«Столица» разведения специализированных кур – шестипалая порода кур Мау Сон
Из города Лангшон мы проехали более 40 км, чтобы добраться до коммуны Ту Мич, района Локбинь (коммуна на границе с Китаем).
Вход на ферму под сосновым лесом так же красив, как и туристическая зона.
Далее следует извилистая, ухабистая бетонная и грунтовая дорога протяженностью 7 км, идущая через сосновые леса в деревню Бан Пхай, где вы встретитесь с господином Ли Минь Хьеу, человеком, который превратил породу шестипалых кур Мау Сон в коммерческий продукт и помог многим фермерам получить еду и сбережения.
Нетрудно спросить дорогу на ферму г-на Хьеу, поскольку все знают, что г-н Хьеу является пионером в выведении особой породы шестипалых кур мау сон.
После почти двухчасовой поездки мы прибыли на куриную ферму г-на Хьеу, расположенную под пологом соснового леса, в которую вложили средства и которая была построена в очень большом и современном масштабе.
Если вы не узнаете об этом заранее, то подумаете, что это зона экотуризма, поскольку ферма спроектирована с большой водной поверхностью, окружена большими соснами, которым десятки лет, а под пологом соснового леса обитают тысячи красочных шестипалых кур породы мау сон.
Фермер-миллиардер из Лангшона разбогател, выращивая шестипалых кур
Родившийся в 1990 году и увлеченный сельским хозяйством , после окончания средней школы Хьеу сдал вступительные экзамены во Вьетнамскую сельскохозяйственную академию. После окончания школы он устроился на работу в компанию по производству кормов для животных в Лангшоне.
У обычных кур 6 пальцев на ногах.
В ходе своей работы, имея доступ к обширной информации, г-н Хьёу обнаружил, что шестипалые куры Мау Сон — редкая порода кур в горах Мау Сон. Отличительной особенностью цыплёнка является то, что с момента вылупления у него появляются пучки пальцев на лодыжках (всего на обеих ногах по шесть пальцев).
Шестипалые куры породы Мау Сон выращиваются в естественных условиях, поэтому качество мяса очень высокое, но местные фермеры разводят их только для увеличения продуктивности, улучшения состояния своей семьи, для развлечения гостей или на праздники, Тет...
Из-за мелкомасштабного фермерства многие потребители хотят наслаждаться продуктами из курицы Мау Сон «6 пальцев», но их очень трудно получить.
Увлеченный сельским хозяйством и понимающий рыночный спрос, г-н Хьеу задумал превратить шестипалую курицу Мау Сон в товарный продукт.
Г-н Хьёу сказал: «Чтобы найти стандартную шестипалую породу кур Мау Сон, мне пришлось лично ходить по домам в горах Мау Сон, расспрашивать о породе, опыте выращивания и заказывать птицу для разведения. Были стада кур, которые приходилось заказывать целый месяц, прежде чем люди смогли их получить».
Куры свободного выгула коммерческого типа имеют очень впечатляющие окрасы.
Благодаря опыту, полученному во Вьетнамской сельскохозяйственной академии, г-н Хьеу прекрасно понимает, что для получения хорошего стада товарных кур и производства большого количества продукции необходимо стадо стандартных родительских кур.
Поэтому куры, выбранные для разведения, прошли тщательный отбор по следующим параметрам: цвет перьев, состояние тела, ноги...
Заработок миллиардов на выращивании шестипалых кур в Мау Сон
Поначалу г-н Хьёу разводил цыплят и позволял им вылупляться естественным путём, как и в других домохозяйствах, но процент выводимости был низким. Поэтому г-н Хьёу отправился на птицефермы, чтобы узнать об искусственном осеменении.
Г-н Ли Минь Хьеу (стоит 4-й слева)
Используя искусственное осеменение, родительские куры породы Мау Сон с шестью пальцами выращивались отдельно, каждая курица в своей клетке, а один петух мог обеспечить оплодотворение 70 кур... С этого момента процент выводимости куриных яиц достигал более 90%.
В 2018 году г-н Хьеу построил первую птицеферму в коммуне Тхонгнят района Локбинь. В 2020 году он основал кооператив «Тхань Лок», в состав которого вошли семь человек, чтобы помочь людям развить профессию разведения шестипалых кур породы маушон. Количество кур-несушек составляет 1500.
Чтобы разрабатывать экологически чистые продукты и завоевать доверие потребителей, кооператив Thanh Loc выстроил процесс выращивания кур в соответствии со стандартами VietGap.
«Промышленных кур выращивают около 6 месяцев, а каплунов — 9 месяцев (в основном во время Тэта). Основной корм для кур — кукуруза. Кроме того, всех кур выпускают под полог сосновых и анисовых лесов. В дикой природе куры найдут больше корма, поэтому мясо у них очень плотное», — сказал г-н Хьё.
Благодаря полному процессу разведения племенные и коммерческие куры росли здоровыми, и казалось, что «сладкий плод» уже у них в руках. Но историческое наводнение в апреле 2022 года уничтожило птицеферму кооператива Тханьлок, причинив ущерб более чем на 2 миллиарда донгов.
Племенные куры содержатся отдельно, чтобы облегчить искусственное осеменение.
Г-н Хьеу рассказал еще следующее: «После наводнения я тоже хотел сдаться, но благодаря поддержке моей семьи и руководства района Локбинь местные власти поддержали генераторы, инкубаторы... поэтому «где бы мы ни упали, мы там выстоим», и я вместе с членами кооператива продолжил искать благоприятное место для реинвестирования в ферму.
На сегодняшний день, после 2 лет реконструкции птицеводческой фермы кооператива Thanh Loc в деревне Бан Пхай коммуны Ту Мич, на ней содержится до 4000 родительских цыплят, а в среднем ежемесячно появляется более 30 000 цыплят.
Г-жа Дуонг Тхи Тху Ханг, заместитель начальника Департамента сельского хозяйства и окружающей среды района Локбинь, отметила: «Модель экономического развития Хьеу внесла позитивный вклад в сохранение местной редкой породы кур. Поэтому, реализуя проекты развития сельского хозяйства района, мы поддержали эту модель и заводчиков шестипалой куры маушон».
В настоящее время кооператив Thanh Loc также сотрудничает с 20 домохозяйствами в этом районе и 4 другими кооперативами в районе Локбинь с целью выращивания кур на продажу.
Господин Нонг Ван Тхао из коммуны Йенхой, владелец семьи, разводящей шестипалых кур в Мау Сон, рассказал: «Много лет моя семья сотрудничает с господином Хьеу в выращивании кур. Каждый март моя семья приносит 1000 кур».
Выращенные в естественных условиях шестипалые куры питаются кукурузой и рисом... поэтому стоимость их выращивания составляет всего около 100 000 донгов за курицу. Ежегодно, после вычета расходов, моя семья зарабатывает 60 миллионов донгов.
В настоящее время кооператив Thanh Loc поставляет куриную продукцию Mau Son 6 Fingers на рынки Лангшона, Ханой... около 100 тонн куриного мяса в год и в среднем продаёт 35 000 племенных кур в месяц. В 2024 году выручка кооператива превысит 9 миллиардов донгов, а после вычета расходов прибыль составит 2 миллиарда донгов.
Источник: https://danviet.vn/ty-phu-lang-son-la-nong-dan-nuoi-thu-ga-dac-san-giong-ga-6-ngon-tren-dinh-nui-mau-son-20250327204432416.htm
Комментарий (0)