ханой).
Поначалу магазин госпожи Ха продавал личи не поштучно, а в корзинах по 2 кг. Однако количество заказов было невелико, поскольку каждая корзина личи стоила до 1,3 миллиона донгов.
Но в последние две поездки она разложила их по небольшим коробкам для розничной продажи. Импортная ткань была разложена по небольшим коробкам весом 300 граммов и продана по 400 000 донгов за коробку. С тех пор количество заказов значительно возросло.
«Сейчас китайские личи поступают каждые два дня. Объём зависит от заказа клиента, но может достигать 100 кг за партию», — сказала г-жа Ха.
Во Вьетнаме компания успешно выращивает личи без косточек в Тханьхоа. В 2023 году компания начнёт собирать урожай и продавать его на рынке.
Соответственно, цена личи без косточек, продаваемых в саду, достигает 170 000 донгов за кг. При поставке на рынок личи без косточек упаковываются в коробки по разным ценам: коробка весом 2 кг стоит 550 000 донгов, коробка весом 1 кг — 280 000 донгов, а коробка весом 0,5 кг — 148 000 донгов.
Компания также экспортировала эту ткань на рынки Японии и Великобритании.
В Бакзянге также тестируют сорта личи без косточек. Первый урожай личи будет собран в 2022 году.
По предварительным данным, кожура личи красная и толстая, что удобно для длительного хранения; мякоть личи плотная, без косточек, сладкая и обладает ярко выраженным ароматом. Внешний вид и вес аналогичны личи, выращиваемому в Люк Нгане. Цена на плантации составляет около 100 000 донгов/кг.
Источник: https://baoquangninh.vn/vai-thieu-trung-quoc-do-bo-cho-viet-gia-700-000-dong-kg-3362046.html
Комментарий (0)