Как жители коммуны Контум могут зарабатывать 50 миллиардов долларов в год, выращивая дуриан и тайский джекфрут?

С начала года модель связей по производству и переработке сельскохозяйственной и лесной продукции г-на Фам Нгок Су в коммуне Дак Пкси, округа Дак Ха ( Кон Тум ) позволила собрать и экспортировать на китайский рынок 1450 тонн дуриана и тайского джекфрута, выручка от которого превысила 50 миллиардов донгов.

Рабочие упаковывают дуриан на экспорт на предприятии г-на Су. Фото: Нгок Хоа.

Влюбитесь в «король-дерево»

Чтобы иметь такой большой источник дохода, г-н Су и его члены высадили 220 гектаров дуриана вперемешку с тайским джекфрутом и произвели его в соответствии со стандартами GlobalGAP.

Из них дуриан только что дал первый урожай (2024 год) – 450 тонн плодов на сумму 36 миллиардов донгов. Тайский джекфрут будет давать плоды в 2021 году, средний урожай составит 1000 тонн в год, средняя экспортная цена составит 15 000 донгов/кг, а стоимость урожая превысит 15 миллиардов донгов в год.

Кроме того, модель также предусматривала посадку 45 гектаров деревьев сорта «До», изначально для создания ветрозащитной полосы для вышеупомянутых фруктовых садов, а позднее для сбора семян и получения древесины для бизнеса.

Г-н Фам Ань Туан (участник модели) сказал, что цель его группы при скрещивании тайского джекфрута с дурианом состоит в том, чтобы использовать краткосрочную перспективу для поддержки долгосрочной, поскольку саженцы, запущенные в производство, представляют собой сверхранний тайский джекфрут, и через 18 месяцев после посадки, при хорошем уходе, их можно будет эксплуатировать в коммерческих целях.

Надлежащие методы ведения сельского хозяйства в отношении плодовых деревьев, соответствующие международным стандартам (GlobalGAP), направлены на экспорт производимых фруктов. Помимо выращивания сверхраннего тайского джекфрута, модель также включает дуриан сорта «Мусанг Кинг» – сорта, обладающего лучшим качеством и самой высокой экспортной стоимостью на сегодняшний день.

Г-н Туан добавил, что ранее в рамках этой модели было высажено 400 гектаров каучука, но позже выяснилось, что каучуковые деревья не подходят для местной почвы и экологии, выход латекса низкий, а эффективность производства не такая высокая, как у некоторых фруктовых деревьев в этом районе, поэтому им пришлось перейти на посадку дуриана и тайского джекфрута.

Помимо вышеупомянутого дохода, эта модель связей также создает рабочие места и стабильный доход для 60–70 этнических групп в этом районе с заработной платой в размере 7–10 миллионов донгов на человека в месяц, не включая еду, напитки, отдых на месте и ежемесячное социальное страхование для работников.

Дуриан удобряют преимущественно органическими удобрениями, что даёт очень сбалансированные и красивые плоды. Фото: Нгок Хоа.

Ожидается, что после того, как сады дуриана и джекфрута в модели войдут в период высокой урожайности, доход достигнет сотен миллиардов донгов, поскольку дуриан считается «королем» тропических фруктов, не только обеспечивая наилучшее качество, но и всегда продаваясь по цене, во много раз превышающей цену других фруктов.

С другой стороны, Китай, крупнейший в мире рынок потребления дуриана, смог выращивать эту культуру только в экспериментальном масштабе, выращивая около 500 деревьев.

Г-н Туан также рассказал, что его родной город находится в районе Йен Лак (провинция Винь Фу), и через родственников он участвует в этой модели с 2019 года. Чтобы получить капитал для участия в этой производственной модели, г-ну Туану пришлось продать большую часть своей жилой земли, арендовать право пользования третьим семейным полем в сельской местности, а затем перевезти жену и детей в Кон Тум и обосноваться там надолго. В настоящее время жизнь его семьи стабилизировалась, и он постепенно накапливает средства.

Секреты интенсивного выращивания дуриана на экспорт

По словам г-на Фам Тхань Луана (технического руководителя модели), для выращивания дуриана в соответствии с GlobalGAP необходимо выбирать холмистые местности, богатые питательными веществами почвы, уклон не более 300, pH почвы от 5,5 до 6,0 и не подверженные воздействию агентов, которые нарушают гигиену плодов, особенно вблизи рек и ручьев, протекающих через этот район, чтобы облегчить орошение посевов, фактически вблизи реки Дак Пси.

Однако для того, чтобы обеспечить проактивный полив фруктовых деревьев, домохозяйствам, участвующим в модели, по-прежнему придется построить несколько резервуаров на вершинах холмов, затем закачивать воду из реки для отстаивания и фильтрации, а затем подавать ее в форсуночные колонки, установленные у корня каждого дерева, распыляя воду для дуриана и джекфрута в соответствии с каждой стадией роста и развития культуры.

До этого домохозяйствам также приходилось использовать технику для удаления сорняков, формирования рядов фруктовых деревьев и перемещения по контурным линиям вокруг холмов, что обеспечивало удобство передвижения, ухода за культурами и сбора урожая.

Что касается сортов растений, домохозяйства выбирают только здоровые, безболезненные саженцы, выращенные в своих садах. Что касается удобрений, они также используют только те, производство и реализация которых на вьетнамском рынке разрешены государством.

Кроме того, категорически не используйте химические гербициды и пестициды. Поэтому, чтобы получить высокий урожай и высокое качество дуриана, домохозяйства часто покупают импортный птичий помёт из Бельгии или Норвегии, разделяя его на 4 удобрения для сада, каждое по 5-6 кг на дерево. Первое удобрение вносят сразу после сбора урожая, одновременно с обрезкой и уборкой сада, а остальные удобрения – каждые 60, 120 и 180 дней соответственно.

Суперранний тайский джекфрут готов к коммерческому использованию через 18 месяцев после посадки. Фото: Нгок Хоа.

Что касается решения по использованию химических удобрений для дуриана, то домохозяйства удобряют его только дважды с интервалом в 10 дней, дозировка 0,5–0,7 кг на дерево за раз (первая подкормка производится сразу после того, как на дереве появятся молодые плоды, примерно через 50 дней).

Кроме того, подкормите каждое дерево 3–4 кг фосфата Ван Дина в период цветения; для получения спелых, красивых, сладких жёлтых плодов (за 20 дней до сбора урожая) подкормите хлоридом калия из расчёта 0,3–0,5 кг на дерево. Обратите внимание: используйте удобрения и пестициды в соответствии с инструкциями производителя на упаковке.

Планируя профилактику заболеваний деревьев дуриана, домохозяйства всегда уделяют больше внимания профилактике, чем лечению, и отдают предпочтение использованию средств защиты растений микробного и растительного происхождения; опрыскивание проводят в период, когда условия освещенности, влажности и температуры воздуха благоприятны для развития грибков и причинения вреда, а опрыскивание проводят, когда только появились первые пятна болезни или личинки еще находятся на первой стадии.

Известно, что для эффективного выполнения этой работы домохозяйствам приходится не только инвестировать в беспилотники для распыления пестицидов с целью предотвращения нашествия вредителей в относительно спокойные дни, но и приобретать машины для распыления пестицидов с земли в ветреные дни.

Дуриан, выращенный по стандартам GlobalGAP на предприятии г-на Су, всегда получается вкусным, чистым и красивым, что пользуется спросом у рынка и партнеров. Фото: Нгок Хоа.

Чтобы экспортировать тайский джекфрут и дуриан по всему миру, перед каждым ежегодным сбором урожая домохозяйства должны отбирать образцы фруктов, привозить их в Хошимин, нанимать специализированные агентства для их анализа и соблюдать требования к качеству и безопасности пищевых продуктов в соответствии с нормативными актами, прежде чем приступить к сбору урожая и его экспорту из сада, поскольку торговцы, приезжающие для закупки на экспорт, всегда просят садоводов предъявить им сертификат безопасности пищевых продуктов перед заключением контракта.

Департамент защиты растений выдал коды 03 зон произрастания общей площадью 103 гектара для выращивания сверхраннего тайского джекфрута и дуриана сорта «Мусанг Кинг» на экспорт.

«В ближайшее время модель расширит свое сотрудничество и совместное предприятие с фермерами в регионе, увеличив масштабы производства вышеуказанных фруктов до 1000 гектаров, чтобы содействовать властям и народу провинции в успешной реализации Постановления провинциального партийного комитета Контум о глубоком развитии товарного сельского хозяйства, применении высоких технологий, связанных с перерабатывающей промышленностью и рынком потребления до 2025 года с перспективой на 2030 год», - добавил г-н Фам Нгок Су.

Источник: https://danviet.vn/trong-sau-rieng-trong-mit-thai-kieu-gi-ma-dan-mot-xa-o-kon-tum-thu-50-ty-nam-20240911080155595.htm